Putovanje kroz manastire i opatije i njihov rad

Izlet u samostane, manastire i opatije kako biste vam ispričali priče i tradicije. Mjesta gdje život teče mirno i tiho u kontaktu s lokalnom prirodom. Svaki od njih sa svojom istorijom, svojim tradicijama, koje su monasi prenosili generacijama, i sa svojim monaškim proizvodima.

Monasi su, slijedeći benediktinski poredak, stoljećima bili posvećeni obrađivanju zemlje i proizvodnji mnogih prehrambenih i kozmetičkih proizvoda. Dan im se izmjenjuje s trenucima molitve i ostalim poslovima u kojima ne nedostaje trenutaka odmora. Oni su muškarci koji žive od svog rada i iz tog razloga se njihovi dani razlikuju prema godišnjim dobima: proljeće je vrijeme sjetve, ljeto vrijeme žetve, jesen vrijeme žetve i zima tokom koje možemo posvetiti više vremena čitanju i čitanju. aktivnosti unutar manastira. Redovnici se ne osjećaju „zarobljenicima“ pravila koje im pomaže da organiziraju svoje aktivnosti i slijede svrhu svog života, ispoljavaju ljubav prema Bogu i Isusu u svim aktivnostima koje provode. Trenutci jutarnjeg i popodnevnog rada su od velike važnosti. Za monaha je posao, bio on ručni ili intelektualni, sudjelovanje u Božjoj kreativnoj aktivnosti. Postoje mnogi manastiri, opatije i samostani, mjesta bogata umjetnošću, gdje su redovnici posvećeni proizvodnji mnogih proizvoda. Ovi manastiri su uronjeni u mir i boje prirode, to su divna mjesta. Možemo se diviti vrtovima u kojima se uzgajaju biljke radi ostvarivanja korisnih proizvoda, cvijeća i voća. Monasi sakupljaju sirovine praveći ekstra djevičansko maslinovo ulje i fina vina dobivena od vinove loze koja se obrađuje i uzgaja uz poštovanje prirode. Oslanjaju se na vanjske laboratorije za proizvodnju organske kozmetike kao što su kreme za ruke, masti i sapuni.

Puno se posvećujete pakiranju džemova, meda, a za one koji vole određene proizvode tu je i savršena grapa kao kraj obroka. Proizvode se poznate carske kapi, snažne probavne materije na bazi anisa, ali i esencije lavande, esencijalnog ulja koje se može koristiti u brojne korisne svrhe ili jednostavno kao miris kuće ili rublja. Manastir Cascinazza prvi je započeo proizvodnju monaškog piva u Italiji. Zahvaljujući intuiciji monaha da nastave ovu monašku tradiciju i susretu s malim italijanskim pivarama, dva monaha su započela putovanje u opatije kako bi proučavali tajne trapističkih piva. Vraćajući se s ovih putovanja, benediktinska zajednica samostana Cascinazza započela je 2008. godine proizvodnju prvog samostanskog zanatskog piva u našoj zemlji. Neka od ovih mjesta su vrlo poznata, možda malo manje visoka, ali sva su izuzetna tamo gdje može udahnuti zrak koji miriše na mir i spokoj