10 makanan penyembuh yang direkomendasikan oleh Alkitab

Memperlakukan tubuh kita sebagai bait suci Roh Kudus termasuk makan makanan sehat alami. Tidak mengherankan bahwa Allah telah memberi kita banyak pilihan makanan yang baik dalam Firman-Nya. Jika Anda ingin menambahkan diet sehat, berikut adalah 10 makanan penyembuh dari Alkitab:

1. Pesce
Imamat 11: 9 TLB: "Adapun ikan, kamu dapat makan apa saja dengan sirip dan sisik, apakah itu berasal dari sungai atau laut."

Lukas 5: 10-11 MSG: Yesus berkata kepada Simon, “Tidak ada yang perlu ditakuti. Mulai sekarang Anda akan pergi memancing untuk pria dan wanita. “Mereka menarik kapal-kapal mereka ke pantai, meninggalkan mereka, jala dan sisanya dan mengikutinya.

Dalam instruksi Allah kepada umat-Nya di masa awal Alkitab, ia menentukan ikan dari sungai atau laut dengan sirip dan sisik. Pada zaman Yesus, ikan mewakili makanan pokok dan setidaknya tujuh muridnya adalah nelayan. Pada beberapa kesempatan ia makan ikan dengan murid-muridnya dan melakukan dua mukjizat menggunakan makan siang anak kecil berupa ikan kecil dan roti untuk memberi makan ribuan orang.

Menurut Jordan Rubin, ikan adalah sumber nutrisi dan protein yang sangat baik, serta asam lemak omega-3 yang sehat, terutama yang ditangkap oleh sumber air dingin seperti sungai dan laut: ikan seperti salmon, herring, trout, mackerel dan ikan putih. . The American Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi dua porsi ikan per minggu untuk memasukkan asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung dalam makanan.

Salah satu cara favorit saya memasak salmon adalah membumbui setiap bagian dengan seafood atau bumbu menghitam, sedikit bawang bombay dan bubuk bawang putih dan taburan paprika asap. Lalu saya melewatkan mereka sekitar tiga menit di setiap sisi dengan sedikit minyak zaitun dan / atau mentega (diberi makan di atas rumput). Campuran madu dan mustard pedas membuat saus yang sangat baik.

Cara mudah untuk mendapatkan manfaat ikan adalah tanpa harus memasaknya setiap hari dengan suplemen minyak ikan.

2. Madu mentah
Ulangan 26: 9 NLT: ia membawa kami ke tempat ini dan memberi kami tanah yang mengalir dengan susu dan madu!

Mazmur 119: 103 NIV: Betapa manis kata-katamu untuk seleraku, lebih manis dari madu untuk mulutku!

Markus 1: 6 NIV: Yohanes mengenakan pakaian yang terbuat dari rambut unta, dengan sabuk kulit di pinggangnya, dan memakan belalang dan madu liar.

Madu mentah adalah sumber yang berharga dalam Alkitab. Ketika Tuhan memberi bangsa Israel tanah perjanjian mereka, itu disebut tanah yang mengalir dengan susu dan madu - daerah pertanian subur yang mampu menghasilkan makanan luar biasa - termasuk lebah dengan madu mentah. Tidak hanya madu yang bergizi dan berlimpah (Yohanes Pembaptis, sepupu Yesus dan pendahulu kenabian, ia memakan makanan belalang liar dan madu), itu juga hadiah yang berharga dan perumpamaan yang manis untuk Firman Allah.

Karena sifat antioksidan, antijamur dan antibakterinya, madu mentah sering disebut "emas cair". Ini digunakan untuk membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menenangkan sakit tenggorokan atau batuk, melembutkan kulit kering dan bahkan membantu menyembuhkan luka.

Saya sering mengganti madu mentah dengan gula di dapur (atau setidaknya sebagian madu) dan saya telah menemukan banyak resep online yang menggunakan madu mentah alih-alih gula (atau kurang gula) untuk pemanis umum atau makanan penutup yang lebih sehat.

3. Zaitun dan minyak zaitun
Ulangan 8: 8 NLT: “Itu adalah tanah gandum dan gandum; anggur, ara, dan delima; minyak zaitun dan madu. "

Lukas 10:34 NLT: “Dengan pergi kepadanya, orang Samaria itu menyembuhkan luka-lukanya dengan minyak zaitun dan anggur dan membalutnya. Lalu dia meletakkan pria itu di atas keledainya dan membawanya ke penginapan tempat dia merawatnya. "

Minyak zaitun berlimpah di zaman Alkitab, karena panen berlimpah pohon zaitun yang terus berbuah bahkan di usia tua. Taman Getsemani, tempat Yesus berdoa memohon kehendak Tuhan untuk diselesaikan pada malam sebelum penyaliban-Nya, dikenal karena pohon-pohon zaitunnya yang berbonggol-bonggol. Zaitun hijau menghasilkan buah dan minyak terbaik. Zaitun telah menyiapkan lauk lezat di air garam atau dengan rasa. Minyak zaitun pres serbaguna digunakan untuk membuat roti dan salep untuk luka, melembutkan kulit, untuk lampu atau bahkan minyak suci pengurapan untuk raja.

Jordan Rubin mengklaim bahwa minyak zaitun adalah salah satu lemak yang paling mudah dicerna dan membantu mengurangi penuaan jaringan tubuh, organ, dan bahkan otak. Yang lain, selain Rubin, percaya bahwa itu melindungi terhadap risiko kanker, penyakit jantung, dan bahkan dapat melindungi diri dari tukak lambung. Sifat antioksidan dan anti-inflamasinya membuat zaitun dan minyak zaitun menjadi produk berharga untuk dapur Anda.

Saya masih menggunakan minyak zaitun extra pan-fried, meskipun ada yang bilang itu kurang efektif saat dipanaskan. Tapi itu membuat saus salad yang sangat baik. Tambahkan 3 bagian minyak zaitun ke satu bagian cuka favorit Anda (saya suka balsamic rasa) dan bermacam-macam bumbu favorit Anda, dengan sentuhan madu jika Anda membutuhkan pemanis. Ini akan tetap didinginkan selama berhari-hari dan mungkin berminggu-minggu kecuali bumbu segar digunakan. Minyak akan menjadi tebal, tetapi Anda bisa memanaskan wadah dalam air panas, lalu kocok untuk digunakan kembali.

4. Sereal dan roti tumbuh
Yehezkiel 4: 9 NIV: “Ambil gandum dan gandum, kacang-kacangan dan lentil, millet dan ejaan; masukkan ke dalam toples dan gunakan untuk membuat roti untuk Anda. Anda harus memakannya selama 390 hari ketika Anda berbaring miring. "

Dalam Alkitab, roti berulang kali muncul sebagai substansi kehidupan. Yesus bahkan menyebut dirinya sebagai "Roti hidup". Roti di zaman Alkitab tidak menggunakan metode pemurnian modern dan berbahaya saat ini. Jenis roti bergizi yang mereka sajikan sering melibatkan perkecambahan sereal alami dan merupakan bagian penting dari makanan mereka.

Sourdough utuh dan biji gandum tumbuh melibatkan perendaman atau fermentasi sereal dalam semalam sampai biji telah tumbuh sebagian. Proses ini membuat karbohidrat ini lebih mudah dicerna. Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa gandum yang tumbuh selama 48 jam memiliki jumlah asam amino, serat makanan, dan aktivitas antioksidan yang lebih tinggi. Roti Yehezkiel adalah jenis roti bertunas yang menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa.

Anda dapat menemukan pro dan kontra dari roti bergizi ini. Semakin banyak toko kelontong memasok tepung, barley atau sereal sehat lainnya. Tepung yang dieja adalah salah satu favorit saya dan, meskipun merupakan tepung yang lebih berat, saya menggantinya dengan resep untuk semua kebutuhan tepung saya, termasuk kue dan saus.

5. Produk susu dan kambing
Amsal 27:27 TLB: Kemudian akan ada cukup wol domba untuk pakaian dan susu kambing yang cukup untuk makanan bagi seluruh keluarga setelah jerami dipanen, dan panen baru muncul dan ramuan gunung dipanen.

Susu kambing mentah dan keju berlimpah di zaman Alkitab dan tidak dipasteurisasi seperti makanan modern kita. Susu kambing lebih mudah dicerna daripada susu sapi, ia juga memiliki lebih sedikit laktosa dan mengandung lebih banyak vitamin, enzim, dan protein. Menurut Jordan Rubin, 65% populasi dunia minum susu kambing. Ini dapat membantu dalam pengobatan penyakit radang, itu adalah protein lengkap dan juga berguna dalam sabun.

6. Buah
1 Samuel 30: 11-12 NIV: Mereka memberinya air minum dan makanan untuk dimakan - bagian dari kue ara yang ditekan dan dua kue kismis. Dia makan dan dihidupkan kembali.

Bilangan 13:23 NLT: Ketika mereka tiba di lembah Eskol, mereka menebang ranting dengan setumpuk anggur yang sangat besar sehingga butuh dua orang untuk membawanya di atas tiang di antara mereka! Mereka juga melaporkan sampel buah delima dan ara.

Di seluruh Alkitab, buah-buahan kecil seperti buah ara, anggur, dan delima telah banyak digunakan dalam minuman, kue atau dimakan sebagai buah segar. Ketika kedua mata-mata itu menjelajahi tanah Kanaan sebelum menyeberangi tanah yang Allah janjikan kepada orang Israel, mereka kembali dengan kelompok-kelompok anggur yang sangat besar sehingga mereka harus menggunakan pasak untuk mengangkut mereka.

Delima memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan dan bahkan antikanker yang tinggi. Dipenuhi dengan mineral dan vitamin seperti vitamin A, K dan E, buah ara segar juga memiliki sedikit kalori dan kandungan serat yang tinggi. Anggur mengandung resveratrol, antioksidan kuat yang dikenal untuk melindungi terhadap kanker usus besar dan prostat dan untuk mengurangi risiko stroke. Mereka juga kaya akan vitamin dan mineral dan membuat camilan segar atau kering yang sangat baik.

7. Rempah-rempah, bumbu dan rempah-rempah
Keluaran 30:23 NLT: "Kumpulkan rempah-rempah yang dipilih: 12 pon mur murni, 6 pon kayu manis wangi, 6 pon kalamus wangi."

Bilangan 11: 5 NIV: "Kita ingat ikan yang kita makan di Mesir secara gratis - juga mentimun, melon, bawang perai, bawang merah dan bawang putih".

Dalam Perjanjian Lama dan Baru, puluhan rempah digunakan baik sebagai makanan dan sebagai obat, serta untuk membuat parfum atau dupa, dan diberikan sebagai hadiah kerajaan yang mahal. Saat ini, jintan merupakan sumber mineral yang sangat baik seperti kalsium, kalium dan seng dan kaya akan vitamin kompleks B. Kayu manis, dikenal karena aroma aromatiknya, karena rempah memiliki salah satu nilai antioksidan yang paling dikenal. Saat ini bawang putih sering dikaitkan dengan bantuan jantung dan masalah kekebalan tubuh. Rempah-rempah lain dari Alkitab termasuk ketumbar, kemenyan, mint, dill, balsem, lidah buaya, mirrae rue. Masing-masing mengandung sifat penyembuhan seperti meningkatkan pencernaan, membantu sistem kekebalan tubuh, menghilangkan rasa sakit atau melawan infeksi.

Banyak bumbu makanan alkitabiah merupakan tambahan yang sangat baik untuk makanan gurih. Dalam jumlah kecil, kayu manis adalah tambahan yang sangat baik untuk makanan penutup, milkshake, minuman sari apel atau bahkan kopi.

8. Kacang dan lentil
2 Samuel 17:28 NIV: mereka juga membawa gandum dan gandum, tepung dan gandum panggang, kacang-kacangan dan lentil.

Kacang atau lentil (kacang-kacangan) banyak disajikan dalam Perjanjian Lama, mungkin karena mereka adalah sumber protein yang sangat baik. Ini mungkin merupakan bagian dari semur merah yang disiapkan Yakub untuk saudaranya Esau (Kejadian 25:30), dan juga dalam diet "vegetarian" Daniel (Daniel 1: 12-13).

Legum berlimpah di dalam daun, terutama penting bagi wanita hamil, adalah antioksidan yang baik dan memiliki sedikit lemak jenuh. Dan mereka membuat makanan tanpa daging yang luar biasa dengan protein tinggi dan kandungan serat tinggi. Siapa yang bisa menolak resep roti dan kacang jagung selatan? Rubin menyarankan mencelupkan kacang semalaman dalam air yang disaring dengan satu atau dua sendok makan whey atau yogurt dan satu sendok teh garam laut. Proses ini berkontribusi pada nilai gizi kacang atau lentil.

9. Kenari
Kejadian 43:11 NASB: Lalu ayah mereka Israel berkata kepada mereka: "Jika harus seperti ini, maka lakukan ini: ambil beberapa produk bumi yang terbaik di dalam tasmu dan bawakan seorang manusia sebagai hadiah, sedikit balsem dan sedikit madu, permen karet aromatik dan mur, pistachio dan almond ".

Pistachio dan almond, keduanya ditemukan dalam Alkitab, adalah camilan berkalori rendah. Pistachio tinggi sebagai antioksidan dan mengandung lebih banyak lutein (1000%) daripada kacang lainnya. Seperti anggur, mereka juga mengandung resveratrol, bahan untuk perlindungan kanker.

Almond, yang disebutkan beberapa kali dalam Alkitab, adalah salah satu protein dan kacang berserat tertinggi dan mengandung mangan, magnesium, dan kalsium, bahan-bahan yang diperlukan untuk tubuh. Saya menyimpan dapur saya dengan almond sebagai camilan atau sebagai bahan dalam salad atau oven.

Saya suka ini almond mentah yang organik dan uap dipasteurisasi tanpa bahan kimia.

10. Linen
Amsal 31:13 NIV: Pilih wol dan linen dan kerjakan dengan tangan yang cemas.

Linen digunakan dengan linen dalam Alkitab untuk membuat pakaian. Tetapi ia juga memiliki nilai obat yang bagus karena persentase seratnya yang tinggi, asam lemak Omega-3, protein dan lignan. Ini mengandung salah satu sumber tanaman lignan tertinggi, hampir 800 kali lebih banyak dari yang lain. Ini membantu sebagai antioksidan, dalam menjaga gula darah, kolesterol dan bahkan dalam pencegahan kanker.

Saya suka menggunakan biji rami giling sebagai asupan nutrisi yang baik dalam sereal, smoothie atau bahkan dalam masakan. Minyak biji rami, meskipun mahal, tersedia di sebagian besar toko makanan kesehatan. Inilah salah satu favorit saya: biji rami organik tanah.

Ini hanya beberapa makanan penyembuh dalam Alkitab yang menawarkan kita pilihan makanan yang baik. Dan semakin banyak kita dapat makan produk rumput dan organik untuk melindungi diri kita dari antibiotik atau pestisida berbahaya, semakin baik makanan kita dapat membantu kita tetap sehat. Ketika dosa memasuki dunia, penyakit juga masuk. Tetapi Allah dalam kebijaksanaannya yang agung menciptakan sumber-sumber yang kami butuhkan dan kebijaksanaan untuk menggunakannya sebaik mungkin untuk menghormatinya dan menjaga tubuh kami tetap sehat sebagai kuil Roh Kudus.