In kolleezje studint makket in peperkoekekatedraal, sammelt jild yn foar dakleazen

It meitsjen fan gingerbreadhuzen is in krysttradysje foar guon famyljes, benammen dy mei Dútske foarâlden.

Datearret út 'e 16e ieu en populêr troch it Dútske mearke fan' e bruorren Grimm, "Hansel en Griete," de skepping fan peperkoekhuzen is sels in útdaging yn it Guinness Book of Records.

De hjoeddeiske wrâldrekordhâlder, oprjochte yn novimber 2013 by Traditions Golf Club yn Byran, Texas, spant hast 40.000 kubike fuotten. Dat jier waard it peperkoekhûs brûkt as wurkwinkel fan Sinteklaas, dêr't besikers Sinteklaas moete yn ruil foar in donaasje oan in katolyk sikehûs.

Wylst Joel Kiernan, in lid fan St. Matthew Parish yn Allouez, Wisconsin, net besocht in wrâldrekord te brekken troch it bouwen fan peperkoeken, mar wie fan plan om jild yn te sammeljen foar de St. John's dakleaze opfang.

It hûs waard foltôge op 21. Desimber, dat wie ek de deadline foar it keapjen fan lotterijkaarten, bringt yn hast $ 3,890 foar de ûnderdak.

Kiernan, in freshman oan 'e Stanford University dy't meganyske technyk studearret, hat krekt in pear wiken bestege oan it meitsjen fan in peperkoekhûs nei de Notre Dame katedraal yn Parys. It projekt kaam by him yn in skoft fan syn stúdzje.

Neffens Kiernan datearret syn winsk om in peperkoekhûs te meitsjen út syn bernetiid.

"Doe't ik jonger wie, wie myn dreamberop om sjef te wêzen," fertelde hy The Compass, krante fan it bisdom Green Bay. "Wy hienen dit krystkoekeboek en efteryn wie dit ding, in ferzje fan Notre Dame peperkoek. Se prate oer hoe't se it meitsje en makken der foto's fan. "

Kiernan sei dat er tsjin syn mem fertelde dat hy ienris de katedraal bouwe soe mei peperkoek.

"Doe't de tiid en it libben ferrûn, waard sjef wurden wat fan it ferline," sei er. "No studearje ik ta yngenieur oan Stanford University, mar ik hâld noch altyd fan koken en koken."

De pandemy en syn ûnderbrekking fan stúdzjes motivearre Kiernan om it peperkoekprojekt opnij te besjen, sei hy.

"Mei COVID haw ik in aardich lange winterstop," sei hy. "Ik bin klear (klassen) foar Thanksgiving en begjin net oant nei Kryst, dus ik tocht gewoan: 'No, wat sil ik mei myn tiid dwaan?' Ik kin sân wike net stilsitte."

Doe rekke it him: “Ik kin in ambisjeus peperkoekhûs meitsje. Ik kin dy peperkoekkatedraal meitsje," sei er tsjin himsels.

Kiernan sei lykwols dat hy it projekt net allinich om 'e wille begjinne woe. "Ik sei: 'Ik sil gjin oeren en oeren besteegje oan it bouwen fan it ding, sadat ik der noch in pear wiken nei kin sjen. ... ik woe dat it wat grutter betsjutte. "

De St. John's Homeless Shelter, dy't sûnt 2007 de dakleazen fan Green Bay tsjinne hat, "kaem yn 't sin", sei er.

"D'r wie wat gefolch mei in peperkoekhûs en minsken dy't dakleazen binne," sei hy. Sa naam er kontakt op mei de opfang om te sjen oft syn projekt wat nuttichs wêze koe foar de opfang.

Alexa Priddy, direkteur fan gemeentlike belutsenens by de opfang, hâldde derfan, sei Kiernan. "Dat wy hawwe tige gearwurkjend it heule idee ûntworpen hoe't jo it kinne advertearje, mei deistige updates."

It peperkoekhûs mjit sawat 20 inch by 12 inch by 12 inch en naam hast 10 pûn moal, fjouwer glêzen melasse en sawat in heale beker kaniel "en in protte oare krûden," sei er. It peperkoekhûs is lykwols net ytber, om't Kiernan lijm brûkte yn syn konstruksje.

Hy fertelde The Compass dat d'r "útdaagjende punten" yn it projekt wiene, mar yn syn lêste termyn fan skoalle die hy "kalkulusproblemen dy't wat omtinken foar detail fereaskje."

Dit is "fatsoenlik" oerdroegen oan it peperkoekprojekt, sei er. "Hoe peperkoek goed útrolje is eins in soarte fan learkurve, mar nei't ik it trije of fjouwer dagen dien haw, fiel ik my as in peperkoekekspert."

De soan fan Dan en Rose Kiernan, Joel hat trije bruorren en studearre ôf oan Green Bay East High School yn 2019.

Hy naam in skoft foar't er nei kolleezje gie om nei Sina te reizgjen. De ûnderfining waard koart makke fanwegen de COVID-19-epidemy, dy't begon yn Sina, wêrtroch hy yn jannewaris 2020 nei hûs moast.

Joel Kiernan sei dat syn leauwen him holp it belang fan soarch foar oaren te begripen. Partnering mei St. John's Homeless Shelter is gewoan in útwreiding fan it libjen fan syn leauwen, sei er.

"Wat ik wurdearje bin ... oer leauwen en religy is dat it giet om grutter útsjen as josels. It is op syk nei de oare persoan, lykas it sjen fan it gesicht fan Jezus yn elke persoan, ”sei hy.

"Ik tink dat dit perfoarst in reden wie wêrom't ik projekten lykas dit doch," tafoege hy. "Ik haw ek oare projekten dien, en religy spilet dêr in grutte rol yn, gewoan yn termen fan aspirearjen om fierder te sjen as josels en besykje oaren te helpen"