Bývalá Švýcarská garda vydává katolickou vánoční kuchařku

Nová kuchařská kniha nabízí recepty staré více než 1.000 XNUMX let, které byly podávány ve Vatikánu během adventu a Vánoc.

„Vatikánskou vánoční kuchařku“ napsal šéfkuchař David Geisser, bývalý člen vatikánské švýcarské gardy, spolu s autorem Thomasem Kellym. Kniha nabízí příběhy o vatikánských vánočních oslavách a obsahuje 100 vatikánských vánočních receptů.

Kniha věnuje zvláštní pozornost Švýcarské gardě, malé vojenské síle, která hlídá papeže po pět století.

„Jenom za spolupráce a pomoci Švýcarské gardy jsme schopni představit tuto sbírku speciálních receptů, příběhů a obrázků inspirovaných Vatikánem a zasazených do slávy a úžasu vánočních svátků,“ vysvětluje kniha dopředu.

"Doufáme, že to každému přinese určité pohodlí a radost." S vděčností a vděčností za službu poskytovanou padesáti papežům a římské církvi po dobu více než 500 let věnujeme tuto knihu Papežské švýcarské gardě Svatého stolce “.

„Vatikánská vánoční kuchařka“ nabízí recepty jako Telecí liška, Williams Egg Soufflé, Zvěřina ve fíkové omáčce a dezerty jako Cheesecake David, Plum and Gingerbread Parfait a Maple Cream Pie.

Kniha obsahuje podrobnosti o historii Vánoc, Adventu a Papežské gardy, která začala v roce 1503 poté, co papež Julius II. Rozhodl, že Vatikán zoufale potřebuje vojenskou sílu, aby jej ochránil před evropskými konflikty. Nabízí také tradiční vánoční a adventní modlitby.

„Vatikánská vánoční kuchařka“ obsahuje příběhy o vánočních tradicích Švýcarské gardy a připomíná Vánoce pozorované papeži minulých století.

Švýcarská garda Felix Geisser sdílí své vzpomínky na Vánoce 1981, Vánoce, které následovaly po neúspěšném pokusu o atentát na papeže sv. Jana Pavla II.

"Měl jsem zvláštní čest sloužit jako strážce trůnu o půlnoční mši." Toto je nejvznešenější pozice v nejposvátnější noci vánočního období, v srdci ctihodného svatého Petra, a tak blízko papeže, jen se vzdaluje, “vzpomíná Geisser.

"Byla to noc, kdy jsem byl svědkem znovuzrození Svatého otce." Byl nadšený hlubokým významem této noci a věřících kolem něj. Byla to pro mě velká radost účastnit se této krásné služby “.

Tato kuchařka navazuje na „Vatikánskou kuchařku“ Davida Geissera, sponzorovanou šéfkuchařem Michaelem Symonem a herečkou Patricií Heaton.

Geisser zahájil svou kuchařskou kariéru prací v evropských gurmánských restauracích. Mezinárodní uznání získal ve věku 18 let, kdy napsal kuchařskou knihu s názvem „Cesta kolem světa na 80 deskách“.

Autor strávil dva roky ve Švýcarské gardě a napsal svou třetí kuchařskou knihu „Buon Appetito“. V úvodu své vánoční kuchařské knihy Geisser uvedl, že je nadšený, že se může podělit o své zážitky ve vatikánské kuchyni, ve Stráži a v období Vánoc.

„Když můj přítel, Thomas Kelly, přišel s vánočním pokračováním knihy„ Vatikánská kuchařka “, na jejímž vytvoření jsme spolupracovali s mnoha dalšími před čtyřmi lety, myslel jsem si, že to byl skvělý nápad,“ řekl.

"Sbírka mnoha nových i klasických receptů, obklopená slávou Vatikánu a obohacená příběhy Švýcarské gardy, byla hodná tohoto titulu." Uvítal jsem příležitost přijmout stejný koncept a naplnit ho vánočním duchem a veškerým významem a slávou tohoto zvláštního období. Připadalo mi to dokonalé. "