10 von der Bibel empfohlene Heilnahrungsmittel

Um unseren Körper als Tempel des Heiligen Geistes zu behandeln, müssen wir natürlich gesunde Lebensmittel essen. Es ist nicht überraschend, dass Gott uns in seinem Wort viele gute Essensmöglichkeiten gegeben hat. Wenn Sie sich gesund ernähren möchten, finden Sie hier 10 heilende Lebensmittel aus der Bibel:

1. Pesce
11. Mose 9: XNUMX TLB: "Was Fisch betrifft, kann man alles mit Flossen und Schuppen essen, egal ob es aus Flüssen oder dem Meer stammt."

Lukas 5: 10-11 MSG: Jesus sagte zu Simon: „Es gibt nichts zu befürchten. Von nun an werden Sie nach Männern und Frauen fischen gehen. Sie zogen ihre Boote an den Strand, ließen sie, Netze und alles andere zurück und folgten ihm.

In Gottes Anweisungen an sein Volk in den frühen Tagen der Bibel spezifizierte er Fische aus Flüssen oder Meeren mit Flossen und Schuppen. In den Tagen Jesu war Fisch eine Grundnahrungsmittel, und mindestens sieben seiner Jünger waren Fischer. Bei mehreren Gelegenheiten aß er mit seinen Schülern Fisch und vollbrachte zwei Wunder, indem er das Mittagessen eines Jungen mit kleinen Fischen und Broten verwendete, um Tausende von Menschen zu ernähren.

Laut Jordan Rubin sind Fische eine ausgezeichnete Quelle für Nährstoffe und Proteine ​​sowie gesunde Omega-3-Fettsäuren, insbesondere solche, die von Kaltwasserquellen wie Flüssen und Ozeanen gefangen werden: Fische wie Lachs, Hering, Forelle, Makrele und Weißfisch. . Die American Heart Association empfiehlt, zwei Portionen Fisch pro Woche zu sich zu nehmen, um herzgesunde Omega-3-Fettsäuren in die Ernährung aufzunehmen.

Eine meiner Lieblingsarten beim Kochen von Lachs ist es, jedes Stück mit Meeresfrüchten oder geschwärztem Gewürz, etwas Zwiebel-Knoblauch-Pulver und einer Prise geräuchertem Paprika zu würzen. Dann ließ ich sie ungefähr drei Minuten auf jeder Seite in einer kleinen Menge Olivenöl und / oder Butter (auf Gras gefüttert) aus. Eine Mischung aus Honig und würzigem Senf ergibt eine ausgezeichnete Dip-Sauce.

Eine einfache Möglichkeit, die Vorteile von Fisch zu nutzen, besteht darin, ihn nicht täglich mit einem Fischölzusatz zu kochen.

2. Roher Honig
Deuteronomy 26: 9 NLT: Er brachte uns an diesen Ort und gab uns dieses Land, das mit Milch und Honig fließt!

Psalm 119: 103 NIV: Wie süß sind deine Worte für meinen Geschmack, süßer als Honig für meinen Mund!

Markus 1: 6 NIV: John trug Kleidung aus Kamelhaar mit einem Ledergürtel um die Taille und aß Heuschrecken und wilden Honig.

Roher Honig war eine wertvolle Ressource in der Bibel. Als Gott den Israeliten ihr verheißenes Land gab, wurde es ein Land genannt, das mit Milch und Honig floss - ein fruchtbares landwirtschaftliches Gebiet, das außergewöhnliche Nahrung produzieren kann - einschließlich Bienen mit rohem Honig. Honig war nicht nur nahrhaft und reichlich vorhanden (Johannes der Täufer, Jesu Cousin und prophetischer Vorläufer, er aß eine Diät aus wilden Heuschrecken und Honig), sondern auch ein kostbares Geschenk und eine süße Metapher für das Wort Gottes.

Roher Honig wird wegen seiner antioxidativen, antimykotischen und antibakteriellen Eigenschaften oft als "flüssiges Gold" bezeichnet. Es wird verwendet, um das Immunsystem zu stärken, Halsschmerzen oder Husten zu lindern, trockene Haut zu erweichen und sogar Wunden zu heilen.

Ich ersetze in der Küche oft rohen Honig durch Zucker (oder zumindest teilweise Honig) und habe online zahlreiche Rezepte gefunden, die rohen Honig anstelle von Zucker (oder weniger Zucker) für allgemeine Süßstoffe oder gesündere Desserts verwenden.

3. Oliven und Olivenöl
8. Mose 8: XNUMX NLT: „Es ist ein Land aus Weizen und Gerste; von Reben, Feigen und Granatäpfeln; von Olivenöl und Honig. ""

Lukas 10:34 NLT: „Als der Samariter zu ihm ging, beruhigte er seine Wunden mit Olivenöl und Wein und verband sie. Dann legte er den Mann auf seinen Esel und brachte ihn in ein Gasthaus, wo er sich um ihn kümmerte. "

Olivenöl war in biblischen Zeiten reichlich vorhanden, da Olivenbäume reichlich geerntet wurden, die auch im Alter noch Früchte tragen. Der Garten von Gethsemane, in dem Jesus betete, dass Gottes Wille in der Nacht vor seiner Kreuzigung erfüllt wird, ist bekannt für seine knorrigen und verdrehten Olivenbäume. Grüne Oliven produzierten die besten Früchte und das beste Öl. Die Oliven haben köstliche Beilagen in Salzlake oder mit Geschmack zubereitet. Das vielseitige gepresste Olivenöl wurde zum Backen von Brot und als Salbe für Wunden, zum Erweichen der Haut, für Lampen oder sogar als heiliges Salböl für Könige verwendet.

Jordan Rubin behauptet, dass Olivenöl eines der verdaulichsten Fette ist und dazu beiträgt, die Alterung von Körpergeweben, Organen und sogar des Gehirns zu verringern. Andere außer Rubin glauben, dass es vor den Risiken von Krebs und Herzerkrankungen schützt und sich sogar vor Magengeschwüren schützen kann. Seine antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften machen Oliven und Olivenöl zu einem wertvollen Produkt für Ihre Speisekammer.

Ich verwende immer noch gebratenes Olivenöl extra vergine, obwohl einige sagen, dass es beim Erhitzen weniger effektiv ist. Aber es macht ausgezeichnete Salatsaucen. Fügen Sie 3 Teile Olivenöl zu einem Teil Ihres Lieblingsessigs (ich mag aromatisierten Balsamico) und eine Auswahl Ihrer Lieblingsgewürze hinzu, mit einem Hauch Honig, wenn Sie einen Süßstoff benötigen. Es wird tagelang und vielleicht wochenlang gekühlt aufbewahrt, sofern keine frischen Gewürze verwendet werden. Das Öl wird dick, aber Sie können den Behälter in heißem Wasser erhitzen und dann schütteln, um ihn wiederzuverwenden.

4. Gekeimtes Getreide und Brot
Hesekiel 4: 9 NIV: „Nimm Weizen und Gerste, Bohnen und Linsen, Hirse und Dinkel; Gib sie in ein Glas und mache daraus Brot für dich. Sie müssen es während der 390 Tage essen, wenn Sie auf Ihrer Seite liegen. ""

In der Bibel erscheint Brot wiederholt als Substanz des Lebens. Jesus bezeichnete sich selbst sogar als "Brot des Lebens". Brot in biblischen Zeiten verwendete keine der heutigen modernen und schädlichen Raffinierungsmethoden. Die Art des nahrhaften Brotes, das sie servierten, beinhaltete oft die Keimung von natürlichem Getreide und war ein wichtiger Bestandteil ihrer Ernährung.

Bei Vollsauerteig und gekeimten Weizenbroten wird Getreide über Nacht eingeweicht oder fermentiert, bis die Samen teilweise gekeimt sind. Dieser Prozess macht diese Kohlenhydrate leichter verdaulich. Eine kürzlich durchgeführte Studie zeigte, dass Weizen, der 48 Stunden lang gekeimt wurde, eine höhere Anzahl an Aminosäuren, Ballaststoffen und antioxidativer Aktivität aufwies. Hesekielbrot ist eine Art gekeimtes Brot, das große gesundheitliche Vorteile bietet.

Sie können sowohl die Vor- als auch die Nachteile dieses nahrhaften Brotes finden. Immer mehr Lebensmittelgeschäfte liefern Dinkelmehl, Gerste oder anderes gesundes Getreide. Dinkelmehl ist einer meiner Favoriten und obwohl es ein schwereres Mehl ist, ersetze ich es in Rezepten für alle meine Mehlbedürfnisse, einschließlich Kuchen und Saucen.

5. Milch- und Ziegenprodukte
Sprüche 27:27 TLB: Dann gibt es genug Lammwolle für Kleidung und Ziegenmilch genug für Nahrung für die ganze Familie, nachdem das Heu geerntet wurde und die neue Ernte erscheint und die Bergkräuter geerntet werden.

Rohe Ziegenmilch und Käse waren in biblischen Zeiten reichlich vorhanden und wurden nicht wie unser modernes Essen pasteurisiert. Ziegenmilch ist leichter zu verdauen als Kuhmilch, sie hat auch weniger Laktose und enthält mehr Vitamine, Enzyme und Proteine. Laut Jordan Rubin trinken 65% der Weltbevölkerung Ziegenmilch. Es kann bei der Behandlung von entzündlichen Erkrankungen helfen, es ist ein vollständiges Protein und es ist auch in Seifen nützlich.

6. Obst
1 Samuel 30: 11-12 NIV: Sie gaben ihm Wasser zum Trinken und Essen zum Essen - Teil eines gepressten Feigenkuchens und zwei Rosinenkuchen. Er aß und wurde wiederbelebt.

Numbers 13:23 NLT: Als sie im Eshcol-Tal ankamen, fällten sie einen Ast mit einer einzigen Weintraube, die so groß war, dass zwei von ihnen brauchten, um sie auf einer Stange zwischen sich zu tragen! Sie berichteten auch über Granatapfel- und Feigenproben.

In der ganzen Bibel wurden kleine Früchte wie Feigen, Trauben und Granatäpfel häufig in Getränken, Kuchen oder als frisches Obst verwendet. Als die beiden Spione das Land Kanaan durchsuchten, bevor sie das Land durchquerten, das Gott den Israeliten versprochen hatte, kehrten sie mit Trauben zurück, die so groß waren, dass sie einen Pfahl benutzen mussten, um sie zu transportieren.

Granatäpfel haben hohe entzündungshemmende, antioxidative und sogar krebsbekämpfende Eigenschaften. Frisch mit Mineralien und Vitaminen wie Vitamin A, K und E beladen, haben frische Feigen auch wenig Kalorien und einen hohen Fasergehalt. Trauben enthalten Resveratrol, ein starkes Antioxidans, das zum Schutz vor Dickdarm- und Prostatakrebs und zur Verringerung des Schlaganfallrisikos bekannt ist. Auch sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und eignen sich hervorragend als frische oder trockene Snacks.

7. Gewürze, Gewürze und Kräuter
Exodus 30:23 NLT: "Sammle die ausgewählten Gewürze: 12 Pfund reine Myrrhe, 6 Pfund duftenden Zimt, 6 Pfund duftenden Calamus."

Numeri 11: 5 NIV: "Wir erinnern uns an den Fisch, den wir in Ägypten kostenlos gegessen haben - auch Gurken, Melonen, Lauch, Zwiebeln und Knoblauch".

Im Alten und im Neuen Testament wurden Dutzende von Gewürzen sowohl als Lebensmittel als auch als Medizin sowie zur Herstellung von Parfums oder Weihrauch verwendet und als teure königliche Geschenke gegeben. Kreuzkümmel ist heute eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien wie Kalzium, Kalium und Zink und reich an Vitaminen des B-Komplexes. Zimt, bekannt für seinen aromatischen Duft, hat als Gewürz einen der höchsten bekannten Antioxidationswerte. Heute ist Knoblauch oft mit Herzhilfe und Immunproblemen verbunden. Andere Gewürze aus der Bibel sind Koriander, Weihrauch, Minze, Dill, Balsam, Aloe, Mirrae Rue. Jedes enthielt heilende Eigenschaften wie die Förderung der Verdauung, die Unterstützung des Immunsystems, die Linderung von Schmerzen oder die Bekämpfung von Infektionen.

Viele der biblischen Lebensmittelgewürze sind eine hervorragende Ergänzung zu herzhaften Mahlzeiten. In kleinen Mengen ist Zimt eine hervorragende Ergänzung zu Desserts, Milchshakes, Apfelweingetränken oder sogar Kaffee.

8. Bohnen und Linsen
2 Samuel 17:28 NIV: Sie brachten auch Weizen und Gerste, Mehl und gerösteten Weizen, Bohnen und Linsen.

Bohnen oder Linsen (Hülsenfrüchte) waren im Alten Testament weit verbreitet, wahrscheinlich weil sie so gute Proteinquellen sind. Dies könnte ein Teil des roten Eintopfs gewesen sein, den Jakob für seinen Bruder Esau zubereitet hat (Genesis 25:30), sowie in Daniels "vegetarischer" Diät (Daniel 1: 12-13).

Hülsenfrüchte sind reich an Blättern, besonders wichtig für schwangere Frauen, sind gute Antioxidantien und enthalten nur wenige gesättigte Fette. Und sie machen mit ihrem hohen Eiweiß- und Fasergehalt eine ausgezeichnete fleischlose Mahlzeit. Wer kann einem südlichen Maisbrot- und Bohnenrezept widerstehen? Rubin schlägt vor, die Bohnen über Nacht in gefiltertes Wasser mit einem oder zwei Esslöffeln Molke oder Joghurt und einem Teelöffel Meersalz zu tauchen. Dieser Prozess trägt zum Nährwert von Bohnen oder Linsen bei.

9. Walnüsse
Genesis 43:11 NASB: Dann sagte ihr Vater Israel zu ihnen: „Wenn es so sein muss, dann tue dies: Nimm einige der besten Produkte der Erde in deine Taschen und bring einen Mann als Geschenk, ein wenig Balsam und ein wenig Honig, aromatischer Gummi und Myrrhe, Pistazien und Mandeln ".

Pistazien und Mandeln, beide in der Bibel enthalten, sind kalorienarme Snacks. Pistazien sind reich an Antioxidantien und enthalten mehr Lutein (1000%) als andere Nüsse. Wie Trauben enthalten sie auch Resveratrol, eine Zutat zum Schutz vor Krebs.

Mandeln, die in der Bibel mehrfach erwähnt werden, sind eine der proteinreichsten und faserigsten Nüsse und enthalten Mangan, Magnesium und Kalzium, die für den Körper notwendigen Inhaltsstoffe. Ich halte meine Speisekammer mit Mandeln als Snack oder als Zutaten in einem Salat oder Ofen gefüllt.

Ich liebe diese rohen Mandeln, die organisch und ohne Chemikalien dampfpasteurisiert sind.

10 Flachs
Sprüche 31:13 NIV: Wolle und Leinen auswählen und mit ängstlichen Händen arbeiten.

Leinen wurde in der Bibel mit Leinen verwendet, um Kleidung herzustellen. Aufgrund seines hohen Anteils an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Lignan hatte es aber auch einen hohen medizinischen Wert. Es enthält eine der höchsten pflanzlichen Lignanquellen, fast 800-mal mehr als jede andere. Diese helfen als Antioxidantien, bei der Aufrechterhaltung von Blutzucker, Cholesterin und sogar bei der Krebsprävention.

Ich verwende gemahlene Leinsamen gerne als großartige Nahrungsaufnahme in Getreide, Smoothies oder sogar beim Kochen. Obwohl Leinsamenöl teuer ist, ist es in den meisten Reformhäusern erhältlich. Hier ist einer meiner Favoriten: gemahlene Bio-Leinsamen.

Dies sind nur einige der heilenden Lebensmittel in der Bibel, die uns eine gute Auswahl an Lebensmitteln bieten. Und je mehr wir grasgefütterte und biologische Produkte essen können, um uns vor schädlichen Antibiotika oder Pestiziden zu schützen, desto besser können unsere Lebensmittel uns helfen, gesund zu bleiben. Als die Sünde in die Welt kam, trat auch die Krankheit ein. Aber Gott schuf in seiner großen Weisheit die Quellen, die wir brauchten, und die Weisheit, sie so gut wie möglich zu nutzen, um ihn zu ehren und unseren Körper als Tempel des Heiligen Geistes gesund zu halten.