खाने से पहले जपने योग्य बौद्ध श्लोक
बौद्ध धर्म के सभी विद्यालयों में भोजन से संबंधित अनुष्ठान होते हैं। उदाहरण के लिए, भीख मांगने वाले भिक्षुओं को भोजन देने की प्रथा ऐतिहासिक बुद्ध के जीवनकाल के दौरान शुरू हुई और आज भी जारी है। लेकिन उस भोजन का क्या जो हम स्वयं खाते हैं? बौद्ध धर्म में "कृपा कहने" का पर्याय क्या है?
ज़ेन मंत्र: गोकन-नो-गे
ऐसे कई गीत हैं जो भोजन से पहले और बाद में आभार व्यक्त करने के लिए गाए जाते हैं। गोकन-नो-गे, "पांच प्रतिबिंब" या "पांच यादें", ज़ेन परंपरा का है।
सबसे पहले, आइए अपने काम और उन लोगों के प्रयास पर विचार करें जो हमारे लिए यह भोजन लाए हैं।
दूसरे, इस भोजन को प्राप्त करते समय हम अपने कार्यों की गुणवत्ता से अवगत होते हैं।
तीसरा, जो सबसे आवश्यक है वह है सचेतनता का अभ्यास, जो हमें लालच, क्रोध और भ्रम से परे जाने में मदद करता है।
चौथा, हम इस भोजन की सराहना करते हैं जो हमारे शरीर और दिमाग के अच्छे स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
पाँचवें, सभी प्राणियों के लिए अपना अभ्यास जारी रखने के लिए हम इस प्रस्ताव को स्वीकार करते हैं।
उपरोक्त अनुवाद वैसा ही है जैसा मेरे संघ में गाया जाता है, लेकिन इसमें कई विविधताएँ हैं। आइए इस श्लोक की एक-एक पंक्ति पर नजर डालें।
सबसे पहले, आइए अपने काम और उन लोगों के प्रयास पर विचार करें जो हमारे लिए यह भोजन लाए हैं।
इस पंक्ति का अनुवाद अक्सर इस प्रकार किया जाता है "आइए हम उस प्रयास पर विचार करें जिसने हमें यह भोजन प्रदान किया है और विचार करें कि यह वहां तक कैसे पहुंचता है।" यह कृतज्ञता की अभिव्यक्ति है. पाली शब्द का अनुवाद "कृतज्ञता" के रूप में किया जाता है, कटन्नुता का शाब्दिक अर्थ है "यह जानना कि क्या किया गया है।" विशेष रूप से, यह स्वीकार करना है कि किसी के अपने लाभ के लिए क्या किया गया है।
बेशक, खाना अपने आप नहीं उगता और पकता नहीं। रसोइये हैं; किसान हैं; किराने का सामान है; वहाँ परिवहन है. यदि आप अपनी थाली में पालक के बीज और पास्ता प्रिमावेरा के बीच हर हाथ और लेन-देन के बारे में सोचते हैं, तो आपको पता चलता है कि यह भोजन अनगिनत कार्यों की परिणति है। यदि आप उन रसोइयों, किसानों, किराना विक्रेताओं और ट्रक ड्राइवरों के सभी मार्मिक जीवन को जोड़ दें जिन्होंने इस पास्ता प्राइमवेरा को संभव बनाया है, तो अचानक आपका भोजन अतीत, वर्तमान और भविष्य में बड़ी संख्या में लोगों के साथ संवाद का एक कार्य बन जाता है। उन्हें अपना आभार व्यक्त करें.
दूसरे, इस भोजन को प्राप्त करते समय हम अपने कार्यों की गुणवत्ता से अवगत होते हैं।
हमने इस बात पर विचार किया कि दूसरों ने हमारे लिए क्या किया है। हम दूसरों के लिए क्या कर रहे हैं? क्या हम अपना वजन खींच रहे हैं? क्या हमारा समर्थन करके इस भोजन का शोषण किया जाता है? इस वाक्यांश का कभी-कभी अनुवाद भी किया जाता है "जब हमें यह भोजन मिलता है, तो आइए विचार करें कि क्या हमारा गुण और हमारा अभ्यास इसके लायक है"।
तीसरा, जो सबसे आवश्यक है वह है सचेतनता का अभ्यास, जो हमें लालच, क्रोध और भ्रम से परे जाने में मदद करता है।
लोभ, क्रोध और मोह ये तीन जहर हैं जो बुराई पैदा करते हैं। हमें अपने भोजन के मामले में विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए कि हम लालची न हों।
चौथा, हम इस भोजन की सराहना करते हैं जो हमारे शरीर और दिमाग के अच्छे स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
हम खुद को याद दिलाते हैं कि हम अपने जीवन और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए खाते हैं, न कि संवेदी आनंद में लिप्त होने के लिए। (हालांकि, निश्चित रूप से, यदि आपके भोजन का स्वाद अच्छा है, तो इसे ध्यानपूर्वक चखना ठीक है।)
पाँचवें, सभी प्राणियों के लिए अपना अभ्यास जारी रखने के लिए हम इस प्रस्ताव को स्वीकार करते हैं।
हम स्वयं को सभी प्राणियों को ज्ञानोदय की ओर लाने की अपनी बोधिसत्व की प्रतिज्ञा की याद दिलाते हैं।
जब भोजन से पहले पाँच प्रतिबिंब गाए जाते हैं, तो पाँचवें प्रतिबिंब के बाद ये चार पंक्तियाँ जोड़ी जाती हैं:
पहला दंश सभी निराशाओं को काटने के लिए है।
दूसरा दंश है अपने मन को साफ़ रखना।
तीसरा दंश सभी संवेदनशील प्राणियों को बचाने के लिए है।
हम सभी प्राणियों के साथ मिलकर जागें।
एक थेरवाद भोजन मंत्र
थेरवाद बौद्ध धर्म का सबसे पुराना स्कूल है। यह थेरवाद मंत्र भी एक प्रतिबिंब है:
बुद्धिमानी से विचार करते हुए, मैं इस भोजन का उपयोग मनोरंजन के लिए नहीं, खुशी के लिए नहीं, मोटा करने के लिए नहीं, सौंदर्यीकरण के लिए नहीं, बल्कि केवल इस शरीर के रखरखाव और पोषण के लिए, इसे स्वस्थ रखने के लिए, आध्यात्मिक जीवन में मदद करने के लिए करता हूं;
ऐसा सोचकर मैं बिना ज्यादा खाये अपनी भूख शांत कर लूंगा, ताकि मैं बेदाग और आराम से रह सकूं।
दूसरा आर्य सत्य सिखाता है कि दुख (दुःख) का कारण लालसा या प्यास है। हम लगातार हमें खुश करने के लिए अपने से बाहर कुछ न कुछ ढूंढते रहते हैं। लेकिन हम कितने भी सफल क्यों न हों, हम कभी संतुष्ट नहीं होते। यह महत्वपूर्ण है कि भोजन के प्रति लालची न बनें।
निचिरेन स्कूल से एक भोजन मंत्र
निचिरेन का यह बौद्ध मंत्र बौद्ध धर्म के प्रति अधिक भक्तिपूर्ण दृष्टिकोण को दर्शाता है।
सूर्य, चंद्रमा और सितारों की किरणें जो हमारे शरीर को पोषण देती हैं और पृथ्वी के पांच दाने जो हमारी आत्माओं को पोषण देते हैं, वे सभी शाश्वत बुद्ध के उपहार हैं। यहां तक कि पानी की एक बूंद या चावल का एक दाना भी सराहनीय कार्य और कड़ी मेहनत के परिणाम के अलावा कुछ नहीं है। यह भोजन हमें शरीर और मन में स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद करेगा और चार वरदानों का बदला चुकाने और दूसरों की सेवा करने का शुद्ध आचरण करने की बुद्ध की शिक्षाओं का समर्थन करेगा। नाम म्योहो रेंगे क्यो. इतादाकिमासु.
निचिरेन के स्कूल में "चार एहसान चुकाना" हमारे माता-पिता, सभी संवेदनशील प्राणियों, हमारे राष्ट्रीय शासकों और तीन खजानों (बुद्ध, धर्म और संघ) का ऋण चुकाना है। "नाम म्योहो रेंगे क्यो" का अर्थ है "कमल सूत्र के रहस्यवादी कानून के प्रति समर्पण", जो निचिरेन के अभ्यास की नींव है। "इतादाकिमासु" का अर्थ है "मुझे प्राप्त हुआ" और यह भोजन की तैयारी में योगदान देने वाले सभी लोगों के प्रति आभार व्यक्त करने की अभिव्यक्ति है। जापान में, इसका उपयोग कुछ इस तरह से भी किया जाता है जैसे "आओ खाएं!"
कृतज्ञता एवं श्रद्धा
अपने ज्ञानोदय से पहले, ऐतिहासिक बुद्ध ने उपवास और अन्य तपस्वी प्रथाओं के माध्यम से खुद को कमजोर कर लिया था। तभी एक युवती ने उन्हें दूध का कटोरा दिया, जिसे उन्होंने पी लिया। मजबूत होकर वह एक बोधि वृक्ष के नीचे बैठ गए और ध्यान करने लगे और इस तरह उन्हें ज्ञान प्राप्त हुआ।
बौद्ध दृष्टिकोण से, भोजन केवल पोषण से कहीं अधिक है। यह संपूर्ण अभूतपूर्व ब्रह्मांड के साथ एक अंतःक्रिया है। यह एक उपहार है जो सभी प्राणियों के काम के माध्यम से हमें दिया गया है। हम उपहार के योग्य होने और दूसरों के लाभ के लिए काम करने का वादा करते हैं। भोजन को कृतज्ञता और श्रद्धा से ग्रहण किया और खाया जाता है।