元スイス警備隊がカトリックのクリスマス料理本を出版

新しいクックブックは、アドベントとクリスマスの間にバチカンで提供された、1.000、XNUMX年以上前のレシピを提供します。

「バチカンクリスマスクックブック」は、バチカンスイスガードの元メンバーであるシェフのデビッドガイザーと作家のトーマスケリーによって書かれました。 この本は、バチカンのクリスマスのお祝いの物語を提供し、100のバチカンのクリスマスレシピが含まれています。

この本は、XNUMX世紀にわたって教皇を守ってきた小さな軍隊であるスイスガードに特に注意を払っています。

「バチカンに触発され、クリスマスシーズンの栄光と不思議を舞台にした特別なレシピ、ストーリー、画像のこのコレクションを提示できるのは、スイスガードの協力と支援によってのみです」と本の前向きな説明があります。

「それがすべての人にいくらかの快適さと喜びをもたらすことを願っています。 500年以上にわたってXNUMX人の教皇とローマ教会に提供された奉仕に感謝と感謝を込めて、私たちはこの本を聖地の教皇スイス警備隊に捧げます。

「TheVaticanChristmas Cookbook」では、Veal Chanterelle、WilliamsEggSoufflé、Venison in Fig Sauceなどのレシピと、Cheesecake David、Plum and Gingerbread Parfait、Maple CreamPieなどのデザートを提供しています。

この本には、バチカンがヨーロッパの紛争からバチカンを守るために軍事力を切実に必要としていると教皇ジュリアス1503世が判断した後、XNUMX年に始まったクリスマス、アドベント、パパルガードの歴史に関する詳細が組み込まれています。 また、伝統的なクリスマスとアドベントの祈りも提供しています。

「バチカンクリスマスクックブック」には、スイスガードのクリスマスの伝統についての物語が含まれており、過去数世紀の教皇によって観察されたクリスマスを思い起こさせます。

スイス警備隊のフェリックスガイザーは、1981年のクリスマス、教皇聖ヨハネパウロXNUMX世の暗殺未遂に続くクリスマスの思い出を共有しています。

「私は真夜中のミサで玉座警備隊を務めることを特別に光栄に思いました。 これは、クリスマス期間の最も聖なる夜、由緒ある聖ペテロの中心部で最も崇高な位置であり、教皇にとても近いので、彼は離れるだけです」とガイザーは回想します。

「それは私が聖父の復活を目撃した夜でした。 彼はこの夜の深遠な意義と彼の周りの忠実な人々に興奮していました。 この美しいサービスに参加できて、とても嬉しかったです。

このクックブックは、シェフのマイケル・サイモンと女優のパトリシア・ヒートンが後援した、デビッド・ガイザーの「バチカン・クックブック」の続編です。

ガイザーはヨーロッパのグルメレストランで働き始めました。 彼は「18プレートで世界一周」というタイトルの料理本を書いたとき、80歳で国際的に認められました。

著者はスイスガードでXNUMX年間過ごし、XNUMX冊目の料理本「BuonAppetito」を書きました。 ガイザー氏は、クリスマスクックブックの紹介で、バチカンキッチン、ガード、クリスマスシーズンでの経験を共有できることに興奮していると述べました。

「友人のトーマス・ケリーが、XNUMX年前に他の多くの人と協力して作成した 『バチカン・クックブック』のクリスマスの続編を持ち出したとき、それは素晴らしいアイデアだと思いました」と彼は言いました。

「バチカンの栄光に囲まれ、スイス警備隊の物語によって強化された、多くの新しい古典的なレシピのコレクションは、このタイトルに値するものでした。 同じコンセプトを取り入れて、クリスマスの精神とその特別な季節のすべての意味と栄光を吹き込む機会を歓迎しました。 それは私には完璧に思えました。 「」