הצעות אוכל בבודהיזם
הצעת מזון היא אחד הטקסים הוותיקים והשכיחים ביותר בבודהיזם. אוכל ניתן לנזירים במהלך סיבובי נדבה ומוצע גם לאלילים טנטריים ורוחות רפאים. הצעת אוכל היא פעולה ראויה לשבח שמזכירה גם לא להיות חמדנים או אנוכיים.
מציע נדבה לנזירים
הנזירים הבודהיסטים הראשונים לא בנו מנזרים. במקום זאת הם היו קבצנים חסרי בית שביקשו את כל האוכל שלהם. חפציהם היחידים היו קערת הטוניקה והקבצנית שלהם.
כיום, במדינות תרוואדה, בעיקר תאילנד, בעיקר, נזירים עדיין מסתמכים על קבלת נדבה לרוב מזונם. הנזירים עוזבים את המנזרים בשעת בוקר מוקדמת. הם הולכים בתיק יחיד, הראשון העתיק ביותר, ומביאים את נדבותיהם לפניהם. אנשים שכבים מחכים להם, לפעמים על ברכיהם, ושמים קערות אוכל, פרחים או מקלות קטורת. נשים צריכות להיזהר לא לגעת בנזירים.
נזירים לא מדברים, אפילו לא להגיד תודה. מתן נדבה אינו נחשב כצדקה. מתן וקבלת נדבה יוצר קשר רוחני בין קהילות נזיריות וחילוניות. לאנשים הריקים יש אחריות לתמוך פיזית בנזירים, ולנזירים חלה חובה לתמוך בקהילה מבחינה רוחנית.
הנוהג לקבץ נדבות נעלם ברובו במדינות מהאיאנה, אם כי ביפן נזירים מעת לעת טאקוהטסו, "מבקשים" (טאקו) "עם קערות" (הטסו). לפעמים נזירים מדקלמים סוטרות תמורת תרומות. נזירי זן יכולים לצאת בקבוצות קטנות ולזמר את "הו" (דהרמה) תוך כדי הליכה, מה שמעיד שהם נושאים את הדארמה.
הנזירים העוסקים בטאחאטסו חובשים כובעי קש גדולים שמטשטשים חלקית את פניהם. הכובעים גם מונעים מהם לראות את פניהם של אלה שנותנים להם נדבה. אין תורם ואין מקלט; פשוט תן וקבל. זה מטהר את פעולת הנתינה והקבלה.
הצעות מזון אחרות
הצעות מזון טקסיות הן גם נוהג נפוץ בבודהיזם. הטקסים והדוקטרינות המדויקים מאחוריהם שונים מבית ספר לבית ספר אחר. ניתן להשאיר אוכל בפשטות ובשקט על המזבח, עם קשת קטנה, או שירים מורחבים ושחורות שלמות יכולות ללוות את ההצעה. עם זאת זה נעשה, באשר לבעלי נדבה שניתנו לנזירים, הצעת מזון על מזבח היא מעשה של חיבור עם העולם הרוחני. זהו גם אמצעי לשחרור האנוכיות ופתיחת הלב לצרכים של אחרים.
מקובל בזן לבצע הצעות מזון לרוחות רפאים רעבים. במהלך ארוחות רשמיות במהלך הסשן, תועבר קערה המציעה או תובא לכל אדם שעומד לקחת את הארוחה. כל אחד לוקח קערה קטנה של אוכל מהקערה שלו, נוגע בה במצח ומכניס אותו לקערה המציעה. לאחר מכן מניחים את הגביע טקסית על המזבח.
רוחות רפאים רעבות מייצגות את כל תאוות הבצע, הצמא וההתקשרות שלנו, אשר קושרת אותנו לכאבים שלנו ולאכזבות. על ידי מתן דבר שאנו משתוקקים אליו, אנו מפרידים את עצמנו מההיצמדות שלנו והצורך לחשוב על אחרים.
בסופו של דבר, האוכל המוצע נותן בחוץ לציפורים ובעלי בר.