Падарожжа па манастырах і абацтвах і іх праца

Падарожжа ў манастыры, манастыры і абацтвы, каб расказаць вам гісторыі і традыцыі. Месцы, дзе жыццё цячэ ціхамірна і мірна ў кантакце з мясцовай прыродай. Кожны з іх са сваёй гісторыяй, сваімі традыцыямі, якія манахі перадавалі з пакалення ў пакаленне, і са сваімі манастырскімі вырабамі.

Манахі, прытрымліваючыся ордэна бенедыктынцаў, на працягу стагоддзяў прысвяцілі сябе апрацоўцы зямлі і вытворчасці многіх харчовых і касметычных прадуктаў. Іх дзень чаргуецца з хвілінамі малітвы і працай, дзе не хапае момантаў адпачынку. Яны людзі, якія жывуць сваёй працай, і таму іх дні размяркоўваюцца ў залежнасці ад сезонаў: вясна - гэта час сяўбы, лета - час збору ўраджаю, восень - час збору вінаграду, а зіма - гэта час, якому ён можа прысвяціць больш часу. да чытання і дзейнасці ў манастыры. Манахі не адчуваюць сябе «вязнямі» правіла, якое дапамагае ім арганізоўваць сваю дзейнасць і прытрымлівацца мэты свайго жыцця, праяўляць любоў да Бога і Езуса ва ўсёй сваёй дзейнасці. Вялікае значэнне маюць моманты ранішняй і пасляабедзеннай працы. Для манаха праца, фізічная ці інтэлектуальная, з'яўляецца ўдзелам у творчай дзейнасці Бога.Ёсць шмат манастыроў, абацтваў і жаночых манастыроў, месцаў, багатых мастацтвам, дзе манахі прысвячаюць сябе вытворчасці розных вырабаў. Гэтыя манастыры пагружаныя ў спакой і фарбы прыроды, гэта выдатныя месцы. Мы можам палюбавацца агародамі, дзе вырошчваюць расліны для вытворчасці карысных прадуктаў, кветкі і садавіна. Манахі збіраюць сыравіну, вырабляючы аліўкавы алей першага адціску і вытанчаныя віны, атрыманыя з вінаграднай лазы, апрацаванай і культываванай з поўнай павагай да прыроды. Яны належаць на знешнія лабараторыі для вытворчасці арганічнай касметыкі, такой як крэмы для рук, мазі і мыла.

Шмат прысвечана ўпакоўцы джэмаў, мёду, а для тых, хто любіць больш канкрэтныя прадукты, ёсць таксама ідэальная граппа ў якасці дэсерту. Вырабляюцца знакамітыя імператарскія кроплі, моцны стрававальны сродак на аснове аніса, а таксама эсэнцыя лаванды, эфірны алей, які можна выкарыстоўваць у многіх карысных мэтах або проста ў якасці духаў для дома або пральні. Першым у Італіі вытворчасць манаскага піва пачаў манастыр Кашинацца. Дзякуючы інтуіцыі манахаў працягваць гэтую манаскую традыцыю і сустрэчы з невялікімі італьянскімі броварамі, два манахі пачалі сваё падарожжа ў абацтвы, каб вывучыць сакрэты траппісцкага піва. Вярнуўшыся з гэтых паездак, бенедыктынская супольнасць манастыра Кашынаца пачала ў 2008 г. вытворчасць першага манаскага рамеснага піва ў нашай краіне.Некаторыя з гэтых месцаў вельмі вядомыя, магчыма, крыху менш, але ўсе яны выключныя, дзе можна дыхаць, што пахне мірам і спакоем