Sant'Arnolfo di Soissons: o santo da cervexa

¿Sabías que hai un patrón de cervexa? Ben si, Sant'Arnolfo por Soissons grazas ao seu coñecemento salvou moitas vidas.

Sant'Arnolfo naceu en Brabante, unha rexión histórica situada entre os Países Baixos e Bélxica en 1040. Nun principio foi soldado do exército de Robert e Enrique I de Francia. Despois do borrador pasei tres anos como eremita no mosteiro benedictino de San Medardo en Soissons. Despois duns anos como abade de Soissons, en 1081 intentou rexeitar o cargo de Bispo.

Cita que lle deu Clero e a poboación. A oportunidade de abandonar a escena pública chegou a el uns anos despois, cando se lle quitou o trono do bispo. Por iso, decidiu retirarse sen pelexar. Trasladouse a Oudenburg onde fundou a abadía de San Pedro.

Sant'arnolfo di Soissons e a súa intuición sobre a cervexa para salvar á xente

Foi en Oudenburg cando comezou a producir cervexa. Pode parecer unha broma pero é precisamente por iso polo que foi santificado. Unha das pragas máis terribles daquela época foi a praga. Descubriu que esta enfermidade infecciosa mortal estendíase coa auga. Comezou a invitar á xente a beber cervexa xa que o contido alcohólico impedía a reprodución dos microorganismos. Tamén afirmou que a cervexa evitou que a praga se estendera cando chegaba a auga fervido. San Arnolfo morreu en 1087 na súa abadía de Oudensburg.

Máis de trinta anos despois, nun consello dirixido polo bispo de Noyon-Tourna, os milagres ocorreron no seu tumba. O reliquias actualmente están na abadía e a súa celebración ten lugar o 14 de agosto. A súa imaxe está representada sostendo unha pa para mesturar cervexa coa roupa do bispo ou cunha botella de cervexa aos pés e cunha igrexa na man. Hoxe o santo Arnolfo de Soissons é o santo patrón de cervexeiros