ইতালিতে দেশ জীবন বেছে নেওয়া তরুণদের সংখ্যা বাড়ছে

দেশে জীবন বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে ইতালির তরুণদের সংখ্যা বাড়ছে। কঠোর পরিশ্রম এবং প্রাথমিক শুরু সত্ত্বেও, তারা বলে যে কৃষিকাজ আর জীবিকা নির্বাহের অযাচিত উপায় নয়।

তার বন্ধুরা যখন একটি হ্যাংওভার থেকে ঘুমিয়ে আছে, ২৩ বছর বয়সের ভ্যানেসা পেদুজি ভোরের দিকে তার গবাদি পশু পরীক্ষা করে দেখছেন, একজন ক্রমবর্ধমান জীবনের ত্বরান্বিত পথ ছেড়ে চলে যাওয়া তরুণ ইটালিয়ানদের মধ্যে এটি অন্যতম।

"এটি ক্লান্তিকর ও দাবিদার কাজ, তবে আমি এটি পছন্দ করি," তিনি উত্তর ইতালির লেক কোমোতে জঙ্গলের পাশে যে চারণভূমির মধ্য দিয়ে যাচ্ছিলেন, সেই বিল্ডিংটি ধীরে ধীরে পুনরুদ্ধার করা হচ্ছে এবং খামারে রূপান্তরিত হয়েছে তা দেখানোর জন্য তিনি এএফপিকে বলেছেন।

"আমি এই জীবনকে বেছে নিয়েছি। প্রকৃতি ও প্রাণীজগতে ঘিরে আমি এখানে থাকতে চাই, "তিনি বলেছিলেন।

পেদুজি একজন দক্ষ শেফ, তবে সুইজারল্যান্ডের সীমান্তের কাছাকাছি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে প্রায় 813 মিটার (2.600 ফুট) উপরে আল্পে বেদোলোর পরিবর্তে গাধা এবং গরু প্রজননকারী হিসাবে বেছে নিয়েছেন।

“আমি গত বছর দুটি গাধা দিয়ে শুরু করেছি। আমার কোনও জমি বা স্থিতিশীল ছিল না, তাই আমার এক বন্ধু ছিল যে আমাকে লন ধার দিয়েছিল, "তিনি বলেছিলেন।

"পরিস্থিতি হাতছাড়া হয়ে গেল," সে হেসে উঠল। এটিতে এখন 20 গর্ভবতী এবং প্রায় 15 টি গাভী, পাঁচটি বাছুর এবং পাঁচটি বাছুর সহ প্রায় 10 টি গাধা রয়েছে।

'এটি সহজ পছন্দ নয়'

পেডুজি ক্রমবর্ধমান সংখ্যক তরুণ ইতালীয়দের মধ্যে রয়েছেন যারা এখন ফার্মগুলি পরিচালনা করতে পছন্দ করেন।

মূল ইতালীয় কৃষি ইউনিয়ন কোল্ডিরেট্টির জ্যাকোপো ফন্টানেটো বলেছেন যে ইতালীয়দের মধ্যে বছরের পর বছর দুর্ভাগ্যজনক পর্বত জীবন কাটানোর পরে, "আমরা গত ১০-২০ বছরে তরুণদের একটি ভাল প্রত্যাবর্তন দেখেছি"।

কোল্ডেরেট্টি গত বছরের তথ্য-উপাত্তের এক গবেষণায় বলেছেন, গত পাঁচ বছরে খামারগুলির শিরোনামে 12 বছরের কম বয়সী মানুষের সংখ্যা 35% বৃদ্ধি পেয়েছে।

তিনি বলেছিলেন যে কৃষিতে মোট নতুন প্রবেশদ্বারগুলির এক তৃতীয়াংশ নারীরা রয়েছেন।

এই সেক্টরটিকে "উদ্ভাবনের জন্য পাকা" এবং ভূমিতে কাজ করা "অজ্ঞদের পক্ষে শেষ সিদ্ধান্ত হিসাবে বিবেচিত হবে না", তবে অভিভাবকরা এমন কিছু নিয়ে গর্বিত হবেন।

তবে, ফন্টনেটো স্বীকার করেছেন: "এটি কোনও সহজ পছন্দ নয়"।

কম্পিউটার স্ক্রিন বা নগদ বাক্সগুলির পরিবর্তে, প্রত্যন্ত চারণভূমিতে যারা "আপনারা স্বপ্নের সবচেয়ে সুন্দর গ্রামাঞ্চল" দেখার জন্য দিন কাটান, তবে এটি "কোরবানির জীবন", শহরে বুনো রাতের জন্য খুব কম সুযোগ রয়েছে, সে বলেছিল.

তরুণরা নতুন প্রযুক্তি প্রবর্তন বা অনলাইন বিক্রয় বিনিয়োগ করে এই পেশাকে আধুনিকায়নে সহায়তা করতে পারে।

যদিও এটি একাকী অস্তিত্ব হতে পারে, পেডুজি কাজ করে বন্ধু বানিয়েছেন: তাঁর সমস্ত গাধা এবং গাভীর নাম রয়েছে, তিনি বিট্রিস, সিলভানা, গিউলিয়া, টম এবং জেরির পরিচয় করিয়ে শখ করে বলেছিলেন।

পেডুজি, যিনি রঙিন বন্দনা পরেন এবং লম্বা ঘাসের সাথে হাঁটেন, তিনি বলেছিলেন যে তার বাবা শুরুতে তাঁর নতুন ক্যারিয়ারের পছন্দ নিয়ে সন্তুষ্ট নন কারণ তিনি জড়িত চ্যালেঞ্জগুলি জানেন, তবে তখন থেকে এসেছেন।

তাড়াতাড়ি পায়. সকাল সাড়ে। টা থেকে তিনি তার পশুর সাথে রয়েছেন, তারা ভাল আছেন কিনা তা পরীক্ষা করে তাদের জল দিচ্ছেন giving

“এটা পার্কে হাঁটা নয়। কখনও কখনও আপনাকে পশুচিকিত্সা ডাকতে হবে, প্রাণী জন্ম দিতে সহায়তা করবে, "তিনি বলেছিলেন।

"আমার বয়সের লোকেরা যখন শনিবার পান করার জন্য প্রস্তুত হয়, আমি শস্যাগায় যাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাই," তিনি যোগ করেন।

উক্ত পেডুজি বলেছেন যে শোরগোল, ট্র্যাফিক এবং ধোঁয়াশায় ভরা শহরে শপিংয়ের চেয়ে বছরের যে কোনও দিন তিনি জমিতে ব্যয় করতে বেশি পছন্দ করবেন।

"এখানে, আমি একজন দেবীর মতো বোধ করি," তিনি হেসে বললেন।

আপাতত, তিনি প্রাণী ও মাংস বিক্রি করেন, তবে শীঘ্রই তার গরু এবং গাধা দুধ খাওয়ানোর এবং পনির তৈরি করার আশা করছেন।