Tus yawg Swiss Tus Ntawv Tshaj Tawm tshaj tawm ib phau ntawv qhia Christmas Christmas ua noj
Chav ua mov noj tshiab muaj cov zaub mov txawv, qee cov ntau tshaj 1.000 xyoo, uas tau ua haujlwm hauv Vatican thaum sawv ntxov thiab Christmas.
"Vatican Christmas Cookbook" yog sau los ntawm kws ua zaub mov David Geisser, tus tswv cuab yav dhau los ntawm Vatican Swiss Tus Saib Xyuas, ua ke nrog tus kws sau Thomas Kelly. Cov phau ntawv muaj cov dab neeg los ntawm Vatican cov kev ua koob tsheej Christmas thiab suav nrog Vatican Christmas cov zaub mov txawv ntau yam.
Phau ntawv hais txog kev saib xyuas tshwj xeeb rau Swiss Guard, lub zog tub rog me uas tau tsom kwm cov popes rau tsib caug xyoo.
"Nws tsuas yog nrog kev sib koom tes thiab kev pab los ntawm Swiss Guard uas peb muaj peev xwm nthuav qhia cov ntawv sau ntawm cov zaub mov txawv tshwj xeeb, cov dab neeg thiab cov duab pom los ntawm Vatican thiab teeb tsa nyob rau hauv lub yeeb koob thiab zoo kawg ntawm lub caij Christmas," piav txog phau ntawv rau tom ntej.
“Peb cia siab tias nws coj tau qee yam kev nplij siab thiab kev xyiv fab rau txhua tus. Nrog kev ris txiaj thiab txaus siab rau cov kev pabcuam rau lub sijhawm tsib caug leej neeg thiab lub Koom Txoos ntawm Rome rau ntau tshaj 500 xyoo, peb tau muab phau ntawv no tso rau Pontifical Swiss Tus Saib Xyuas ntawm Holy Saib ”.
Phau ntawv "Lub Vatican Christmas Cookbook" muaj cov zaub mov noj xws li Veal Chanterelle, Williams Egg Soufflé, Venison hauv Daim Duab Sau thiab cov khoom qab zib zoo li Cheesecake David, Plum thiab Gingerbread Parfait thiab Maple Cream Pie.
Phau ntawv koom nrog cov ntsiab lus ntawm keeb kwm ntawm Christmas, Kev Tawm Tsam, thiab Papal Tus Saib Xyuas, uas tau pib xyoo 1503 tom qab Pope Julius II tau txiav txim siab tias Lub Vatican xav tau kev ua tub rog los tiv thaiv nws los ntawm kev tsis sib haum European. Nws tseem muaj cov lus thov Christmas thiab Advent thov.
"Lub Vatican Christmas Cookbook" suav nrog cov dab neeg hais txog Swiss Guard kev coj ua ntawm Christmas thiab nco txog lub caij Christmas uas pom los ntawm cov neeg coob coob dhau los.
Swiss Tus Saib Xyuas Felix Geisser qhia txog nws lub cim nco txog Christmas 1981, lub Christmas uas ua raws li kev sim tua tsis tau rau Pope St. John Paul II.
“Kuv muaj lub meejmom tshwjxeeb ntawm lub Rooj Haujlwm Saib Xyuas lub Thaj Txi ntuj thaum Ib tag hmo Mass. Qhov no yog txoj hauj lwm zoo tshaj plaws nyob rau hmo ntuj dawb huv tshaj plaws ntawm Christmas Christmas, hauv plawv huab tais St. Peter, thiab ze rau cov neeg txiv plig tus thawj coj, nws tsuas yog txav tawm mus, "Geisser nco qab.
“Nws yog hmo ntuj uas kuv tau pom tus Txiv Plig Dawb Huv rov qab los yug. Nws zoo siab heev los ntawm lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm hmo no thiab cov neeg ncaj ncees uas nyob puag ncig nws. Nws yog lub zoo siab rau kuv mus koom nyob rau hauv qhov kev pab cuam zoo nkauj no “.
Cov ntawv cookbook no yog cov yeebyam rau David Geisser "Lub Vatican Cookbook", txhawb nqa los ntawm kws ua zaub mov Michael Symon thiab tus kws ua yeeb yam Patricia Heaton.
Geisser pib nws txoj haujlwm ua noj ua haus los ntawm kev ua haujlwm hauv cov khw noj mov nyob sab Europe. Nws tau txais txiaj ntsig thoob ntiaj teb thaum nws muaj 18 xyoo thaum nws tau sau ib phau ntawv ua zaub mov "Ntiaj Teb hauv 80 Phaj".
Tus kws sau ntawv tau siv sijhawm ob xyoos nyob rau hauv Swiss Tus Saib Xyuas thiab sau nws phau ntawv ua noj ua haus thib peb, "Buon Appetito". Hauv kev qhia txog nws lub tsev noj mov Christmas, Geisser tau hais tias nws zoo siab los qhia nws qhov kev paub hauv chav ua mov hauv Vatican, chav saib xyuas thiab lub caij Christmas.
Nws tau hais tias "Thaum kuv tus phooj ywg, Thomas Kelly, tau los nrog Christmas ua yeeb yam rau 'Vatican Cookbook' uas peb tau koom nrog ntau lwm tus tsim los ua plaub xyoos dhau los, Kuv xav tias nws yog lub tswv yim zoo," nws hais.
"Cov ntawv sau los ntawm ntau cov ntawv qhia tshiab thiab qub, nrog rau lub ntsej muag ntawm Vatican thiab txhim kho los ntawm cov dab neeg ntawm Tus Saib Xyuas Lub Tebchaws Swiss, tsim nyog lub npe no. Kuv txais tos lub sijhawm los coj tib lub tswv yim thiab yauv nws nrog lub hwj huam ntawm Christmas thiab txhua lub ntsiab lus thiab lub yeeb koob ntawm lub caij tshwj xeeb no. Nws zoo nkaus li zoo rau kuv. "