באיטליה מספר הצעירים הבוחרים בחיי מדינה גדל

מספר הצעירים באיטליה שבוחרים חיים במדינה גדל. למרות עבודה קשה והתחלות מוקדמות, הם אומרים שחקלאות היא כבר לא דרך לא רצויה להתפרנס.

בזמן שחברותיה ישנות מהנגאובר, ונסה פדוצי בת ה -23 עושה בדיקת זריחה על הבקר שלה, אחד ממספר הולך וגדל של צעירים איטלקים שנטשים את הנתיב המהיר לחיי איכר.

"זו עבודה מעייפת ותובענית, אבל אני אוהב את זה," הוא אמר לסוכנות הידיעות הצרפתים בזמן שעבר בין מרעה המיוער באגם קומו בצפון איטליה כדי להראות לבניין שהוא משפץ אט אט והופך לבית חווה.

“בחרתי בחיים האלה. זה המקום בו אני רוצה להיות מוקף בטבע ובעלי חיים, ”אמר.

פדוצי הוא שף מוסמך, אך הוא בחר להיות מגדל חמור ופרות במקום זאת באלפה בדולו, כ- 813 מטר מעל פני הים, סמוך לגבול שוויץ.

“התחלתי בשנה שעברה עם שני חמורים. לא היה לי אדמה או אסם, אז היה לי חבר שהשאיל לי מדשאה, "הוא אמר.

"המצב יצא משליטה," הוא צחק. כיום היא מחזיקה בכ -20 חמורים, 15 מהם בהריון, וכן בסביבות 10 פרות, חמש עגלים וחמש פרות.

'לא בחירה קלה'

פדוזי הוא בין מספר גדל והולך של צעירים איטלקים שבוחרים כעת לנהל חוות.

ז'קופו פונטנטו, האיגוד החקלאי האיטלקי הראשי קולדירטי, הצהיר כי לאחר שנים של חיים בהרים מצערים בקרב האיטלקים, "ראינו חזרה טובה של צעירים בשנים 10-20 השנים האחרונות".

בחמש השנים האחרונות חלה עלייה של 12% במספר האנשים מתחת לגיל 35 העומדים בראש החוות, אמר קולדירטי במחקר שנתוני אשתקד.

לדבריה, נשים מהוות כמעט שליש מכל הנכנסות החדשות לחקלאות.

התעשייה נתפסה כ"בשלה לחדשנות "ועבודת האדמה" כבר לא נחשבת כמוצא אחרון לבורים ", אבל משהו שהורים היו גאים בו.

עם זאת, פונטנטו מודה: "זו לא בחירה קלה".

במקום מסכי מחשב או קופות, אלה שבמרעה מרוחקת מבלים את ימיהם בצפייה ב"אזור הכפרי היפה ביותר שאפשר לחלום עליו ", אך זהו גם" חיי הקרבה ", עם מעט הזדמנויות ללילות פרועים בעיירה, הוא אמר.

צעירים יכולים גם לעזור למודרניזציה של המקצוע על ידי הצגת טכנולוגיות חדשות או השקעה במכירות מקוונות.

אף על פי שמדובר בקיום בודד, פדוזי התיידד עם חברים בעבודה - לכל החמורים והפרות שלו יש שמות, אמר בחיבה כשהוא הציג את ביאטריס, סילבנה, ג'וליה, טום וג'רי.

פדוצי, שלובש בנדנה צבעונית והולך לאורך הדשא הגבוה, אומר כי אביו לא היה מרוצה מהבחירה החדשה שלו בקריירה בהתחלה מכיוון שהוא מכיר את האתגרים העומדים על הפרק, אך הגיע מאז.

קם מוקדם. משש וחצי בבוקר הוא עם החיות שלו, בודק שהן במצב טוב ומעניק להם מים.

"זה לא טיול בפארק. לפעמים צריך להתקשר לווטרינר, לעזור לבעלי החיים ללדת ", אמרה.

"כשאנשים בגילי מתכוננים לצאת לשתות בשבת, אני מתכונן ללכת לרפת", הוסיף.

ut Peduzzi אמר שהוא מעדיף לבלות כל יום בשנה בשדות מאשר להצטרך לעשות קניות בעיר מלא רעש, תנועה וערפיח.

"הנה, אני מרגישה כמו אלילה," אמרה בחיוך.

לעת עתה הוא מוכר בעלי חיים ובשר, אך מקווה להתרחב בקרוב כדי לחלוב את פרותיו וחמוריו ולהכין גבינה.