Sant'Arnolfo di Soissons: el santo de la cerveza

¿Sabías que hay un santo patrón de cerveza? Bueno, sí, Sant'Arnolfo por Soissons gracias a sus conocimientos salvó muchas vidas.

Sant'Arnolfo nació en Brabante, una región histórica ubicada entre los Países Bajos y Bélgica en 1040. Al principio fue un soldado en el ejército de Roberto y Enrique I de Francia. Después del reclutamiento pasé tres años como ermitaño en el monasterio benedictino de San Medardo en Soissons. Después de algunos años como abad de Soissons, en 1081 trató de rechazar el cargo de Obispo.

Cita que le fue otorgada por Clero y la población. La oportunidad de salir de la escena pública se le ocurrió unos años después, cuando le quitaron el trono del obispo. Por lo tanto, decidió retirarse sin luchar. Se trasladó a Oudenburg donde fundó la abadía de San Pietro.

Sant'arnolfo di Soissons y su intuición sobre la cerveza para salvar a la gente

Fue en Oudenburg donde comenzó a producir cerveza. Puede parecer una broma pero es precisamente por eso que se santificó. Una de las plagas más terribles de esa época fue la por encima. Descubrió que esta mortal enfermedad infecciosa se contagiaba con el agua. Comenzó a invitar a la gente a beber cerveza ya que el contenido de alcohol impedía que los microorganismos se reprodujeran. También afirmó que la cerveza evitó que la plaga se propagara a medida que llegaba el agua. hervido. San Arnolfo murió en 1087 en su abadía de Oudensburg.

Más de treinta años después, en un concilio dirigido por el obispo de Noyon-Tourna, los milagros ocurridos en su grave. El reliquias actualmente se encuentran en la abadía y su celebración tiene lugar el 14 de agosto. Su imagen está representada sosteniendo una pala para mezclar cerveza con ropa de obispo o con una botella de cerveza a sus pies y con una iglesia en la mano. Hoy San Arnolfo de Soissons es el Santo patrono de cerveceros