Medjugorje: kiel fari fastan panon

Fratino Emmanuel: KIEL FAST FARO
Recepto uzata en Medjugorje

Por kilo da faruno, enmetu la ordon: 3/4 litro da malvarma akvo (ĉirkaŭ 370C), la kafo kulero da sukero, la kafo kulero de frostigita seka feĉo (aŭ bakado de la feĉo), miksi bone kaj poste aldonu: 2 kuleroj da oleo, 1 kulero da salo, bovlo da aveno aŭ aliaj cerealoj (unu bovlo enhavas 1/4 litron). Miksi ĉion. Oni povas aldoni iom da faruno se la pasto estas tro likva.

Lasu la paston ripozi dum almenaŭ 2 horoj (aŭ nokte) en bone varmigita loko, je konstanta temperaturo (ne malpli ol 250 C). Ĝi povas esti kovrita per malseka tuko. Metu la paston kun maksimuma dikeco de 4 cm. altaj, en bone oleitaj muldiloj. Lasu ĝin ripozi dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Enmetu la varman fornon al 160 ° C kaj lasu kuiri por 50 aŭ 60 minutoj.

La kvalito de la pano plejparte dependas de la tipo de faruno uzata. Tuta tritika faruno povas esti miksita kun blanka faruno.

Dum fastotagoj gravas trinki multajn varmajn aŭ malvarmajn likvaĵojn.

La Gospa ne donis detalojn, do ĉiuj povas libere decidi kiel vivi la faston laŭ sia koro kaj ankaŭ lia sano.

Estas multaj, kiuj rezignis faston pro la malbona kvalito de la pano. La pano sur la merkato estas iam farita kun denaturitaj farunoj kaj ne vere nutras. En Medjugorje familioj fabrikas sian propran panon kaj ĝi estas bonega.

Fari kun ĉi tiu pano ne estas problemo.

Fari vian propran panon bonas el ĉiuj vidpunktoj. Ĝi permesas al vi pli bone eniri la spiriton de fastado. Estas bona okazo mediti konkrete pri la vortoj de Jesuo pri la semo de tritiko falita sur la teron, sur la tritiko kaj la tareso, sur la feĉo, kiun virino enmetas en 3 mezuroj da faruno kaj kompreneble 10 belega evangelio de la Pano de Vivo.

Laŭ tre simpla maniero ni ankaŭ alproksimiĝas al Maria kiel juda virino, zorgema fari sian laboron sub la rigardo de Dio kaj teni la Ŝalomon, pacon, hejme. Kiu pli bona ol vi povas prepari nin al la Eŭkaristio kaj helpi nin vivi la Panon de Vivo kiel vi ricevis ĝin sur la tero post la Ascendo de via filo? Post la fastado estas pli facila, kiam Dio estas petata de ĉi tiu graco la tagon antaŭe, ĉar fasti bone estas graco, kiun oni ne devas doni por certeco. Ni petas nian Patron por la hodiaŭa pano, ni ankaŭ petas Lin humile por povi fasti sur akvo kaj pano. Fasto volonte pliigas la potencon de fastado kontraŭ la fortoj de malbono, dividoj kaj militoj.

Fonto: Fratino Emmanuel