10 parantavaa ruokaa, joita Raamattu suosittelee

Kehomme kohtelu Pyhän Hengen temppeleinä sisältää luonnollisesti terveellisten ruokien syömisen. Ei ole yllättävää, että Jumala on sanassaan antanut meille monia hyviä ruokavalintoja. Jos haluat lisätä terveellistä ruokavaliota, tässä on 10 parantavaa ruokaa Raamatusta:

1. Pesce
11. Moos. 9: XNUMX TLB: "Kalojen suhteen voit syödä mitä tahansa eväin ja vaa'oin, olivatpa ne peräisin joista tai merestä."

Luuk. 5: 10-11 MSG: Jeesus sanoi Simonille: ”Ei ole mitään pelättävää. Tästä lähtien kalasat miehiä ja naisia. He vetivät veneensä rannalle, jättivät ne, verkot ja kaiken muun ja seurasivat häntä.

Jumalan ohjeissa kansalleen Raamatun alkuaikoina hän määritteli jokien tai merien kalat evien ja vaakojen avulla. Jeesuksen päivinä kalat edustivat perusruokaa ja ainakin seitsemän hänen opetuslapsistaan ​​oli kalastajia. Hän söi useita kertoja kalaa opetuslapsiensa kanssa ja teki kaksi ihmettä käyttämällä pojan lounasta pieniä kaloja ja leipäleivoja tuhansien ihmisten ruokintaan.

Jordan Rubinin mukaan kalat ovat erinomainen ravinteiden ja proteiinien lähde sekä terveitä omega-3-rasvahappoja, etenkin kylmävesilähteiden, kuten jokien ja valtamerten, saaliita: kaloja kuten lohta, silliä, taimenta, makrillia ja valkoisia kaloja. . American Heart Association suosittelee, että kulutetaan kaksi annosta kalaa viikossa, jotta sydänterveelliset omega-3-rasvahapot sisällytettäisiin ruokavalioon.

Yksi suosikki tapaani lohen keittämisessä on mausteta jokainen pala meren antimilla tai mustalla mausteella, pienellä sipuli- ja valkosipulijauheella ja sprinkleillä savustettua paprikaa. Sitten ohitin ne noin kolme minuuttia kummaltakin puolelta pieneen määrään oliiviöljyä ja / tai voita (ruokittu nurmikolla). Seos hunajaa ja mausteista sinappia tekee erinomaisesta upotuskastikkeesta.

Helppo tapa saada kalojen edut on ilman, että sinun täytyy keittää sitä päivittäin kalaöljylisäaineella.

2. Raaka hunaja
26. Moos. 9: XNUMX NLT: hän vei meidät tähän paikkaan ja antoi meille tämän maan, joka virtaa maitoa ja hunajaa!

Psalmi 119: 103 NIV: Kuinka makeat ovat sanasi maulleni, makeammat kuin hunaja suulleni!

Markus 1: 6 NIV: John käytti kamelin hiuksista tehtyjä vaatteita, joissa oli nahkavyö vyötäröllä, ja söi heinäsirkkoa ja villihunajaa.

Raaka hunaja oli arvokas resurssi Raamatussa. Kun Jumala antoi israelilaisille heidän luvatun maan, sitä kutsuttiin maitoksi, joka virtaa maitoa ja hunajaa - hedelmälliseksi maatalousmaaksi, joka kykenee tuottamaan ylimääräistä ruokaa - myös mehiläiset raa'alla hunajalla. Sen lisäksi, että hunaja oli ravitsevaa ja runsasta (Johannes Kastaja, Jeesuksen serkku ja profeetallinen edelläkävijä, hän söi villisten heinäsirkkojen ja hunajan ruokavaliota), se oli myös arvokas lahja ja makea metafora Jumalan Sanalle.

Raakahunajaa kutsutaan usein "nestemäiseksi kulta" antioksidanttien, antifungaalisten ja antibakteeristen ominaisuuksiensa vuoksi. Sitä käytetään immuunijärjestelmän vahvistamiseen, rauhoitetaan kurkkukipu tai yskä, pehmennetään kuivaa ihoa ja jopa parannetaan haavoja.

Korvan raakahunajan usein keittiössä sokerilla (tai ainakin osittain hunajalla) ja olen löytänyt verkosta lukuisia reseptejä, joissa käytetään raakahunajaa sokerin (tai vähemmän sokerin) sijasta yleisiin makeutusaineisiin tai terveellisempiin jälkiruokiin.

3. Oliivit ja oliiviöljy
8. Moos. 8: XNUMX NLT: ”Se on vehnän ja ohran maa; viiniköynnökset, viikunat ja granaattiomenat; oliiviöljyä ja hunajaa. "

Luuk. 10:34 NLT: ”Menemällä hänen luokseen, samarialainen rauhoitti haavansa oliiviöljyllä ja viinillä ja sitoi ne. Sitten hän pani miehen aasinsa päälle ja vei hänet majataloon, jossa hän huolehti hänestä. "

Oliiviöljyä oli runsaasti raamatullisina aikoina, koska oliivipuita oli runsaasti, koska ne kantavat edelleen hedelmiä jopa vanhassa iässä. Getsemanen puutarha, jossa Jeesus rukoili Jumalan tahtoa toteuttaa yönä ennen ristiinnaulitsemistaan, on tunnettu hametuista ja kierretyistä oliivipuista. Vihreät oliivit tuottivat parhaat hedelmät ja öljyt. Oliivit ovat valmistaneet herkullisia sivuruokia suolavedessä tai maulla. Monipuolista puristettua oliiviöljyä käytettiin leivän paistamiseen ja haavojen voiteisiin, ihon pehmentämiseen, lamppuihin tai jopa kuninkaiden pyhään voiteluöljyksi.

Jordan Rubin väittää, että oliiviöljy on yksi sulavimmista rasvoista ja auttaa vähentämään kehon kudosten, elinten ja jopa aivojen ikääntymistä. Muut, Rubinin lisäksi, uskovat, että se suojaa syöpäriskeiltä, ​​sydänsairauksilta ja voi jopa suojautua itseään mahahaavoilta. Sen antioksidantit ja anti-inflammatoriset ominaisuudet tekevät oliiveista ja oliiviöljystä arvokkaan tuotteen ruokakomeroon.

Käytän silti pannupaistettua ekstraneitsytoliiviöljyä, vaikka jotkut sanovat, että se on vähemmän tehokas kuumennettaessa. Mutta se tekee erinomaisia ​​salaattikastikkeita. Lisää 3 osaa oliiviöljyä osaan suosikkietikkaasi (pidän maustetusta balsamicista) ja valikoima suosikkimausteitasi, ripaus hunajaa, jos tarvitset makeutusainetta. Se pitää jääkaapissa päiviä ja ehkä viikkoja, ellei tuoreita mausteita käytetä. Öljystä tulee paksua, mutta voit lämmittää astian kuumassa vedessä ja ravistaa sitä uudelleen käyttääksesi sitä.

4. itäneet viljat ja leipä
Hesekielin 4: 9 NIV: ”Ota vehnää ja ohraa, papuja ja linssejä, hirssiä ja spelttiä; laita ne purkkiin ja tee niistä leipää sinulle. Sinun täytyy syödä se 390 päivän aikana, kun makaat sivuillasi. "

Raamatussa leipä esiintyy toistuvasti elämän aineena. Jeesus viittasi itseään jopa "elämän leivään". Raamatun aikana leipä ei käyttänyt mitään nykypäivän nykyaikaisia ​​ja haitallisia puhdistusmenetelmiä. Heidän tarjoamansa ravinteellisen leivän tyyppi sisälsi usein luonnollisten viljojen itävyyttä ja oli avainasemassa heidän ruokavaliossa.

Täysjyvähapossa ja itäneissä vehnäleipäissä viljaa kasvatetaan tai käyvät yli yön, kunnes siemenet ovat itäneet osittain. Tämän prosessin avulla nämä hiilihydraatit sulautuvat helpommin. Äskettäinen tutkimus osoitti, että 48 tunnin ajan itäneellä vehnällä oli enemmän aminohappoja, ravintokuitua ja antioksidanttiaktiivisuutta. Hesekielin leipä on eräänlainen itävä leipä, jolla on suuria terveyshyötyjä.

Löydät sekä ravitsemuksellisen leivän etuja että haittoja. Yhä useammat ruokakaupat toimittavat spelttijauhoja, ohraa tai muita terveellisiä viljoja. Spelttivehnäjauho on yksi suosikeistani ja vaikka se on raskaampaa jauhoa, korvan sen resepteissä kaikille jauhotarpeilleni, mukaan lukien kakut ja kastikkeet.

5. Maito- ja vuohetuotteet
Sananlaskut 27:27 TLB: Silloin riittää lampaanvillaa vaatteisiin ja vuohenmaito riittävästi koko perheen ruoalle heinon korjuun jälkeen, uusi sato ilmestyy ja vuoristokasvit korjataan.

Raaka vuohenmaitoa ja juustoa oli runsaasti raamatun aikoina, eikä niitä pastöroitu kuten nykyaikaista ruokamme. Vuohenmaito on helpompi sulatella kuin lehmänmaito, siinä on myös vähemmän laktoosia ja se sisältää enemmän vitamiineja, entsyymejä ja proteiineja. Jordan Rubinin mukaan 65% maailman väestöstä juo vuohenmaitoa. Se voi auttaa tulehduksellisten sairauksien hoidossa, se on täydellinen proteiini ja se on hyödyllinen myös saippuissa.

6. Hedelmät
1 Samuel 30: 11-12 NIV: He antoivat hänelle vettä juotavaa ja ruokailua varten - osan puristettua viikunakakkua ja kahta rusinakakkua. Hän söi ja elvytettiin.

13. Moos. 23:XNUMX NLT: Saavuttuaan Eshcol-laaksoon, he leikkasivat oksan yhdellä rypälekimpulla, joka oli niin suuri, että kumpikin kumpikin heistä kantoi sen pylvääseen keskenään! He myös ilmoittivat granaattiomena- ja viikunanäytteitä.

Raamatussa koko ajan pieniä hedelmiä, kuten viikunoita, viinirypäleitä ja granaattiomenia, on käytetty laajalti juomissa, kakkuissa tai syödään tuoreina hedelminä. Kun nämä kaksi vakoojaa pesivät Kanaanin maata ennen kuin se ylitti maan, jonka Jumala oli luvannut israelilaisille, he palasivat rypäleiden rypäleillä, jotka olivat niin suuria, että heidän piti käyttää vaakaa niiden kuljettamiseen.

Granaattiomenoilla on korkeat anti-inflammatoriset, antioksidantit ja jopa syöpää estävät ominaisuudet. Mineraalien ja vitamiinien kuten A-, K- ja E-vitamiinien kanssa tuoreissa viikunoissa on myös vähän kaloreita ja korkea kuitupitoisuus. Rypäleet sisältävät resveratrolia, voimakasta antioksidanttia, joka tunnetaan suojaavan paksusuolen ja eturauhassyövältä ja vähentävän aivohalvauksen riskiä. He ovat myös runsaasti vitamiineja ja mineraaleja ja tekevät erinomaisia ​​tuoreita tai kuivia välipaloja.

7. Mausteet, mausteet ja yrtit
30. Moos. 23:12 NLT: "Kerää valitut mausteet: 6 kiloa puhdasta mirhaa, 6 kiloa tuoksutettua kanelia, XNUMX kiloa hajustettua kallamusta."

Numerot 11: 5 NIV: "Muistamme kalat, jotka söimme Egyptissä ilmaiseksi - myös kurkut, melonit, purjo, sipulit ja valkosipuli".

Vanhassa ja Uudessa testamentissa kymmeniä mausteita käytettiin sekä ruuana että lääkkeinä sekä hajusteiden tai suitsukkeiden valmistukseen, ja heille annettiin kalliita kuninkaallisia lahjoja. Nykyään kumina on erinomainen mineraalilähde, kuten kalsium, kalium ja sinkki, ja siinä on runsaasti monimutkaisia ​​vitamiineja B. Kanelilla, joka tunnetaan mausteisesta aromistaan, mausteena on yksi korkeimmista tunnetuista hapettumisenestoarvoista. Nykyään valkosipuli liittyy usein sydämen apuun ja immuuniongelmiin. Muita Raamatun mausteita ovat korianteri, suitsuke, minttu, tilli, balsami, aloe, mirrae rue. Jokaisella oli parantavia ominaisuuksia, kuten ruoansulatuksen edistäminen, immuunijärjestelmän auttaminen, kivun lievittäminen tai infektioiden torjunta.

Monet raamatulliset ruokamausteet ovat erinomainen lisä suolaisia ​​ruokia. Pieniä määriä kanelia on erinomainen lisä jälkiruokia, pirtelöitä, omenasiiderijuomia tai jopa kahvia.

8. Pavut ja linssit
2 Samuel 17:28 NIV: he toivat myös vehnää ja ohraa, jauhoja ja paahdettua vehnää, papuja ja linssejä.

Pavuja tai linssejä (palkokasveja) tarjoiltiin laajasti Vanhassa testamentissa, luultavasti siksi, että ne ovat niin hyviä proteiinilähteitä. Tämä on saattanut olla osa punaista muhennosta, jonka Jaakob valmisti veljilleen Eesaulle (25. Moos. 30:1), samoin kuin Danielin "kasvissyöjälle" (Daniel 12: 13-XNUMX).

Palkokasveja on runsaasti lehdet, erityisen tärkeitä raskaana oleville naisille, ovat hyviä antioksidantteja ja niissä on vähän tyydyttyneitä rasvoja. Ja he tekevät erinomaisen lihattoman aterian korkealla proteiini- ja kuitupitoisuudellaan. Kuka voi vastustaa eteläistä maissileipä- ja papu-reseptiä? Rubin ehdottaa upottamalla pavut yön yli suodatettuun veteen ruokalusikalla tai kahdella heraa tai jogurttia ja tl merisuolaa. Tämä prosessi lisää papujen tai linssien ravitsevaa arvoa.

9. Saksanpähkinät
43. Moos. 11:XNUMX NASB: Sitten heidän isänsä Israel sanoi heille: ”Jos sen täytyy olla tällainen, niin tee niin: ota laukkuihisi joitain maan parhaimmista tuotteista ja tuo miehelle lahja, pieni palsami ja vähän hunaja, aromaattinen kumi ja mirra, pistaasipähkinät ja mantelit ".

Pistaasipähkinät ja mantelit, molemmat löytyvät Raamatusta, ovat vähäkalorisia välipaloja. Pistaasipähkinät ovat korkeita antioksidantteja ja sisältävät enemmän luteiinia (1000%) kuin muut pähkinät. Kuten viinirypäleet, ne sisältävät myös resveratrolia, ainesosaa syövän suojaamiseksi.

Mantelit, joita Raamatussa on mainittu useita kertoja, ovat proteiinien ja kuitumaisten pähkinöiden korkeimpia ja sisältävät mangaania, magnesiumia ja kalsiumia, jotka ovat keholle välttämättömiä aineosia. Pidän ruokakomero varustettuna manteleilla välipalana tai salaatin tai uunin aineosina.

Rakastan näitä raa'ita manteleita, jotka ovat orgaanisia ja höyrypasteroituja ilman kemikaaleja.

10. Liinavaatteet
Sananlaskut 31:13 NIV: Valitse villa ja pellava ja työskentele ahdistuneilla käsillä.

Pellavaa käytettiin Raamatun liinavaatteiden kanssa vaatteiden valmistukseen. Mutta sillä oli myös suuri lääketieteellinen arvo, koska sillä on suuri kuituprosentti, Omega-3-rasvahapot, proteiinit ja lignaani. Se sisältää yhden korkeimmista lignaanilähteistä, lähes 800 kertaa enemmän kuin mikään muu. Ne auttavat antioksidantteina ylläpitämään verensokeria, kolesterolia ja jopa estämään syöpää.

Haluan käyttää jauhettuja pellavansiemeniä erinomaisena ravintosisällönä viljoissa, smoothieissa tai jopa ruoanlaitossa. Pellavansiemenöljyä, vaikkakin kallista, on saatavana useimmista terveysruokakaupoista. Tässä on yksi suosikeistani: jauhetut orgaaniset pellavansiemenet.

Nämä ovat vain joitain Raamatun parantavia ruokia, jotka tarjoavat meille hyviä ruokavalintoja. Ja mitä enemmän voimme syödä ruohoa sisältäviä ja luonnonmukaisia ​​tuotteita suojautuaksemme haitallisilta antibiooteilta tai torjunta-aineilta, sitä paremmin ruokamme voivat auttaa meitä pysymään terveinä. Kun synti tuli maailmaan, myös sairaus tuli. Mutta Jumala loi suuressa viisaudessaan tarvitsemamme lähteet ja viisauden käyttää niitä parhaalla mahdollisella tavalla kunnioittaaksemme häntä ja pitääksemme kehomme terveinä Pyhän Hengen temppeleinä.