Keçmiş İsveçrə Qvardiyası Katolik Milad yemək kitabını nəşr etdirir
Yeni bir yemək kitabı, Advent və Milad dövründə Vatikanda təqdim olunan, təxminən 1.000 yaşından çox olan reseptlər təqdim edir.
"Vatikan Milad Yemək Kitabı" yazarı Thomas Kelly ilə birlikdə Vatikan İsveçrə Qvardiyasının keçmiş üzvü aşpaz David Geisser tərəfindən yazılmışdır. Kitabda Vatikanın Milad qeyd etmələrindən hekayələr təqdim olunur və 100 Vatikan Milad reseptini özündə cəmləşdirir.
Kitabda beş əsrdir papaları qoruyan kiçik hərbi qüvvə olan İsveçrə Qvardiyasına xüsusi diqqət yetirilir.
"Yalnız İsveçrə Mühafizəsinin əməkdaşlığı və köməyi ilə Vatikandan ilham alan və Milad mövsümü şöhrətinə və möcüzəsinə əsaslanan bu xüsusi reseptlər, hekayələr və şəkillər kolleksiyasını təqdim edə bilərik" deyə kitabın müəllifi izah edir.
“Ümid edirik ki, hər kəsə bir qədər rahatlıq və sevinc gətirəcəkdir. 500 ildən çox müddət ərzində əlli papaya və Roma Kilsəsinə göstərilən xidmətə görə minnətdarlıq və minnətdarlıq hissi ilə bu kitabı Müqəddəs Taxtın Papa İsveçrə Qvardiyasına həsr edirik ”.
"The Vatican Christmas Cookbook" dana əti Chanterelle, Williams Egg Soufflé, Venison in Inci Sauce və Cheesecake David, Erik və Gingerbread Parfait və Maple Cream Pie kimi desertlər təklif edir.
Kitabda Milad, Gəliş və Papa Qvardiyası tarixinə dair məlumatlar, 1503-cü ildə Papa II Juliusun Vatikanın Avropa münaqişələrindən qorunması üçün hərbi gücə ehtiyacı olduğunu təyin etməsindən sonra başladı. Həm də ənənəvi Milad və Gəliş namazlarını təqdim edir.
"Vatikan Milad Yemək Kitabı" İsveçrə Mühafizəçilərinin Milad ənənəsi haqqında hekayələri özündə cəmləşdirir və keçmiş əsrlərdə papaların müşahidə etdiyi Miladları xatırladır.
İsveçrə Qvardiyası Felix Geisser, Papa St. John Paul II'ye uğursuz bir sui-qəsd cəhdinin ardından Milad 1981, Milad xatirələrini paylaşır.
“Gecə Yarısı Kütləsində Taxt Keşikçisi olmaq xüsusi şərəfə sahib oldum. Bu, Milad dövrünün ən müqəddəs gecəsində, hörmətli Müqəddəs Peterin qəlbində ən uca mövqedir və Papaya o qədər yaxınlaşır ki, yalnız uzaqlaşır ”dedi Geisser.
“Müqəddəs Atanın yenidən doğulmasına şahid olduğum gecə idi. Bu gecənin və ətrafındakı sadiqlərin dərin əhəmiyyətindən həyəcanlandı. Bu gözəl xidmətdə iştirak etmək mənim üçün böyük bir sevinc oldu ”.
Bu yemək kitabı aşpaz Michael Symon və aktrisa Patricia Heaton tərəfindən maliyyələşdirilən David Geisserin "Vatikan Yemək Kitabı" nın davamıdır.
Geisser bişirmə karyerasına Avropa gurme restoranlarında işləməklə başlamışdır. 18 yaşında "Dünyada 80 boşqabda" adlı bir bişirmə kitabı yazdıqda beynəlxalq səviyyədə tanınmışdır.
Müəllif iki ilini İsveçrə Qvardiyasında keçirdi və üçüncü yemək kitabı “Buon Appetito” nu yazdı. Geisser Milad bişirmə kitabının girişində Vatikan mətbəxindəki, Mühafizəçilərdəki və Milad mövsümüdəki təcrübələrini bölüşməkdən məmnun olduğunu söylədi.
"Dostum Thomas Kelly, dörd il əvvəl yaratmaq üçün bir çoxları ilə əməkdaşlıq etdiyimiz" Vatikan Yemək Kitabı "nın Milad davamı ilə gələndə, bunun çox gözəl bir fikir olduğunu düşündüm" dedi.
“Vatikanın şərəfləri ilə əhatə olunmuş və İsveçrə Qvardiyasının hekayələri ilə inkişaf etdirilən bir çox yeni və klassik reseptlər toplusu bu ada layiq idi. Eyni konsepsiyanı götürüb Milad ruhu və o xüsusi mövsümün bütün mənası və şöhrəti ilə aşılamaq fürsətini məmnuniyyətlə qarşıladım. Mənə mükəmməl görünürdü. "