In Italia cresce u numeru di ghjovani chì sceglienu a vita di paese

Hè cumentatu u numeru di ghjuvanotti in Italia chì sceglienu una vita in u paese. Malgradu u travagliu duru è u principiu, dicenu chì l'agricultura ùn hè più un modu indesevule per guadagnà a vita.

Mentre i so amici stanu addurmintati da una angoscia, Vanessa Peduzzi, di 23 anni, sta verificendu u so allevatu à l'alba, unu di i crescenti numeri di italiani chì lascianu a via rapida per a vita di un agricultore.

"Hè un travagliu stancu è esigente, ma mi piace", disse à l'AFP mentre marchjava tra i pasculi fiancati da i boschi in u Lago di Como, in u nordu di l'Italia, per mustrà l'edificiu chì si hè lentamente restauratu è trasfurmatu in una splutazione.

"Aghju sceltu sta vita. Hè quì chì vogliu esse, circundatu da a natura è l'animali ", disse.

Peduzzi hè un chef qualificatu, ma hà sceltu per diventà un asidu è un criatore di vacca invece in l'Alpe Bedolo, à circa 813 metri (2.600 piedi) sopra u livellu di u mare, vicinu à a fruntiera cù a Svizzera.

"Aghju partutu cù dui scecchi l'annu passatu. Ùn aghju micca una terra o stalla, cusì aghju avutu un amicu chì m'hà prestatu un gazu ", hà dettu.

"A situazione s'hè alluntanata", ridia. Avà hà circa 20 asini, cumprese 15 gestanti, è ancu circa 10 vacche, cinque vitelli è cinque cipolle.

'Ùn hè micca una scelta faciule'

Peduzzi hè trà un numeru crescente di ghjovani italiani chì ora sceglie di gestisce a splutazioni.

Jacopo Fontaneto, u principale sindicatu agriculu talianu Coldiretti, hà dettu chì dopu à anni di sfurtunata vita di muntagna trà i taliani, "avemu vistu un bonu ritornu di i ghjovani in l'ultimi 10-20 anni".

In l'ultimi cinque anni hè stata una crescita di 12% in u numeru di persone sottu 35 anni à l'aiutu di a splutazioni, hà dettu Coldiretti in un studiu di e dati di l'annu passatu.

Ella disse chì e donne anu contu di quasi un terzu di l'entrata nova per l'agricultura.

U settore hè statu vistu cum'è "maturu per l'innuvazione" è travaglià a terra "ùn hè più cunsideratu un ultimu rimediu per l'ignuranti", ma qualcosa di i genitori seranu fieru.

Tuttavia, Fontaneto ammette: "Ùn hè micca una scelta faciule".

Invece di schermi d'ordinateur o caselle di cassa, quelli chì si trovanu in pasture remoti passanu i ghjurnati à fighjà "a più bella campagna di quale pudete sognu", ma hè ancu "una vita di sacrificiu", cù pochi opportunità per notti salvatichi in a cità, disse.

I ghjovani ponu ancu aiutà à mudernizà a professione introducendu tecnulugia novi o investendu in vendita in linea.

Ancu s'ellu pò esse una esistenza solitaria, Peduzzi hà fattu amichi à u travagliu: tutti i so sumeri è e vacche anu un nome, hà dettu di furia, mentre chì introduciu Beatrice, Silvana, Giulia, Tom è Jerry.

Peduzzi, chì porta una bandana colorata è camina per l'altura, dice chì u so babbu ùn era micca felice cù a so nova scelta di carriera à u principiu perchè cunnosce e sfide, ma hè ghjuntu da tandu.

Aghjunghje prestu. Da 6:30 di a matina hè cù i so animali, verificendu ch'elli sò bè ​​è dendu acqua.

"Ùn hè micca una camminata in u parcu. A volte, avete da chjamà u veterinariu, aiutà l'animali à dà nascita ", hà dettu.

"Quandu a ghjente di a mo età hè pronta per beie un sabbatu, mi sò pronti per andà à u grana", hà aghjuntu.

ut Peduzzi hà dettu ch'ellu preferiscu assai di passà ogni ghjornu di l'annu in i campi cà di andà à shopping in a cità piena di rumore, di trafficu è di smog.

"Eccu, mi sentu cum'è una dea", disse sorridente.

Per ora, vende animali è carne, ma spera à expandà prestu per latte e vacche è i scecchi è fà casgiu.