Međugorje: kako napraviti kruh za post

Sestra Emmanuel: KAKO BITI BRZO HRANE
Recept korišten u Međugorju

Za kilogram brašna stavite redom: 3/4 litre tople vode (oko 370C), kafena kašika šećera, kafena kašika smrznutog kvasca (ili pekarski kvas), dobro promiješajte i dodajte: 2 kašike ulja, 1 kašika soli, zdjela ovsene kaše ili druge žitarice (jedna posuda sadrži 1/4 litre). Sve promiješajte. Može se dodati i malo brašna ako je testo previše tečno.

Ostavite tjesteninu da se odmaraju najmanje 2 sata (ili preko noći) na dobro zagrejanom mjestu, pri konstantnoj temperaturi (ne nižoj od 250 C). Može se prekriti mokrom krpom. Stavite tjesteninu maksimalne debljine 4 cm. visok, u dobro podmazanim kalupima. Ostavite da odstoji oko 30 minuta. Stavite u vruću pećnicu na 160 ° C i ostavite da se peče 50 ili 60 minuta.

Kvaliteta hljeba u velikoj mjeri ovisi o vrsti brašna koja se koristi. Brašno od punog pšenice može se pomešati sa belim brašnom.

U danima posta važno je piti puno vruće ili hladne tečnosti.

Gospa nije dala detalje, tako da svako može slobodno odlučiti kako živjeti post prema svom srcu, a takođe i zdravlju.

Mnogi su odustali od posta zbog lošeg kvaliteta hljeba. Hljeb na tržištu ponekad se proizvodi od denaturiranog brašna i zapravo ga ne njeguje. U Međugorju porodice prave svoj kruh i odličan je.

Post s ovim hljebom nije problem.

Pravljenje vlastitog hljeba dobro je sa svih gledišta. Omogućuje vam da bolje uđete u duh posta. Dobra je prilika da konkretno meditirate Isusove riječi o sjemenu pšenice koja je pala na zemlju, na pšenicu i tare, na kvas koji žena stavlja u 3 mjere brašna i naravno 10 sjajnih evanđelja Kruha života.

Na vrlo jednostavan način pristupamo i Mariji kao židovki, oprezno da svoj posao obavljamo pod Božjim pogledom i da držimo Šalom, mir, kod kuće. Tko nas bolje od nas može pripremiti za euharistiju i pomoći nam da živimo kruh života kakav ste ga primili na zemlji nakon uskrsnuća vašeg sina? Post je lakši kada se Bog traži za ovu milost dan ranije, jer post je milost koja se ne bi trebala uzimati zdravo za gotovo. Molimo našega Oca za hljeb ovog dana, također ga ponizno molimo da može postiti na hljeb i vodu. Postom voljno povećava snagu posta protiv sila zla, podjela i ratova.

Izvor: Sestra Emmanuel