San Biagio tusken leauwen en tradysje: de gluttony, de sinne yn 'e huzen en de panettone

troch Mina del Nunzio

Libbe tusken de tredde en fjirde ieu yn Sebaste yn Armeenje (Lyts-Aazje), hy wie dokter en waard beneamd ta biskop fan syn stêd. Wy hawwe net folle ynformaasje oer dizze hillige, mar wy ferwize nei guon epistoarale spoaren wêrfan de oarsprong is ûnbekend. hy waard finzen nommen troch de Romeinen en waard blykber fermoarde hy waard ûnthalze om't hy waard frege om katolisisme op te jaan.

It wurdt sein dat in mem yn panyk en wanhoop om't har soan fan in pear jier smoarde mei fiskbonken, frege om help fan San Biagio dy't in dokter wie, it bern rêde mei in krommel brea en it wie krekt de oare deis de kandler.

Op 3 febrewaris betinkt de Tsjerke San Biagio mei in funksje dy't it oanstekken fan twa krúste kearsen ûnder de kiel fan elke leauwige omfettet. San Biagio, yn 'e populêre útsûndering, is ek de hillige dy't de sinne yn' e huzen bringt, dat is, punktueel fiele wy op dizze dei in ekstra ljochtglimmer yn ús hûs dat twa betsjuttingen kin hawwe: ien dy't de winter no is foarby en twa dat de maitiid noch fier fuort is.

Mar wat sizze de Milanese oer de panettone dy't fan Krystdei oerbliuwt. In heul Milaneeske tradysje, it liket derop dat in frou de panettone foar kryst Desiderio foar Kryst brocht hie om it segene te hawwen, mar de broeder wie sa drok dat hy it ferjitten wie. Nei Kryst, de koeke noch yn 'e sakristy te finen en te tinken dat de frou no noait werom soe komme om it te krijen, hie hy seinge en ite.

Mar doe't op 3 febrewaris de húsfrou ferskynde om de panettone werom te krijen, kaam de broeder, mortifisearre, ta dat er it hie ôfmakke, dat hy gie nei de sakristy om de lege plaat te nimmen, en fûn ynstee in panettone twa kear de grutte fan wat frou hie brocht , In wûnder, feitlik, dat waard taskreaun oan San Biagio: om dizze reden hat de korrekte tradysje it dat hjoed in stikje oerbleaune en sillige panettone wurdt iten foar it moarnsmiel om beskerming te hawwen tsjin kielkwalen.