Sant'Arnolfo di Soissons: die heilige bier

Het u geweet dat daar 'n beskermheilige van BIRRA? Wel ja, Sant'Arnolfo deur Soissons danksy sy kennis het hy baie lewens gered.

Sant'Arnolfo is gebore in Brabant, 'n historiese streek tussen Nederland en België in 1040. Aanvanklik was hy 'n soldaat in die leër van Robert en Hendrik I van Frankryk. Na my ontwerp was ek drie jaar as kluisenaar in die Benediktynse klooster van St Medard in Soissons. Na 'n paar jaar as abt van Soissons, het hy in 1081 probeer om die kantoor van Biskop.

Afspraak wat deur hom gegee is Geestelikes en die bevolking. Die geleentheid om die openbare toneel te verlaat, het hom enkele jare later gekry toe die troon van die biskop van hom weggeneem is. Hy het dus besluit om sonder stryd af te tree. Hy verhuis na Oudenburg waar hy die abdy van San Pietro.

Sant'arnolfo di Soissons en sy intuïsie oor bier om mense te red

In Oudenburg het hy bier begin produseer. Dit mag na 'n grap lyk, maar dit is juis om hierdie rede dat dit geheilig is. Een van die verskriklikste plae van daardie era was die plaag. Hy het ontdek dat hierdie dodelike aansteeklike siekte met water versprei het. Hy het mense begin nooi om bier te drink, aangesien die alkoholinhoud verhinder het dat mikro-organismes voortplant. Hy beweer ook dat bier verhoed dat die plaag versprei namate die water kom gekook. Sint Arnolfo sterf in 1087 in sy Oudensburg-abdy.

Meer as dertig jaar later, in 'n raad onder leiding van die biskop van Noyon-Tourna, die wonderwerke wat tydens sy graf. Die oorblyfsels hulle is tans in die abdy en die viering daarvan vind op 14 Augustus plaas. Sy beeld word uitgebeeld met 'n graaf om bier in biskopsklere te meng of met 'n bottel bier aan sy voete en met 'n kerk in sy hand. Saint Arnolfo van Soissons is vandag die Saint beskermheer van brouers