Βουδιστικοί στίχοι που τραγουδούν πριν το φαγητό

Όλα τα σχολεία του βουδισμού έχουν τελετές που περιλαμβάνουν φαγητό. Για παράδειγμα, η πρακτική της παροχής τροφής σε μοναχούς που ζητούν ελεημοσύνη ξεκίνησε κατά τη διάρκεια της ζωής του ιστορικού Βούδα και συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Τι γίνεται όμως με το φαγητό που τρώμε; Τι είναι το βουδιστικό ισοδύναμο του «λέγοντας χάρη»;

Τραγούδι Zen: Gokan-no-ge
Υπάρχουν πολλά τραγούδια που γίνονται πριν και μετά τα γεύματα για να εκφράσουν την ευγνωμοσύνη τους. Το Gokan-no-ge, οι "Πέντε αντανακλάσεις" ή "Πέντε αναμνήσεις", είναι της παράδοσης του Ζεν.

Πρώτα απ 'όλα, ας αναλογιστούμε τη δουλειά μας και την προσπάθεια εκείνων που μας έφεραν αυτό το φαγητό.
Δεύτερον, γνωρίζουμε την ποιότητα των ενεργειών μας καθώς λαμβάνουμε αυτό το γεύμα.
Τρίτον, αυτό που είναι πιο σημαντικό είναι η πρακτική της συνειδητοποίησης, η οποία μας βοηθά να ξεπεράσουμε την απληστία, τον θυμό και το παραλήρημα.
Τέταρτον, εκτιμούμε αυτό το φαγητό που υποστηρίζει την καλή υγεία του σώματος και του νου μας.
Πέμπτον, προκειμένου να συνεχίσουμε την πρακτική μας για όλα τα όντα, αποδεχόμαστε αυτήν την προσφορά.
Η παραπάνω μετάφραση είναι ο τρόπος με τον οποίο τραγουδάται στο σάγκα μου, αλλά υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτόν τον στίχο μία γραμμή κάθε φορά.

Πρώτα απ 'όλα, ας αναλογιστούμε τη δουλειά μας και την προσπάθεια εκείνων που μας έφεραν αυτό το φαγητό.
Αυτή η γραμμή μεταφράζεται συχνά ως "Ας αναλογιστούμε την προσπάθεια που μας έφερε αυτό το φαγητό και να σκεφτούμε πώς φτάνει εκεί". Αυτή είναι μια έκφραση ευγνωμοσύνης. Η λέξη pali μεταφράζεται ως «ευγνωμοσύνη», katannuta, κυριολεκτικά σημαίνει «να ξέρεις τι έχει γίνει». Συγκεκριμένα, αναγνωρίζει τι έχει γίνει για δικό της όφελος.

Το φαγητό προφανώς δεν μεγάλωσε και δεν μαγειρεύτηκε από μόνο του. Υπάρχουν μάγειρες? υπάρχουν αγρότες? υπάρχουν παντοπωλεία? υπάρχει μεταφορά. Εάν σκέφτεστε κάθε χέρι και συναλλαγή μεταξύ σπόρου σπανακιού και ζυμαρικών στο πιάτο σας, συνειδητοποιείτε ότι αυτό το φαγητό είναι το αποκορύφωμα αμέτρητων έργων. Εάν προσθέσετε σε όλους εκείνους που έχουν αγγίξει τη ζωή των μάγειρων, των αγροτών, των παντοπωλείων και των οδηγών φορτηγών που έκαναν αυτά τα ανοιξιάτικα ζυμαρικά, ξαφνικά το γεύμα σας γίνεται μια πράξη κοινωνίας με μεγάλο αριθμό ανθρώπων στο παρελθόν, το παρόν και το μέλλον. Δώστε τους την ευγνωμοσύνη σας.

Δεύτερον, γνωρίζουμε την ποιότητα των ενεργειών μας καθώς λαμβάνουμε αυτό το γεύμα.
Αναλογιστήκαμε τι έχουν κάνει οι άλλοι για εμάς. Τι κάνουμε για άλλους; Τραβάμε το βάρος μας; Χρησιμοποιείται αυτό το φαγητό υποστηρίζοντας μας; Αυτή η φράση μεταφράζεται επίσης μερικές φορές "Όταν λαμβάνουμε αυτό το φαγητό, εξετάζουμε αν η αρετή μας και η πρακτική μας το αξίζουν".

Τρίτον, αυτό που είναι πιο σημαντικό είναι η πρακτική της συνειδητοποίησης, η οποία μας βοηθά να ξεπεράσουμε την απληστία, τον θυμό και το παραλήρημα.

Η απληστία, ο θυμός και η αυταπάτη είναι τα τρία δηλητήρια που καλλιεργούν το κακό. Με το φαγητό μας, πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί για να μην είμαστε άπληστοι.

Τέταρτον, εκτιμούμε αυτό το φαγητό που υποστηρίζει την καλή υγεία του σώματος και του νου μας.
Υπενθυμίζουμε στον εαυτό μας ότι τρώμε για να στηρίξουμε τη ζωή και την υγεία μας, όχι για να εγκαταλείψουμε τον εαυτό μας στην αισθητική απόλαυση. (Αν και, φυσικά, εάν το φαγητό σας έχει καλή γεύση, είναι εντάξει να το δοκιμάσετε συνειδητά.)

Πέμπτον, προκειμένου να συνεχίσουμε την πρακτική μας για όλα τα όντα, αποδεχόμαστε αυτήν την προσφορά.
Υπενθυμίζουμε στους όρκους του Μποντισάτβα μας να φέρουμε όλα τα όντα στη φώτιση.

Όταν οι Πέντε Αντανακλάσεις τραγουδούν πριν από το γεύμα, αυτές οι τέσσερις γραμμές προστίθενται μετά την Πέμπτη Αντανάκλαση:

Το πρώτο δάγκωμα είναι να μειώσουμε όλες τις απογοητεύσεις.
Το δεύτερο δάγκωμα είναι να κρατήσουμε το μυαλό μας καθαρό.
Το τρίτο δάγκωμα είναι να σώσουμε όλα τα αισθανόμενα όντα.
Ότι μπορούμε να ξυπνήσουμε μαζί με όλα τα όντα.
Ένα τραγούδι από το γεύμα Theravada
Η Theravada είναι η παλαιότερη σχολή βουδισμού. Αυτό το τραγούδι Theravada είναι επίσης μια αντανάκλαση:

Αντανακλώντας με σύνεση, χρησιμοποιώ αυτό το φαγητό όχι για διασκέδαση, όχι για ευχαρίστηση, όχι για πάχυνση, όχι για καλλωπισμό, αλλά μόνο για τη διατήρηση και τη διατροφή αυτού του σώματος, για να το διατηρήσω υγιές, για να βοηθήσω στην πνευματική ζωή.
Σκέφτοντας έτσι, θα ανακουφίσω την πείνα χωρίς να τρώω πάρα πολύ, ώστε να μπορώ να συνεχίσω να ζω άψογα και άνετα.
Η δεύτερη ευγενής αλήθεια διδάσκει ότι η αιτία του πόνου (dukkha) είναι πόθος ή δίψα. Αναζητούμε συνεχώς κάτι εκτός του εαυτού μας για να μας κάνει ευτυχισμένους. Όσο κι αν είμαστε επιτυχημένοι, δεν είμαστε ποτέ ικανοποιημένοι. Είναι σημαντικό να μην είστε άπληστοι για τα τρόφιμα.

Ένα τραγούδι γεύματος από το σχολείο του Nichiren
Αυτό το βουδιστικό άσμα του Nichiren αντικατοπτρίζει μια πιο λατρευτική προσέγγιση στον Βουδισμό.

Οι ακτίνες του ήλιου, του φεγγαριού και των αστεριών που τροφοδοτούν το σώμα μας και οι πέντε κόκκοι της γης που τροφοδοτούν τα πνεύματα μας είναι όλα δώρα από τον Αιώνιο Βούδα. Ακόμη και μια σταγόνα νερό ή ένα σιτάρι ρυζιού δεν είναι τίποτα περισσότερο από το αποτέλεσμα της αξιέπαινης εργασίας και της σκληρής δουλειάς. Είθε αυτό το γεύμα να μας βοηθήσει να διατηρήσουμε την υγεία του σώματος και του νου και να υποστηρίξουμε τις διδασκαλίες του Βούδα να αποπληρώσουμε τις Τέσσερις Εύνοιες και να πραγματοποιήσουμε την καθαρή συμπεριφορά της εξυπηρέτησης άλλων. Nam Myoho Renge Kyo. Itadakimasu.
«Η επιστροφή των τεσσάρων ευνοιών» στο σχολείο του Nichiren αποπληρώνει το χρέος που οφείλουμε στους γονείς μας, σε όλα τα αισθανόμενα όντα, στους εθνικούς μας κυβερνήτες και στους Τρεις Θησαυρούς (ο Βούδας, το Ντάρμα και η Σάνγκα). Το "Nam Myoho Renge Kyo" σημαίνει "αφοσίωση στον μυστικιστικό νόμο του Lotus Sutra", που είναι το θεμέλιο της πρακτικής του Nichiren. Το «Itadakimasu» σημαίνει «δέχομαι» και αποτελεί έκφραση ευγνωμοσύνης για όλους εκείνους που συνέβαλαν στην προετοιμασία του γεύματος. Στην Ιαπωνία, χρησιμοποιείται επίσης για να σημαίνει κάτι σαν "Ας φάμε!"

Ευγνωμοσύνη και σεβασμός
Πριν από τη φώτιση, ο ιστορικός Βούδας εξασθενεί με νηστεία και άλλες ασκητικές πρακτικές. Στη συνέχεια, μια νεαρή γυναίκα του πρόσφερε ένα μπολ γάλα, το οποίο έπινε. Ενισχυμένος, καθόταν κάτω από ένα δέντρο μποντί και άρχισε να διαλογίζεται, και με αυτόν τον τρόπο πέτυχε τη φώτιση.

Από τη βουδιστική άποψη, το φαγητό είναι κάτι περισσότερο από απλή τροφή. Είναι μια αλληλεπίδραση με ολόκληρο το εκπληκτικό σύμπαν. Είναι ένα δώρο που μας έχει δοθεί μέσω του έργου όλων των όντων. Υποσχόμαστε να είμαστε άξιοι του δώρου και να εργαζόμαστε προς όφελος των άλλων. Το φαγητό λαμβάνεται και τρώγεται με ευγνωμοσύνη και σεβασμό.