Ինչո՞ւ հրեաները կաթ են ուտում Շավոտի վրա:

Եթե ​​կա մի բան, որ բոլորը գիտեն հրեական Շավուոտ տոնի մասին, դա այն է, որ հրեաները շատ կաթնամթերք են ուտում:

Շալոշի նվերներից կամ աստվածաշնչյան երեք ուխտագնացության տոներից մեկը հետ քաշվելով՝ Շավուոտն իրականում նշում է երկու բան.

Թորայի նվիրումը Սինա լեռան վրա. Եգիպտոսից ելքից հետո, Պասեքի երկրորդ օրվանից, Թորան պատվիրում է իսրայելացիներին հաշվել 49 օր (Ղևտացոց 23:15): Հիսուներորդ օրը իսրայելացիները պետք է նշեն Շավութը։
Հացահատիկի բերքահավաքը. Պասեքը գարու բերքահավաքի ժամանակն էր, որին հաջորդում էր յոթ շաբաթ տեւողությունը (համապատասխանում է օմեր հաշվելու ժամանակաշրջանին), որն ավարտվում էր Շավուոտում ցորենի բերքահավաքով։ Սուրբ տաճարի ժամանակ իսրայելացիները գնացին Երուսաղեմ՝ հացահատիկի բերքահավաքից երկու նկանակ հաց ընծա անելու։
Շավուոտը հայտնի է որպես շատ բաներ Թորայում, լինի դա տոն, թե շաբաթների տոն, բերքահավաքի տոն, թե առաջին մրգերի օր: Բայց եկեք վերադառնանք շոռակարկանդակին:

Հաշվի առնելով տարածված ենթադրությունն այն է, որ հրեաների մեծամասնությունը կաթնաշաքարի անհանդուրժողականություն ունի… ինչու՞ են հրեաներն այդքան շատ կաթ օգտագործում Շավուոտի վրա:

Երկիր, որը հոսում է կաթով…

Ամենապարզ բացատրությունը գալիս է Երգ երգոց (Shir ha'Shirim) 4:11-ից. «Ինչպես մեղրն ու կաթը [Թորան] ընկած է քո լեզվի տակ»:

Նմանապես, Իսրայելի երկիրը Բ Օրինաց 31։20-ում հիշատակվում է որպես «կաթ և մեղր հոսող երկիր»։

Ըստ էության, կաթը ծառայում է որպես ապրուստ, կյանքի աղբյուր, իսկ մեղրը ներկայացնում է քաղցրությունը: Այսպիսով, հրեաներն ամբողջ աշխարհում պատրաստում են կաթնամթերք, ինչպիսիք են շոռակարկանդակները, բլինթզերը և կաթնաշոռային բլիթները մրգային կոմպոտով:

Պանրի լեռ!

Շավուոտը նշում է Թորայի շնորհումը Սինա լեռան վրա, որը նաև հայտնի է որպես Հար Գավնունիմ (הר גבננים), որը նշանակում է «հոյակապ գագաթների լեռ»:

Եբրայերեն պանիր բառը gevinah (גבינה) է, որը ստուգաբանորեն կապված է Գավնունիմ բառի հետ։ Այդ նկատառումով, գևինայի գեմատրիան (թվային արժեքը) 70 է, ինչը կապված է ժողովրդական հասկացողության հետ, որ կան Թորայի 70 երեսներ կամ երեսակներ (Բամիդբար Ռաբբա 13:15):

Բայց մեզ սխալ չհասկանաք, մենք խորհուրդ չենք տալիս ուտել 70 կտոր իսրայելա-իսրայելցի շեֆ խոհարար Յոթամ Օտտոլենգիի քաղցր և համեղ շոռակարկանդակը կեռասով և կրամբլով:

Կաշրուտի տեսություն

Տեսություն կա, որ քանի որ հրեաները միայն Թորան են ստացել Սինա լեռան վրա (պատճառը, որ նշվում է Շավուոտը), նրանք մինչ այդ չունեին միս մորթելու և պատրաստելու օրենքներ:

Այսպիսով, երբ նրանք ստացան Թորան և ծիսական սպանդի մասին բոլոր պատվիրանները և «երեխային մոր կաթում չեփել» բաժանման օրենքը (Ելք 34:26), նրանք ժամանակ չունեին պատրաստել բոլոր կենդանիներին և նրանց ուտեստները, ուստի կաթ կերան։

Եթե ​​դուք մտածում եք, թե ինչու նրանք ժամանակ չեն հատկացրել կենդանիներին մորթելու և նրանց ուտեստներն ավելի կոշեր դարձնելու համար, պատասխանն այն է, որ Սինայի հայտնությունը տեղի է ունեցել Շաբաթում, երբ այդ գործողություններն արգելված են:

Մովսես կաթնասունը

Նույն կերպ, ինչպես Գևինան, որը նշվեց ավելի վաղ, կա ևս մեկ գեմատրիա, որը նշվում է որպես Shavuot-ում կաթնամթերքի առատ սպառման հնարավոր պատճառ:

Եբրայերեն կաթ բառի գեմատրիան՝ chalav (חלב), 40 է, ուստի բերված պատճառաբանությունն այն է, որ մենք կաթ ենք ուտում Շավուոտում, որպեսզի հիշենք Սինա լեռան վրա Մովսեսի անցկացրած 40 օրերը՝ ստանալով ամբողջ Թորան (Բ Օրինաց 10:10):