Putovanje kroz samostane i opatije i njihov rad

Izlet u samostane, samostane i opatije kako biste vam ispričali priče i tradicije. Mjesta gdje život teče mirno i tiho u dodiru s lokalnom prirodom. Svatko od njih sa svojom poviješću, vlastitom tradicijom, koju su redovnici prenosili generacijama, i sa svojim samostanskim proizvodima.

Redovnici su, slijedeći benediktinski red, stoljećima bili posvećeni obrađivanju zemlje i proizvodnji mnogih prehrambenih i kozmetičkih proizvoda. Dan im se izmjenjuje s trenucima molitve i ostalim poslovima u kojima ne nedostaje trenutaka odmora. Oni su muškarci koji žive od svog rada i zbog toga im se dani razlikuju prema godišnjim dobima: proljeće je vrijeme sjetve, ljeto vrijeme žetve, jesen žetve i zima ono tijekom kojega možemo posvetiti više vremena čitanju i čitanju. aktivnosti unutar samostana. Redovnici se ne osjećaju „zarobljenicima“ pravila koje im pomaže da organiziraju svoje aktivnosti i slijede svrhu svog života, očituju ljubav prema Bogu i Isusu u svim aktivnostima koje provode. Trenutci prijepodnevnog i popodnevnog rada od velike su važnosti. Za redovnika je posao, bio on ručni ili intelektualni, sudjelovanje u Božjoj kreativnoj aktivnosti. Postoje mnogi samostani, opatije i samostani, mjesta bogata umjetnošću, gdje su redovnici posvećeni proizvodnji mnogih proizvoda. Ti su samostani uronjeni u mir i boje prirode, to su prekrasna mjesta. Možemo se diviti vrtovima u kojima se uzgajaju biljke radi ostvarivanja korisnih proizvoda, cvijeća i voća. Redovnici sakupljaju sirovine proizvodeći ekstra djevičansko maslinovo ulje i fina vina dobivena od vinove loze koja se obrađuje i uzgaja uz poštivanje prirode. Oslanjaju se na vanjske laboratorije za proizvodnju organske kozmetike poput krema za ruke, masti i sapuna.

Puno se posvećujete pakiranju džemova, meda, a za one koji vole određene proizvode tu je i savršena grapa kao kraj obroka. Proizvode se poznate carske kapi, snažne probavne materije na bazi anisa, ali i esencije lavande, esencijalnog ulja koje se može koristiti u mnoge korisne svrhe ili jednostavno kao miris kuće ili rublja. Samostan Cascinazza prvi je započeo proizvodnju samostanskog piva u Italiji. Zahvaljujući intuiciji redovnika da nastave ovu monašku tradiciju i susretu s malim talijanskim pivovarama, dva redovnika započela su putovanje u opatije kako bi proučavala tajne trapističkih piva. Vraćajući se s ovih putovanja, benediktinska zajednica samostana Cascinazza započela je 2008. godine proizvodnju prvog samostanskog zanatskog piva u našoj zemlji. Neka od tih mjesta su vrlo poznata, možda malo manje visoka, ali sva su izuzetna tamo gdje može udahnuti zrak koji miriše na mir i spokoj