Sant'Arnolfo di Soissons: светецът на бирата

Знаете ли, че има покровител на бира? Е да, Сант'Арнолфо от Суасон благодарение на своите знания той спаси много животи.

Сант'Арнолфо е роден през Брабант, исторически регион, разположен между Холандия и Белгия през 1040 г. Отначало той е бил войник от армията на Робърт и Хенри I от Франция. След моя проект прекарах три години като отшелник в бенедиктинския манастир на Сан Медардо в Суасон. След няколко години като абат на Суасон, през 1081 г. той се опитва да откаже офиса на Епископ.

Назначение, което му беше дадено от Духовенство и населението. Възможността да напусне публичната сцена му дойде няколко години по-късно, когато епископският трон му беше отнет. След това реши да се оттегли без бой. Той се премества в Oudenburg, където основава абатството на San Pietro.

Сант'арнолфо ди Суасон и неговата интуиция за бира, за да спаси хората

Именно в Oudenburg той започва да произвежда бира. Може да изглежда като шега, но точно поради тази причина е осветена. Една от най-ужасните язви от онази епоха беше чума. Той откри, че тази смъртоносна инфекциозна болест се разпространява с вода. Той започна да кани хората да пият бира, тъй като съдържанието на алкохол не позволява на микроорганизмите да се размножават. Той също така твърди, че бирата предотвратява разпространението на чумата, когато водата идва варени. Свети Арнолфо умира през 1087 г. в своето абатство Оуденсбург.

Повече от тридесет години по-късно, на съвет, ръководен от епископа на Нойон-Турна, чудесата, които се случиха при него гробница, Le реликви в момента те са в абатството и честването му се провежда на 14 август. Неговото изображение е изобразено с лопата за смесване на бира в епископски дрехи или с бутилка бира в краката му и с църква в ръка. Днес Свети Арнолфо от Суасон е Светият покровител на пивоварите