Müqəddəs Pasxa Babili, aşpazların və xəmir aşpazlarının himayədarı və onun müqəddəs müqəddəs mərasimə sədaqəti

Müqəddəs Pasxa 16-cı əsrin ikinci yarısında İspaniyada anadan olan Baylon Kiçik Alkantarini Friars ordeninin dini üzvü idi. Təvazökar mənşəyinə görə təhsil ala bilmədiyi üçün dua kitablarında oxumağı və yazmağı özünə öyrətdi. Müqəddəs Pasxalı Mübarək Müqəddəsə olan dərin sədaqəti ilə tanınır və bu səbəbdən o, tez-tez tərkibində olan bir canavara pərəstiş etmək aktında təsvir olunur.Təqdis edilmiş ev sahibi.

Onun qadınlara yaxınlıq onu ixtiraçı və ya ilhamverici kimi təsvir edən əfsanə ilə əlaqələndirilir yumurtalı resept, yumurta, şəkər və zənginləşdirilmiş şərabdan hazırlanmış desert, mətbəxdə içlik və içki kimi çox bəyənilir. Əfsanəyə görə, San Pasquale bu resepti qadınlara təklif edib emosional çətinliklər və ya evlilik, beləliklə, onlara ər tapmağa və ya həyat yoldaşlarının ehtirasını oyatmağa kömək edir.

Bu sevgi məsələlərində məsləhətçi roluna görə San Pasquale qadınların, xüsusən də qadınların qoruyucusu hesab olunur. spinsters və aşpazların və xəmir aşpazlarının himayədarı. Romada kilsə Müqəddəs Qırx Şəhidlər və Müqəddəs Pasxa Baylon, Trastevere rayonunda yerləşən, bu gün də spinsters kilsəsi kimi tanınır.

San Pasquale Zabaione kremini necə hazırlamaq olar

Bəs məşhur necə hazırlanır yumurtalı resept San Pasquale tərəfindən təklif olunur? Bu, əslində çox sadədir: bu, yumurta sarısı, şəkər və tünd şokoladla ətirlənə bilən gücləndirilmiş şərab əsasında maye kremdir. Amma gəlin birlikdə hazırlayaq. Sizə lazım olacaq maddələr: 4 yumurta sarısı, 8 xörək qaşığı Marsala, 60 qram şəkər, 80 qram tünd şokolad.

Bir qazana qoyun yumurta sarısı və şəkər onları çəngəl ilə döyün, içinə tökün gücləndirilmiş şərab və tencereyi benmariyə qoyun 10 dəqiqə, daim qarışdıraraq, qaynamağa qoymadan. Bu yolla birini əldə edəcəksiniz hamar krem. Əlavə etmək istədiyiniz halda şokolad, Marsala əlavə edərkən bunu edə bilərsiniz. Etməyiniz lazım olan tək şey onu stəkanlara töküb isti xidmət etməkdir.