San Biagio entre foi et tradition: la gourmandise, le soleil dans les maisons et le panettone

par Mina del Nunzio

A vécu entre les IIIe et IVe siècles à Sébaste en Arménie (Asie Mineure), il était médecin et a été nommé évêque de sa ville. Nous n'avons pas beaucoup d'informations sur ce saint, mais nous renvoyons à quelques traces épistolaires dont l'origine est inconnue. il a été capturé par les Romains et a été tué apparemment il a été décapité car on lui a demandé de renoncer au catholicisme.

On raconte qu'une mère en panique et désespérée parce que son fils de quelques années étouffait avec des arêtes de poisson, a demandé l'aide de San Biagio qui était médecin, a sauvé l'enfant avec une miette de pain et c'était exactement le lendemain. chandelier.

Le 3 février, l'Église commémore San Biagio avec une fonction qui consiste à allumer deux bougies croisées sous la gorge de chaque croyant. San Biagio, dans l'exception populaire, est aussi le saint qui apporte le soleil dans les maisons, c'est-à-dire que ponctuellement en ce jour, nous ressentons une lueur supplémentaire dans notre maison qui peut avoir deux significations: celle que l'hiver est maintenant passé et deux ce printemps est encore loin.

Mais que disent les Milanais du panettone laissé par le jour de Noël. Une tradition très milanaise, il semble qu'une femme avait apporté le panettone au frère Desiderio avant Noël pour le faire bénir, mais le frère était tellement occupé qu'il l'avait oublié. Après Noël, trouvant le gâteau encore dans la sacristie et pensant qu'à présent la femme ne reviendrait jamais le chercher, il l'avait béni et mangé.

Mais quand le 3 février la ménagère se présenta pour récupérer le panettone, le moine, mortifié, avoua l'avoir terminé, alors il se rendit à la sacristie pour prendre l'assiette vide, trouvant à la place un panettone deux fois plus grand que ce que la femme avait apporté. . Un miracle, en fait, qui a été attribué à San Biagio: pour cette raison, la tradition correcte veut qu'aujourd'hui nous mangeons une tranche de restes et de panettone béni pour le petit-déjeuner afin de nous protéger des maux de gorge.