Pista sa Madonna della Salute sa Venice, kasaysayan ug tradisyon

Kini usa ka taas ug hinay nga pagbiyahe nga mahitabo sa Nobyembre 21 matag tuig mga Venetian nagpasundayag sila sa pagdala ug kandila o kandila sa Madonna sa Panglawas.

Wala’y hangin, ulan o niyebe nga makuptan, katungdanan ang pag-adto sa Salute aron mag-ampo ug mangayo sa Birhen alang sa proteksyon alang sa kaugalingon ug sa mga minahal. Usa ka hinay ug taas nga prosesyon nga gihimo sa pagbaktas, kauban sa pamilya o labing suod nga mga higala, nga nagtabok sama sa naandan sa naglutaw nga votive bridge, nga gipahimutang matag tuig aron makonektar ang distrito sa San Marco sa Dorsoduro.

ANG KASAYSAYAN SA ATONG LADY OF HEALTH

Sama sa upat ka siglo ang milabay, sa dihang ang doge Nicholas Contarini ug ang patriarka John Tiepolo ilang giorganisar, sulod sa tulo ka adlaw ug tulo ka gabii, usa ka prosesyon sa pag-ampo nga nagtigom sa tanang lungsoranon nga naluwas sa hampak. Ang mga taga-Venice naghimo usa ka solemne nga panaad sa Our Lady nga sila magtukod usa ka templo alang sa iyang kadungganan kung ang lungsod makaluwas sa epidemya. Ang sumpay tali sa Venice ug sa hampak gilangkoban sa kamatayon ug pag-antos, apan usab sa pagpanimalos ug sa kabubut-on ug kusog sa pagpakig-away ug pagsugod pag-usab.

Ang Serenissima nahinumdom sa duha ka dagkong mga hampak, diin ang siyudad nagbaton gihapon sa mga marka. Ang mga dramatikong yugto nga nagpahinabog napulo ka libo nga nangamatay sa pipila ka bulan: tali sa 954 ug 1793 ang Venice nakatala ug total nga kan-uman ug siyam ka yugto sa hampak. Lakip niini, ang labing hinungdanon mao ang sa 1630, nga misangpot sa pagtukod sa templo sa Panglawas, nga gipirmahan ni Baldassare Longhena, ug nga nagkantidad sa Republic 450 ka libo nga ducats.

Mikuyanap ang hampak sama sa kalayo, una sa distrito sa San Vio, dayon sa tibuok siyudad, inabagan usab sa kawalay-pagtagad sa mga magpapatigayon nga namaligya og sapot sa mga patay. Ang dayon nga 150 ka libo nga mga lumulupyo nasakmit sa kalisang, ang mga ospital naghuot, ang mga patayng lawas sa mga patay gikan sa contagion gibiyaan sa mga suok sa calli.

Ang patriarka John Tiepolo iyang gimando nga ang publikong mga pag-ampo himoon sa tibuok siyudad gikan sa 23 ngadto sa 30 sa Septiyembre 1630, ilabina sa katedral sa San Pietro di Castello, unya ang patriyarkal nga lingkoranan. Ang Doge miduyog niini nga mga pag-ampo Nicholas Contarini ug sa tibuok Senado. Niadtong Oktubre 22, nahukman nga alang sa 15 ka Sabado usa ka prosesyon ang ipahigayon agig pagpasidungog sa Maria Nicopeya. Apan ang hampak nagpadayon sa pag-angkon sa mga biktima. Halos 12 ka mga biktima ang natala niadtong Nobyembre lamang. Samtang, ang Madonna nagpadayon sa pag-ampo ug ang Senado nakahukom nga, sama sa nahitabo sa 1576 uban sa pagboto ngadto sa Manunubos, ang usa ka panaad kinahanglan nga himoon sa pagtukod sa usa ka simbahan nga ipahinungod ngadto sa "Balaan nga Birhen, nganlan kini Santa Maria della Salute".

Dugang pa, ang Senado nakahukom nga matag tuig, sa opisyal nga adlaw sa pagtapos sa impeksyon, ang mga doges kinahanglan nga solemne nga moadto sa pagbisita niini nga simbahan, sa handumanan sa ilang pasalamat ngadto sa Madonna.

Ang unang bulawan nga mga ducat gigahin ug sa Enero 1632 ang mga bungbong sa karaang mga balay nagsugod sa pagbungkag sa dapit nga kasikbit sa Punta della Dogana. Ang hampak sa kataposan nahurot. Uban sa hapit 50 nga mga biktima sa Venice lamang, ang sakit nagpaluhod usab sa tibuuk nga teritoryo sa Serenissima, nga nagrekord mga 700 nga namatay sa duha ka tuig. Ang templo gikonsagrahan niadtong Nobyembre 9, 1687, tunga sa siglo human sa pagkaylap sa sakit, ug ang petsa sa pista opisyal nga gibalhin ngadto sa Nobyembre 21. Ug ang panaad nga gihimo mahinumduman usab sa lamesa.

ANG TYPICAL DIH SA MADONNA DELLA SALUTE

Sulod lamang sa usa ka semana sa usa ka tuig, sa okasyon sa Madonna della Salute, posible nga makatilaw sa "castradina", usa ka pagkaon nga gibase sa mutton nga natawo isip usa ka tribute sa mga Dalmatian. Tungod kay sa panahon sa pandemya, ang mga Dalmatian ra ang nagpadayon sa pagsuplay sa lungsod pinaagi sa pagdala sa aso nga karne sa trabaccoli.

Ang abaga ug paa sa mutton o karnero giandam halos sama sa mga ham karon, giasin ug gimasahe sa tanning nga hinimo gikan sa sinagol nga asin, black pepper, cloves, juniper berries ug wild fennel nga mga bulak. Human sa pag-andam, ang mga piraso sa karne gipauga ug gamay nga aso ug gibitay sa gawas sa mga fireplace sulod sa labing menos kap-atan ka adlaw. Adunay duha ka pangagpas sa gigikanan sa ngalan nga "castradina": ang una naggikan sa "castra", ang mga baraks ug mga deposito sa mga kuta sa mga Venetian nga nagkatag sa mga isla nga ilang gipanag-iya, diin ang pagkaon alang sa mga tropa ug mga marinero nga ulipon. sa mga galley gitipigan; ang ikaduha kay diminutive sa "castrà", usa ka popular nga termino para sa mutton o lamb mutton. Ang pagluto sa putahe kay lisod kaayo tungod kay nagkinahanglan kini ug taas nga pagpangandam, nga molungtad ug tulo ka adlaw sama sa prosesyon sa paghandom sa kataposan sa hampak. Ang karne sa pagkatinuod lutoon sa tulo ka higayon sulod sa tulo ka adlaw, aron kini maputli ug mahumok; kini dayon nagpadayon sa hinay nga pagluto, sulod sa mga oras, ug uban sa pagdugang sa repolyo nga nag-usab niini ngadto sa usa ka lamian nga sabaw.

Tinubdan: Adnkronos.