Sant'Arnolfo di Soissons: svetac piva
Jeste li znali da postoji zaštitnik sv pivo? Pa da, Sant'Arnolfo Soissons zahvaljujući svom znanju spasio je mnoge živote.
Sant'Arnolfo je rođen godine Brabant, istorijska regija koja se nalazila između Holandije i Belgije 1040. godine. Prvo je bio vojnik u vojsci Roberta i Henrija I iz Francuske. Nakon nacrta proveo sam tri godine kao pustinjak u benediktinskom samostanu u St. Medard Soissons. Nakon nekoliko godina kao opat Soissonsa, 1081. godine pokušao je odbiti ured biskup.
Imenovanje koje mu je dao Sveštenstvo i stanovništva. Prilika da napusti javnu scenu ukazala mu se nekoliko godina kasnije, kada mu je oduzet biskupski tron. Stoga je odlučio da se povuče bez borbe. Preselio se u Oudenburg gdje je osnovao opatiju Sveti Petar.
Sant'arnolfo di Soissons i njegova intuicija na pivu da spasi ljude
U Oudenburgu je počeo proizvoditi pivo. Možda se čini kao šala, ali upravo je iz tog razloga i posvećen. Jedna od najstrašnijih pošasti tog doba bila je kuga. Otkrio je da se ova smrtonosna zarazna bolest proširila vodom. Počeo je pozivati ljude da piju pivo jer sadržaj alkohola sprečava reprodukciju mikroorganizama. Također je tvrdio da je pivo spriječilo širenje kuge kako je voda došla prokuvano. Sveti Arnolfo je umro 1087. godine u svojoj opatiji Oudensburg.
Više od trideset godina kasnije, na saboru koji je vodio biskup Noyon-Tourne, čuda koja su se dogodila na njegovom tomba. u mošti trenutno su u opatiji, a proslava se održava 14. avgusta. Njegova slika je prikazana kako drži lopatu za miješanje piva u biskupskoj odjeći ili s bocom piva kraj nogu i sa crkvom u ruci. Danas je sveti Arnolfo od Soissonsa sveti pokrovitelj pivara