संत पास्कल बेबीलोन, रसोइयों और पेस्ट्री शेफ के संरक्षक संत और धन्य संस्कार के प्रति उनकी भक्ति

संत पास्कल 16वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में स्पेन में पैदा हुए बायलोन, ऑर्डर ऑफ फ्रायर्स माइनर अल्केन्टारिनी के धार्मिक सदस्य थे। अपनी साधारण पृष्ठभूमि के कारण अध्ययन करने में सक्षम नहीं होने के कारण, उन्होंने स्वयं प्रार्थना पुस्तकें पढ़ना और लिखना सिखाया। संत पास्कल को पवित्र संस्कार के प्रति उनकी गहन भक्ति के लिए जाना जाता है और इस कारण से उन्हें अक्सर एक राक्षस की पूजा करते हुए चित्रित किया जाता है।पवित्र यजमान.

इसके महिलाओं से निकटता एक किंवदंती से जुड़ा हुआ है जो उन्हें आविष्कारक या प्रेरक के रूप में चित्रित करता है अंडे का छिलका पकाने की विधि, अंडे, चीनी और फोर्टिफाइड वाइन से बनी एक मिठाई, जिसे रसोई में भरने और पेय के रूप में बहुत पसंद किया जाता है। किंवदंती के अनुसार, सैन पास्क्वेल ने महिलाओं को यह नुस्खा सुझाया था भावनात्मक कठिनाइयाँ या वैवाहिक, इस प्रकार उन्हें एक पति ढूंढने या अपने जीवनसाथी के जुनून को फिर से जगाने में मदद मिलती है।

इन प्रेम मामलों में सलाहकार के रूप में उनकी भूमिका के लिए, सैन पास्कुले को महिलाओं, विशेषकर महिलाओं का रक्षक माना जाता है स्पिनस्टर्स और रसोइयों और पेस्ट्री शेफ के संरक्षक संत। रोम में, चर्च पवित्र चालीस शहीद और संत पास्कल बायलोनट्रैस्टीवर जिले में स्थित, आज भी स्पिनस्टर्स के चर्च के रूप में जाना जाता है।

सैन पास्क्वेल ज़बायोन क्रीम कैसे तैयार करें

लेकिन फेमस को कैसे तैयार किया जाता है अंडे का छिलका पकाने की विधि सैन पास्कल द्वारा सुझाया गया? यह वास्तव में बहुत सरल है: यह अंडे की जर्दी, चीनी और फोर्टिफाइड वाइन पर आधारित एक तरल क्रीम है, जिसे डार्क चॉकलेट के साथ स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। लेकिन आइए इसे मिलकर तैयार करें। आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी वे हैं: 4 अंडे की जर्दी, 8 बड़े चम्मच मार्सला, 60 ग्राम चीनी, 80 ग्राम डार्क चॉकलेट।

एक सॉस पैन में रखें अंडे की जर्दी और चीनी उन्हें व्हिस्क से फेंटें, डालें दृढ़ शराब और सॉस पैन को बेन-मैरी में रखें 10 मिनट, लगातार हिलाते रहें, बिना उबाले। इस तरह आपको एक मिल जाएगा चिकनी क्रीम. यदि आप जोड़ना चाहते हैं Cioccolato, जब आप मार्सला जोड़ते हैं तो आप ऐसा कर सकते हैं। आपको बस इसे कपों में डालना है और गर्मागर्म परोसना है।