სააღდგომო კვერცხის წარმოშობა. რას წარმოადგენს შოკოლადის კვერცხები ჩვენთვის ქრისტიანებისთვის?
თუ აღდგომაზე ვსაუბრობთ, სავარაუდოა, რომ პირველი, რაც მახსენდება, შოკოლადის კვერცხებია. ამ ტკბილ დელიკატესს ამ დღესასწაულის დროს ჩუქნიან და არა მხოლოდ ქრისტიანებისთვის რელიგიური მნიშვნელობის გამო. ფაქტობრივად,Სააღდგომო კვერცხი მას აქვს გრძელი ისტორია და ღრმა მნიშვნელობა, რომელიც სცილდება უბრალო სიხარბეს.
კვერცხი ყოველთვის იყო ა სიცოცხლის სიმბოლო მრავალ კულტურასა და რელიგიაში. სინამდვილეში, ის წარმოადგენს სამყაროს დაბადებას, ხელახლა დაბადებას და შექმნას. Სთვის ქრისტიანებიკერძოდ, კვერცხი სიმბოლოა ქრისტეს აღდგომასა და ახალი ცხოვრება რომელიც მისი სიკვდილიდან და აღდგომიდან იღებს სათავეს. კვერცხი, როგორც ჩანს, ინერტული და უსიცოცხლო, უჭირავს ახალი ცხოვრების დაპირება რომელიც გამოჩეკებას აპირებს.
რას წარმოადგენს სააღდგომო კვერცხი სხვადასხვა ტრადიციებში
ამ სიმბოლიკას იღებენ მრავალი სხვა უძველესი კულტურა, მაგ ეგვიპტელები, ბერძნები, ინდუსები და ჩინელები, ვინც კვერცხს უკავშირებდაკოსმოსის წარმოშობა და სიცოცხლის შექმნა. ბევრ ტრადიციაში კვერცხი ობიექტად ითვლებოდა ჯადოსნური და წმინდა, ნაყოფიერების და აღორძინების სიმბოლო.
in ქრისტიანული ტრადიცია, აღდგომის დროს კვერცხის გაფორმებისა და ჩუქების ჩვეულებას უძველესი ფესვები აქვს. კვერცხები მოვიდა წითლად შეღებილი სიმბოლურად ქრისტეს სისხლი და მორთულია ჯვრებითა და სხვა რელიგიური სიმბოლოებით. ში Შუა საუკუნეები, აღდგომის დღესასწაულზე გავრცელებული იყო ფერადი და მორთული ქათმისა და იხვის კვერცხების გაცვლა.
რაც დრო გადის, შოკოლადის კვერცხების ტრადიცია სულ უფრო ფართოვდება. მოვიდა პირველი შოკოლადის კვერცხები წარმოებულია XIX საუკუნის ბოლოს და მას შემდეგ დაიპყრეს გული მოზრდილებისა და ბავშვების. დღეს ბაზარზე ყველა ფორმისა და ზომის შოკოლადის კვერცხები გვხვდება, ორივე დამზადებული ხელნაკეთი ვიდრე ინდუსტრიულად.
აღდგომის დროს არა მხოლოდ შოკოლადის კვერცხებს, არამედ მორთულ და შეღებილ კვერცხებსაც ჩუქნიან მრავალ კულტურაში. ზოგიერთ ქვეყანაში, მაგალითად მართლმადიდებელი, კვერცხის მოხარშვისა და შეღებვის ჩვეულებას მაინც ანიჭებენ უპირატესობას ქათმის ბუნებრივი გზით, ისეთი ინგრედიენტების გამოყენებით, როგორიცაა ხახვის კანი, ჩაის ფოთლები და სანელებლები.