Qədim adət evlənmək istəyən qadınların himayədarı olan Müqəddəs Yekaterinaya həsr edilmişdir
Bu yazıda sizə xaricdəki ənənələrdən bəhs etmək istəyirik Şaxta baba, gənc misirli qız, XNUMX-cü əsr şəhidi. Onun həyatı haqqında məlumat azdır, lakin onun Massimino Daia hökuməti dövründə bütpərəst tanrılara qurban kəsməkdən imtina etdiyi və təqiblərə məruz qaldığı deyilir.
Gənc yaşda o da evlənməkdən imtina edib İmperator Maxentius, Misir və Suriya qubernatoru. Katerina özünə inandı Allahla evləndi və o, heç vaxt imanına şübhə etməzdi. Bu qərar imperatorun qəzəblənməsinə və onun bədənini parçalayacaq dişli çarxda edam edilərək ölümə məhkum edilməsinə səbəb oldu.
Ancaq görünür, bu edam forması təxirə salınıb, o qədər sonra başı kəsilərək öldü. Müqəddəs Yekaterina kultu həmişə canlı olub və zamanla hiss olunub və biz onu həm də vasitəsilə tapa bilərik qidalar. Əslində onun şərəfinə Siciliya Panotti hazırlayın, Palermodakı Santa Katerina monastırının monastırlı rahibələri tərəfindən yaradılmış badam pastası və sidr içliyi ilə hazırlanmış sendviçlər.
Daha şimalda isə adət yaradılışa gətirib çıxardı Kuklalar, həmçinin Ketrin adlanır, şokoladlı şorbalı biskvitlər. İtaliyanı tərk edib Kvebekə gedərkən tapırıq Təkər, müəyyən bir hekayə ilə əlaqəli yumşaq şirniyyatlar.
Tire, Santa Caterina şərəfinə şirniyyatları necə hazırlamaq olar
Tarixə qayıtmaq üçün xatırlamalıyıq ki, Müqəddəs Yekaterina onun hamisi müqəddəsdir ər axtaran gənclər. 1653-cü ildə Marguerite Burgeoys, Notr-Dam Konqresindən bir rahibə öz məktəbindəki qızlara şirniyyat hazırlamağı öyrətməyə qərar verdi. O gündən qızlara istədikləri kimi şirniyyat hazırlamaq adəti qaldı sevgi tapmaq.
Amma gəlin görək sevgi ifadə edən bu konfetlər necə hazırlanır. iinqrediyentlər lazım olanlar: 220 q kasonad şəkəri, 14 q qarğıdalı siropu, 165 q bəkməz, 60 ml su 50 q kərə yağı.
Bütün inqrediyentləri bir tavaya tökün və istiliyə çatana qədər odda qoyun 126 dərəcə. Bu anda, söndürün yanğın və alınan qarışığı əvvəllər yağlanmış tavaya tökün. Səviyyə və xəmiri çəkərək yoğurun. Qatlayın üzərinə çəkin və yenidən çəkin. Xəmir qızılı rəng alana qədər belə davam edin. kəsmək qayçı ilə kiçik düzbucaqlı formalı hissələr və onları sarın onları saxlamaq üçün uyğun kağızda.