San Biagio ja panettone söömise traditsioon 3. veebruaril (Palve San Biagiole kurgu õnnistuse saamiseks)

Selles artiklis tahame teiega rääkida ühest traditsioonist, millega on seotud Püha Blaise Sebaste, kõrva-nina-kurguhaiguste arst ja patroon ning kurguhaiguste all kannatajate kaitsja, selgitamaks panettone söömise traditsiooni päritolu 3. veebruaril, pühakule pühendatud päeval.

Saint Blaise’i austatakse eriti Milanos, kus talle on pühendatud katedraali tornikiiv ja seda säilitavad arvukad kirikud. tema keha killud. Mantova provintsis aga San Biagio kook, tõeline mandlitel ja tumedal šokolaadil põhinev spetsialiteet.

San Biagio elas Armeenia III ja IV vahel sajandil ja praktiseeris enne Sebaste piiskopiks saamist arsti ametit. Pärast seda, kui teda villa kraasimise pärast raudkammidega piinati, oli ta seda pea maha raiutud. Tema kultus levis kiiresti kogu maailmas Vahemere ja tema säilmeid peeti imelisteks. San Biagio panettone traditsioonil pole aga midagi pistmist pühaku ajalooga, vaid lõbusa populaarse legendiga.

San Biagio panettone legend

Legendi järgi vend nimega Soov ta unustas õnnistada panettone'i, mille üks talunaine oli talle kinkinud just selle õnnistamise eesmärgil. The munk ta unustas selle kuni pärast jõulupühi, kui avas kloostri kapi ja leidis selle enda ees. silmad. Kartes, et naine tuleb tagasi teda nõudma, hakkas Desiderio seda tegema söö seda üks tükk korraga, kuni alles jäi ainult tühi kest.

Kui naine tagastas 3 veebruar Panettone'i nõudmiseks läks Desiderio tühja ümbrist tagastama, olles valmis rääkima lugu, mis kataks tema kadumist, kui nad nende suureks üllatuseks leidsid jälle panettone omal kohal suurem! Desiderio ei saanud teda vaikselt tänada Püha Blaise ime eest.

Sellest populaarsest loost sündis traditsioon alates 3. veebruari hommikul panettone sööma kurguvalu ja sõnamängust.