San Biagio entre fe i tradició: la gola, el sol a les cases i el panettone

de Mina del Nunzio

Va viure entre els segles III i IV a Sebaste, a Armènia (Àsia Menor), va ser metge i va ser nomenat bisbe de la seva ciutat. No tenim molta informació sobre aquest sant, però ens referim a algunes traces epistolars de les quals l’origen és desconegut. va ser capturat pels romans i va ser assassinat pel que sembla va ser decapitat perquè se li va demanar que renunciés al catolicisme.

Es diu que una mare de pànic i desesperada perquè el seu fill d’uns anys es sufocava amb ossos de peix, va demanar ajuda a San Biagio que era metge, va salvar el nen amb una molla de pa i va ser exactament l’endemà. candeler.

El 3 de febrer, l’Església commemora San Biagio amb una funció que consisteix a encendre dues espelmes creuades sota la gola de cada creient. San Biagio, a l'excepció popular, també és el sant que porta el sol a les cases, és a dir, puntualment en aquest dia sentim una llampada de llum addicional a casa nostra que pot tenir dos significats: un que l'hivern ja ha passat i dos que la primavera encara és lluny.

Però, què diuen els milanesos sobre el panettone que va sobrar del dia de Nadal. De tradició molt milanesa, sembla que una dona havia portat el panettone al fra Desiderio abans de Nadal perquè la beneís, però el frare estava tan ocupat que se n'havia oblidat. Després de Nadal, trobant el pastís encara a la sagristia i pensant que la dona ja no tornaria a buscar-lo, l’havia beneït i se l’havia menjat.

Però quan el 3 de febrer es va presentar la mestressa de casa per recuperar el panettone, el frare, mortificat, va confessar haver-lo acabat, així que va anar a la sagristia a prendre el plat buit, trobant en canvi un panettone el doble del que havia portat la dona . Un miracle, de fet, que es va atribuir a San Biagio: per aquest motiu, la tradició correcta diu que avui mengem una llesca de panettone sobrant i beneït per esmorzar per protegir-nos de les malalties de la gola.