رسم باستانی اختصاص داده شده به سنت کاترین، قدیس حامی زنانی که می خواهند ازدواج کنند

در این مقاله می خواهیم در مورد سنت های خارج از کشور به شما بگوییم سانتا کاترینا، دختر جوان مصری، شهید قرن چهارم. اطلاعات کمی در مورد زندگی او وجود دارد، اما گفته می شود که در زمان حکومت ماسیمینو دایا، او از قربانی کردن برای خدایان بت پرست خودداری کرد و مورد آزار و اذیت قرار گرفت.

در جوانی نیز حاضر به ازدواج نشد امپراتور ماکسنتیوس، فرماندار مصر و سوریه. کاترینا خودش را باور کرد ازدواج با خدا و او هرگز ایمان خود را زیر سوال نمی برد. این تصمیم باعث شد که امپراتور خشمگین شود و او را با اعدام بر روی چرخ دنده ای که بدن او را از هم می پاشید، به مرگ محکوم کند.

با این حال، به نظر می رسد که این شکل از اعدام به تعویق افتاده است، به طوری که او سپس سر بریده درگذشت. فرقه سنت کاترین همیشه در طول زمان زنده و احساس شده است و ما همچنین می توانیم آن را از طریق آن پیدا کنیم سیبی. در واقع به افتخار او سیسیلی پانوتی را آماده کنیدساندویچ های ساخته شده با خمیر بادام و سدر که توسط راهبه های صومعه سانتا کاترینا در پالرمو ساخته شده است. 

با این حال، بیشتر در شمال، این رسم به خلقت منجر شده است عروسک ها که کاترین هم نامیده می شوند، بیسکویت شیرینی با لعاب شکلاتی. با خروج از ایتالیا و رفتن به کبک، ما را پیدا می کنیم لاستیک، شیرینی های نرم مرتبط با یک داستان خاص.

طرز تهیه تیره، شیرینی به افتخار سانتا کاترینا

برای بازگشت به تاریخ باید به یاد داشته باشیم که سنت کاترین قدیس حامی است جوانان به دنبال شوهر. در 1653 مارگریت بورژوا، یک راهبه از Congrégation de Notre-Dame تصمیم گرفت تا به دختران مدرسه خود طرز تهیه شیرینی را آموزش دهد. از آن روز به بعد رسم تهیه شیرینی برای دختران به دلخواه باقی ماند یک عشق پیدا کن.

اما بیایید ببینیم این آب نبات هایی که بیانگر عشق هستند چگونه تهیه می شوند. آیمواد تشکیل دهنده لازم است: 220 گرم شکر کاسوناد، 14 گرم شربت ذرت، 165 گرم ملاس، 60 میلی لیتر آب 50 گرم کره.

همه مواد را در تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به درجه حرارت برسند درجه 126. در این مرحله، آن را خاموش کنید آتش و مخلوط به دست آمده را در تابه ای که از قبل کره زده اید بریزید. مرحله و با کشیدن خمیر را ورز دهید. آن را تا کنید روی خودش و دوباره آن را بکشد. به همین ترتیب ادامه دهید تا خمیر رنگ طلایی به خود بگیرد. برش با قیچی قطعات کوچک مستطیلی شکل و آنها را بپیچید در یک کاغذ مناسب برای نگهداری آنها.