Saint Paschal Babylon، قدیس حامی آشپزها و شیرینی پزها و ارادت او به مقدسات مقدس

سنت پاسکال بایلون که در نیمه دوم قرن شانزدهم در اسپانیا به دنیا آمد، یکی از اعضای مذهبی فرقه فریرز آلکانتارینی بود. او که به دلیل اصل حقیر نتوانست درس بخواند، خواندن و نوشتن را در کتب دعا به خود آموخت. قدیس پاسکال به دلیل ارادت عمیق خود به مقدسات مقدس شناخته شده است و به همین دلیل اغلب او را در عمل پرستش یک هیولا به تصویر می کشند.میزبان تقدیس.

او نزدیکی به زنان به افسانه ای مرتبط است که او را به عنوان مخترع یا الهام بخش به تصویر می کشد دستور تهیه تخم مرغدسری که از تخم مرغ، شکر و شراب غنی شده تهیه می شود که در آشپزخانه به عنوان پرکننده و نوشیدنی مورد استقبال قرار می گیرد. طبق افسانه، سان پاسکواله این دستور غذا را به زنان پیشنهاد کرد مشکلات عاطفی یا زناشویی، بنابراین به آنها کمک می کند تا شوهر پیدا کنند یا شور و اشتیاق همسرانشان را دوباره بیدار کنند.

سان پاسکواله به دلیل نقش مشاور در این مسائل عشقی، محافظ زنان به‌ویژه زنان محسوب می‌شود اسپینسترها و قدیس حامی آشپزها و شیرینی پزها. در رم، کلیسای چهل شهیدان مقدس و سنت پاسکال بایلون، واقع در منطقه تراستوره، امروزه هنوز به عنوان کلیسای اسپینسترها شناخته می شود.

طرز تهیه کرم San Pasquale Zabaione

اما معروف چگونه تهیه می شود دستور تهیه تخم مرغ پیشنهاد شده توسط San Pasquale؟ در واقع بسیار ساده است: این یک کرم مایع بر پایه زرده تخم مرغ، شکر و شراب غنی شده است که می توان آن را با شکلات تلخ طعم دار کرد. اما بیایید با هم آماده کنیم. مواد مورد نیاز شما عبارتند از: 4 زرده تخم مرغ، 8 قاشق غذاخوری مارسالا، 60 گرم شکر، 80 گرم شکلات تلخ.

در یک قابلمه قرار دهید زرده تخم مرغ و شکر آنها را با همزن بزنید، داخل آن بریزید شراب غنی شده و قابلمه را در بین ماری قرار دهید 10 دقیقهبدون اینکه اجازه دهید بجوشد، مدام هم بزنید. به این ترتیب شما یکی را دریافت خواهید کرد کرم صاف. در صورتی که می خواهید اضافه کنید سیوکولاتو، با اضافه کردن Marsala می توانید این کار را انجام دهید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را در فنجان ها ریخته و داغ سرو کنید.