সেইন্ট ক্যাথরিনকে নিবেদিত প্রাচীন রীতি, যারা বিয়ে করতে চান তাদের পৃষ্ঠপোষক সন্ত

এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে উত্সর্গীকৃত বিদেশী ঐতিহ্য সম্পর্কে বলতে চাই সান্তা ক্যাটারিনা, একজন অল্পবয়সী মিশরীয় মেয়ে, চতুর্থ শতাব্দীর শহীদ। তার জীবন সম্পর্কে খুব কম তথ্য আছে, তবে বলা হয় যে ম্যাসিমিনো দাইয়া সরকারের সময়, তিনি পৌত্তলিক দেবতাদের বলি দিতে অস্বীকার করেছিলেন এবং নির্যাতিত হন।

অল্প বয়সে তিনিও বিয়ে করতে অস্বীকার করেন সম্রাট ম্যাক্সেন্টিয়াস, মিশর ও সিরিয়ার গভর্নর। ক্যাটরিনা নিজেকে বিশ্বাস করেছিল ঈশ্বরের সাথে বিবাহিত এবং তিনি কখনই তার বিশ্বাস নিয়ে প্রশ্ন করবেন না। এই সিদ্ধান্তের ফলে সম্রাট ক্ষুব্ধ হয়েছিলেন এবং তাকে মৃত্যুদণ্ডের নিন্দা করেছিলেন, একটি কাগহুইলে মৃত্যুদণ্ড দেওয়া হয়েছিল যা তার শরীরকে ছিঁড়ে ফেলত।

যাইহোক, মনে হয় যে এই ধরনের ফাঁসি স্থগিত করা হয়েছিল, এতটাই তারপর শিরশ্ছেদ করে মারা যান. সেন্ট ক্যাথরিনের ধর্ম সর্বদা জীবিত এবং সময়ের সাথে অনুভূত হয়েছে এবং আমরা এটির মাধ্যমেও এটি খুঁজে পেতে পারি খাবার. আসলে তার সম্মানে সিসিলি প্যানোটি প্রস্তুত করুন, বাদামের পেস্ট এবং সিডার ভরাট দিয়ে তৈরি স্যান্ডউইচ, পালেরমোতে সান্তা ক্যাটেরিনার মঠের ক্লোস্টার নানদের দ্বারা তৈরি৷ 

আরও উত্তরে, তবে, প্রথাটি সৃষ্টির দিকে পরিচালিত করেছে পুতুল, এছাড়াও ক্যাথরিন বলা হয়, চকোলেট-গ্লাজড শর্টব্রেড বিস্কুট। ইতালি ছেড়ে কুইবেকের দিকে রওনা হলাম পাগড়ি, নরম মিষ্টি একটি নির্দিষ্ট গল্পের সাথে যুক্ত।

কিভাবে Tirè প্রস্তুত করবেন, সান্তা ক্যাটেরিনার সম্মানে মিষ্টি

ইতিহাসে ফিরে যেতে আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে সেন্ট ক্যাথরিন হলেন এর পৃষ্ঠপোষক সন্ত যুবকরা স্বামী খুঁজছে. 1653 সালে মার্গারিট বুর্জোয়া, কনগ্রেগেশন ডি নটর-ডেমের একজন সন্ন্যাসী তার স্কুলে মেয়েদেরকে মিষ্টি তৈরি করতে শেখানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। সেই দিন থেকে মেয়েদের ইচ্ছেমতো মিষ্টি বানানোর রেওয়াজ রয়ে গেল একটি প্রেম খুঁজে.

তবে আসুন দেখে নেওয়া যাক কীভাবে এই ক্যান্ডিগুলি তৈরি করা হয় যা ভালবাসা প্রকাশ করে। আইউপাদান প্রয়োজনীয়: 220 গ্রাম ক্যাসোনেড চিনি, 14 গ্রাম কর্ন সিরাপ, 165 গ্রাম গুড়, 60 মিলি জল 50 গ্রাম মাখন।

একটি প্যানে সমস্ত উপাদান ঢেলে তাপের উপর রাখুন যতক্ষণ না তারা তাপমাত্রায় পৌঁছায় এক্সএনইউএমএক্স ডিগ্রি. এই সময়ে, বন্ধ করুন আগুন এবং একটি পূর্বে বাটার করা প্যানে প্রাপ্ত মিশ্রণটি ঢেলে দিন। স্তর এবং টেনে ময়দা মাখা। এটা ভাঁজ আপ নিজের উপর এবং আবার টানুন। ময়দা সোনালি রঙ না হওয়া পর্যন্ত এভাবে চালিয়ে যান। কাটা কাঁচি দিয়ে ছোট আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতির অংশ এবং তাদের মোড়ানো তাদের সংরক্ষণ করার জন্য একটি উপযুক্ত কাগজে।