Viaghju attraversu munasteri è abbazie è u so travagliu

Un viaghju à i cunventi, monasteri è abbazie per cuntà storie è tradizioni. Lochi induve a vita scorre tranquillamente è tranquillamente in cuntattu cù a natura lucale. Ognunu cun a so storia, e so tradizioni, chì i monachi anu tramandatu da generazioni à generazioni, è cù i so prudutti monastichi.

I monachi, seguitendu l'ordine benedittinu, sò dapoi seculi dedicati à a cultura di a terra è a pruduzzione di parechji prudutti alimentarii è cusmetichi. A so ghjurnata alterna cù mumenti di preghera è altri di travagliu induve ùn mancanu i mumenti di riposu. Sò omi chì campanu di u so travagliu è per questa ragione e so ghjurnate sò differenziate secondu e stagione: a primavera hè u mumentu di a simina, l'estate quellu di a racolta, l'autunnu quellu di a racolta è l'invernu quellu durante u quale pudemu dedicà più tempu à leghje è attività à l'internu di u munasteru. I monachi ùn si sentenu micca "prigiuneri" di a regula chì li aiuta à urganizà e so attività è à seguità u scopu di a so vita, manifestanu u so amore per Diu è Ghjesù in tutte l'attività ch'elli svolgenu. I mumenti di u travagliu di a matina è di u dopu meziornu sò di grande impurtanza. Per u monacu, u travagliu, ch'ellu sia manuale o intellettuale, hè a participazione à l'attività creativa di Diu. Ci sò parechji munasteri, abbazie è cunventi, lochi ricchi d'arte induve i monachi sò dedicati à a produzzione di parechji prudutti. Sti munasteri sò immersi in a pace è i culori di a natura, sò lochi maravigliosi. Pudemu ammirà i giardini induve e piante sò cultivate per a realizazione di prudutti benefiziali, fiori è frutti. I monachi raccolgenu e materie prime fendu oliu d'oliva vergine extra è vini fini ottenuti da e vigne trattate è cultivate rispettendu a natura. Si basanu nantu à laboratorii esterni per pruduce cusmetichi organichi cum'è creme per mani, unguenti è saponi

Ci hè assai dedicazione à l'imballu di cunfitture, meli è per quelli chì amanu i prudutti più particulari ci hè ancu a grappa perfetta cum'è pastu. Si producenu e famose gocce imperiali, un forte digestivu à basa di anice, ma ancu l'essenza di lavanda, un oliu essenziale chì pò esse adupratu per parechji scopi benefichi o simpliciamente cum'è una fragranza di casa o di lavanderia. U Munasteru Cascinazza hè statu u primu à principià a pruduzzione di biere monastiche in Italia. Grazia à l'intuizione di i monachi di cuntinuà sta tradizione monastica è à l'incontru cù e piccule birrerie taliane, dui monaci anu iniziatu u so viaghju versu l'abbazie per studià i secreti di e birre trappiste. Di ritornu da sti viaghji, a cumunità benedettina di u munasteru Cascinazza hà iniziatu, in u 2008, a produzzione di a prima biera artigianale monastica in u nostru paese. Alcuni di sti lochi sò assai cunnisciuti, forse un pocu menu alti ma sò tutti eccezziunali induve tù pò respirà aria chì puzza di pace è tranquillità