San Biagio ja perinne syödä panettonea 3. helmikuuta (rukous San Biagiolle kurkun siunausta varten)

Tässä artikkelissa haluamme puhua sinulle perinteestä, johon on linkitetty Pyhä Blaise Sebaste, lääkäri ja kurkkusairauksista kärsivien suojelija, selittää panettonen syömisen perinteen alkuperää 3. helmikuuta, pyhälle omistettuna päivänä.

Pyhää Blaisea kunnioitetaan erityisesti Milanossa, jossa hänelle on omistettu katedraalin torni ja lukuisat kirkot säilyttävät sen palasia hänen ruumiistaan. Mantovan maakunnassa kuitenkin San Biagio -kakku, todellinen erikoisuus, joka perustuu manteleihin ja tummaan suklaaseen.

San Biagio asui Armenia III ja IV välissä vuosisadalla ja harjoitti lääkärin ammattia ennen kuin hänestä tuli Sebasten piispa. Kun häntä kidutettiin rautakamoilla villan karstaamiseksi, hän oli mestattiin. Hänen kulttinsa levisi nopeasti kaikkialle Mediterraneo ja hänen pyhäinjäännöstään pidettiin ihmeellisinä. San Biagio panettonen perinteellä ei kuitenkaan ole mitään tekemistä pyhimyksen historian kanssa, vaan hauskan suositun legendan kanssa.

San Biagion panettonen legenda

Legendan mukaan veli nimeltä Himoita hän unohti siunata panettonen, jonka eräs talonpoikainen oli antanut hänelle nimenomaan sen siunausta varten. The munkki hän unohti sen vasta joululoman jälkeen, kun hän avasi luostarin kaapin ja löysi sen omansa edestä. silmät. Desiderio alkoi pelätä, että nainen palaisi hakemaan hänet käsittele sitä pala kerrallaan, kunnes jäljellä oli vain tyhjä kotelo.

Kun nainen palasi 3 helmikuu Lunastaakseen panettonensa Desiderio meni palauttamaan tyhjän kääreen, valmiina kertomaan tarinan, joka peittäisi hänen katoamisensa, kun he suureksi yllätykseksi löysivät Panettone taas isompi paikallaan! Desiderio ei voinut muuta kuin hiljaa kiittää häntä Pyhä Blaise ihmeen puolesta.

Tästä suositusta tarinasta syntyi tradizione syömään panettonea 3. helmikuuta aamulla ennaltaehkäisynä kurkkukipu ja sanapelistä.