Στην Ιταλία αυξάνεται ο αριθμός των νέων που επιλέγουν τη ζωή της χώρας

Ο αριθμός των νέων στην Ιταλία που επιλέγουν μια ζωή στη χώρα αυξάνεται. Παρά τη σκληρή δουλειά και τις αρχές, λένε ότι η γεωργία δεν είναι πλέον ένας ανεπιθύμητος τρόπος για να κερδίσουν τα προς το ζην.

Ενώ οι φίλοι της κοιμούνται από μια απόλυση, η 23χρονη Vanessa Peduzzi ελέγχει τα βοοειδή της την αυγή, έναν από τους αυξανόμενους αριθμούς νέων Ιταλών που εγκαταλείπουν τη γρήγορη λωρίδα για τη ζωή ενός αγρότη.

"Είναι μια κουραστική και απαιτητική δουλειά, αλλά μου αρέσει", είπε στο AFP καθώς περπατούσε στα λιβάδια που πλαισιώνουν τα δάση στη λίμνη Κόμο, στη βόρεια Ιταλία, για να δείξει το κτίριο που σιγά σιγά αποκαθίσταται και μετατρέπεται σε αγρόκτημα.

"Επέλεξα αυτή τη ζωή. Εκεί θέλω να είμαι, περιτριγυρισμένος από φύση και ζώα ", είπε.

Το Peduzzi είναι ειδικευμένος σεφ, αλλά επέλεξε να γίνει κτηνοτρόφος γαϊδούρας και αγελάδας στο Alpe Bedolo, περίπου 813 μέτρα (2.600 πόδια) πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, κοντά στα σύνορα με την Ελβετία.

«Ξεκίνησα με δύο γαϊδούρια πέρυσι. Δεν είχα γη ή στάβλο, οπότε είχα έναν φίλο που μου δανείστηκε γκαζόν ", είπε.

«Η κατάσταση ξεπεράστηκε», γέλασε. Έχει τώρα περίπου 20 γαϊδούρια, συμπεριλαμβανομένων 15 εγκύων, καθώς και περίπου 10 αγελάδες, πέντε μοσχάρια και πέντε δαμαλίδες.

"Δεν είναι εύκολη επιλογή"

Το Peduzzi συγκαταλέγεται μεταξύ ενός αυξανόμενου αριθμού νέων Ιταλών που τώρα επιλέγουν να διαχειρίζονται αγροκτήματα.

Ο Jacopo Fontaneto, η κύρια ιταλική γεωργική ένωση Coldiretti, δήλωσε ότι μετά από χρόνια ζωής στα βουνά ατυχής μεταξύ των Ιταλών, «έχουμε δει μια καλή επιστροφή των νέων τα τελευταία 10-20 χρόνια».

Τα τελευταία πέντε χρόνια, σημειώθηκε αύξηση 12% στον αριθμό των ατόμων κάτω των 35 ετών στο τιμόνι των αγροκτημάτων, δήλωσε ο Coldiretti σε μια μελέτη των δεδομένων του περασμένου έτους.

Είπε ότι οι γυναίκες αντιπροσωπεύουν σχεδόν το ένα τρίτο των συνολικών νέων εισόδων στη γεωργία.

Ο τομέας θεωρήθηκε «ώριμος για την καινοτομία» και η εργασία στη γη »δεν θεωρείται πλέον η τελευταία λύση για τους ανίδεους», αλλά κάτι που οι γονείς θα ήταν περήφανοι.

Ωστόσο, ο Φοντάνετο παραδέχεται: "Δεν είναι εύκολη επιλογή".

Αντί για οθόνες υπολογιστών ή κουτιά μετρητών, όσοι βρίσκονται σε απομακρυσμένα λιβάδια περνούν τις μέρες τους βλέποντας "την πιο όμορφη εξοχή που μπορείτε να ονειρευτείτε", αλλά είναι επίσης "μια ζωή θυσίας", με λίγες ευκαιρίες για άγριες νύχτες στην πόλη, αυτός είπε.

Οι νέοι μπορούν επίσης να βοηθήσουν στον εκσυγχρονισμό του επαγγέλματος εισάγοντας νέες τεχνολογίες ή επενδύοντας σε διαδικτυακές πωλήσεις.

Αν και μπορεί να είναι μια μοναχική ύπαρξη, ο Peduzzi έχει κάνει φίλους στη δουλειά: όλα τα γαϊδούρια και οι αγελάδες του έχουν ονόματα, είπε με αγάπη, ενώ εισήγαγε τους Beatrice, Silvana, Giulia, Tom και Jerry.

Ο Peduzzi, ο οποίος φοράει μια πολύχρωμη μπαντάνα και περπατά κατά μήκος του ψηλού χόρτου, λέει ότι ο πατέρας του δεν ήταν ευχαριστημένος με τη νέα του επιλογή καριέρας στην αρχή, επειδή γνωρίζει τις προκλήσεις που συνεπάγεται, αλλά έκτοτε έφτασε.

Σηκώνεται νωρίς. Από τις 6:30 το πρωί είναι με τα ζώα του, ελέγχοντας ότι είναι καλά και τους δίνει νερό.

«Δεν είναι μια βόλτα στο πάρκο. Μερικές φορές πρέπει να καλέσετε τον κτηνίατρο, να βοηθήσετε τα ζώα να γεννήσουν ", είπε.

"Όταν οι άνθρωποι της ηλικίας μου ετοιμάζονται το Σάββατο για να βγουν για ένα ποτό, ετοιμάζομαι να πάω στον αχυρώνα", πρόσθεσε.

Ο ut Peduzzi είπε ότι θα προτιμούσε να περνάει οποιαδήποτε μέρα του χρόνου στα χωράφια παρά να ψωνίζει στην πόλη γεμάτη θόρυβο, κίνηση και νέφος.

«Εδώ, νιώθω σαν θεά», είπε χαμογελώντας.

Προς το παρόν, πουλά ζώα και κρέας, αλλά ελπίζει να επεκταθεί σύντομα για να αρμέξει τις αγελάδες και τα γαϊδούρια του και να φτιάξει τυρί.