Սան Բիաջոն և փետրվարի 3-ին պանետոնե ուտելու ավանդույթը (Աղոթք Սան Բիաջիոյին՝ կոկորդի օրհնության համար)

Այս հոդվածում մենք ցանկանում ենք խոսել ձեզ հետ կապված ավանդույթի մասին Սուրբ Բլեզ Սեբաստացի, ԼՕՌ-ի բժիշկ և հովանավոր և կոկորդի հիվանդություններով տառապողների պաշտպան՝ բացատրելու փետրվարի 3-ին՝ սրբին նվիրված օրը, պանետոն ուտելու ավանդույթի ծագումը։

Սուրբ Բլեզը հատկապես մեծարում են Միլանում, որտեղ նրան նվիրված է տաճարի գագաթը, և այն պահպանում են բազմաթիվ եկեղեցիներ: նրա մարմնի բեկորները. Մանտուա նահանգում, սակայն, San Biagio տորթ, իսկական մասնագիտություն՝ հիմնված նուշի և մուգ շոկոլադի վրա:

Սան Բիաջոն ապրում էր Հայաստանը III և IV-ի միջև դարում և մինչև Սեբաստացի եպիսկոպոս դառնալը զբաղեցրել է բժշկի մասնագիտությունը։ Բուրդ քսելու համար երկաթյա սանրերով տանջվելուց հետո նա եղել է գլխատված. Նրա պաշտամունքը արագորեն տարածվեց ամբողջ տարածքում միջերկրական և նրա մասունքները համարվում էին հրաշագործ: Այնուամենայնիվ, San Biagio panettone-ի ավանդույթը կապ չունի սրբի պատմության հետ, այլ զվարճալի ժողովրդական լեգենդի հետ:

Սան Բիաջիոյի պանետոնի լեգենդը

Ըստ լեգենդի, մի վանական անունով Desանկություն նա մոռացել էր օրհնել մի պանեթոն, որը մի գեղջկուհի նրան տվել էր հենց այն օրհնելու նպատակով։ Այն քցել նա մոռացել էր այդ մասին մինչև Սուրբ Ծննդյան տոներից հետո, երբ բացեց վանքի պահարանը և գտավ այն իր առջև. աչքեր Վախենալով, որ կինը կվերադառնա իրեն պահանջելու համար, Դեզիդերյոն սկսեց դա անել կարգավորել այն մեկ-մեկ կտոր, մինչև մնաց միայն դատարկ պատյանը:

Երբ կինը վերադարձավ 3 փետրվար Որպեսզի պահանջի իր պանեթոնը, Դեզիդերյոն գնաց վերադարձնելու դատարկ փաթաթանը՝ պատրաստ պատմելու մի պատմություն, որը ծածկում էր իր անհետացումը, երբ, ի մեծ զարմանք, նրանք գտան կրկին panettone իր տեղում ավելի մեծ! Դեսիդերիոն չէր կարող լուռ շնորհակալություն հայտնել նրան Սուրբ Բլեզ հրաշքի համար։

Այս հայտնի պատմությունից է ծնվել ավանդույթ փետրվարի 3-ի առավոտյան պանետոնե ուտել՝ որպես կանխարգելում ցավոտ կոկորդը և բառախաղերից.