Sant'Arnolfo di Soissons: el sant de la cervesa

Sabíeu que hi ha un patró de cervesa? Bé, sí, Sant'Arnolfo de Soissons gràcies al seu coneixement va salvar moltes vides.

Sant'Arnolfo va néixer a Brabant, una regió històrica situada entre els Països Baixos i Bèlgica el 1040. Al principi va ser soldat de l'exèrcit de Robert i Enric I de França. Després del meu esborrany vaig passar tres anys com a ermità al monestir benedictí de Sant Medardo a Soissons. Després d'uns anys com a abat de Soissons, el 1081 va intentar rebutjar el càrrec de Bisbe.

Cita que li va ser concedida per clero i la població. L'oportunitat d'abandonar l'escena pública li va venir uns anys més tard, quan se li va treure el tron ​​del bisbe. Per tant, va decidir retirar-se sense lluitar. Es va traslladar a Oudenburg on va fundar l'abadia de San Pietro.

Sant'arnolfo di Soissons i la seva intuïció sobre la cervesa per salvar la gent

Va ser a Oudenburg quan va començar a produir cervesa. Pot semblar una broma, però és precisament per aquest motiu que es va santificar. Una de les plagues més terribles d’aquella època va ser la plaga. Va descobrir que aquesta malaltia infecciosa mortal es va estendre amb aigua. Va començar a convidar la gent a beure cervesa ja que el contingut alcohòlic impedia la reproducció dels microorganismes. També va afirmar que la cervesa va evitar que la plaga s’estengués a mesura que arribés l’aigua bullit. Sant Arnolfo va morir el 1087 a la seva abadia d'Oudensburg.

Més de trenta anys després, en un consell dirigit pel bisbe de Noyon-Tourna, es produïren els miracles que es produïren en ell cau. La relíquies actualment es troben a l’abadia i la seva celebració té lloc el 14 d’agost. La seva imatge es representa amb una pala per barrejar cervesa amb la roba del bisbe o amb una ampolla de cervesa als peus i amb una església a la mà. Avui Sant Arnolfo de Soissons és el Sant patró de cervesers