შეუძლია თუ არა ბოსტნეულის ბაღები კლიმატის ცვლილებას?
ბაღში ხილისა და ბოსტნეულის გაშენება უკვე ეკოლოგიურად გამოიყურება, მაგრამ ის ასევე შეიძლება იარაღი იყოს კლიმატის ცვლილების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
ეს იყო ბანგლადეშის საზოგადოების გამოცდილება, რომლის ბრინჯის მოსავალი - მათი საკვების და შემოსავლის წყარო - გაანადგურა, როდესაც სეზონური წვიმა მოვიდა.
2017 წლის აპრილში წვიმა მოვიდა Sylhet– ის განყოფილების ჩრდილო-აღმოსავლეთის წყალდიდობის დაბლობში, დაანგრია ბრინჯის მოსავალი. ეს უნდა მომხდარიყო ორი თვის შემდეგ.
ფერმერებმა დაკარგეს თავიანთი კულტურების უმეტესობა ან მთლიანად. ეს არ ნიშნავს შემოსავალს - და არც საკმარის საკვებს - მათი ოჯახებისთვის.
მეცნიერები აფრთხილებენ, რომ კლიმატის ცვლილება გავლენას ახდენს იმ კულტურებზე, რომელზეც ადამიანები შეიძლება გაიზარდონ და მათ საკვებ ნივთიერებებში მიიღონ.
საბინე გაბრიჩი, კლიმატის ცვლილებისა და ჯანმრთელობის პროფესორი, ბარილინში Charité - Universitätsmedizin- სა და პოტსდამის კლიმატის გავლენის კვლევის ინსტიტუტში, ამბობს: "ეს ასე უსამართლოა, რადგან ამ ხალხმა არ შეუწყო ხელი კლიმატის ცვლილებას."
BBC- სთან საუბრისას ბერლინში ჯანმრთელობისა და კლიმატის ექსპერტთა კონფერენციაზე, რომელიც ორგანიზებულია ნობელის ფონდის მიერ, პროფ. გაბრიშმა თქვა: ”მათ პირდაპირ გავლენას ახდენს კლიმატის ცვლილებები, რადგან შემდეგ ისინი კარგავენ საკვებს და კარგავენ საკვებ ნივთიერებებს. ბავშვები უფრო მეტს განიცდიან, რადგან ისინი სწრაფად იზრდებიან და ბევრი საკვები ნივთიერება სჭირდებათ. "
პირველ წვიმამდეც კი თქვა მან, ქალების ერთი მესამედი იყო წონაში, ხოლო ბავშვების 40% ქრონიკულად არის დაავადებული.
”ხალხი უკვე არსებობის ზღვარზეა, სადაც მათ მრავალი დაავადება აწუხებთ და ბევრი არაფერი აქვთ უარყოფილი”, - დასძინა პროფ. გაბრიშში. ”მათ არ აქვთ დაზღვევა.”
იგი ახორციელებს კვლევას წყალდიდობის გავლენის შესახებ Sylhet– ის განყოფილებაში და მუშაობს 2.000 XNUMX – ზე მეტ ქალთან ერთად, სოფლის მასშტაბით,
ნახევარმა თქვა, რომ მათი ოჯახები მნიშვნელოვნად დაზარალდნენ წყალდიდობის შედეგად. მათთან გამკლავება ყველაზე გავრცელებული გზა იყო, ძირითადად, სესხის აღება, ძირითადად კრედიტორების მხრიდან, რომელთაც მაღალი პროცენტი აქვთ დაწესებული, ხოლო ოჯახები დავალიანების მისაღებად.
გუნდმა უკვე დაიწყო განათლების დონის ამუშავება საკუთარი ბოსტნეულის ბაღებში, უფრო მაღალ ადგილზე, სადაც მათ შეეძლოთ უფრო მეტად მრავალფეროვანი ხილისა და ბოსტნეულის მოყვანა და ქათმების შენარჩუნება.
Პროფესორი. გაბრიშმა თქვა: ”არა მგონია, რომ მან პატიოსნად აანაზღაუროს ბრინჯის მოსავლის დაკარგვა, რადგან ეს მათი საარსებო წყაროა, მაგრამ ყოველ შემთხვევაში, ეს გარკვეულწილად მათ დაეხმარება”.
მაშინაც კი, როდესაც ბრინჯი - და სხვა სახამებლის საკვები, რომელსაც ადამიანები ეყრდნობიან განვითარებადი ქვეყნები - კარგად იზრდება, კლიმატის ცვლილება შეიძლება ნიშნავს, რომ ეს არ არის ისეთი მკვებავი, როგორც ეს იყო.
პროფესორი კრისი ები, ვაშინგტონის უნივერსიტეტის გლობალური ჯანმრთელობის განყოფილებიდან, სწავლობდა საკვებ დონეზე.
მან აღმოაჩინა, რომ ბრინჯის, ხორბლის, კარტოფილის და ქერის მოსავალს, ახლა ნახშირჟანგის უფრო მაღალი კონცენტრაცია აქვს. ეს ნიშნავს, რომ მათ უფრო ნაკლები წყალი სჭირდებათ, რომ არ გაიზარდოს, რაც არ არის ისეთი დადებითი, როგორც ეს შეიძლება ჩანდეს, რადგან ეს ნიშნავს, რომ ისინი ნიადაგისგან ნაკლებ მიკროელემენტებს ათვისებენ.
მოძრავი დაავადებები
პროფეს ების გუნდის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ დაადგინა, რომ მათ მიერ შესწავლილი ბრინჯის კულტურებს, საშუალოდ, B ვიტამინების 30% -იანი შემცირება - ფოლიუმის მჟავის ჩათვლით, ორსული ქალებისთვის გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს - ნორმალურ დონესთან შედარებით ,
მისი თქმით: ”დღესაც ბანგლადეშში, როგორც ქვეყანა მდიდრდება, ოთხი კალორიიდან სამი კალციუმი მოდის.
”ბევრ ქვეყანაში ადამიანი ბევრ საჭმელს ჭამს, როგორც მათი დიეტის მთავარი კომპონენტი. ასე რომ, ნაკლები მიკროელემენტების არსებობას შეიძლება ჰქონდეს ძალიან მნიშვნელოვანი შედეგები. ”
ის აფრთხილებს, რომ დათბობის სამყარო ნიშნავს იმას, რომ დაავადებები მიმდინარეობს.
”არსებობს დიდი რისკები იმ დაავადებებისგან, რომლებიც კოღოებს ატარებს. და არსებობს უფრო დიდი რისკი დიარეისა და ინფექციური დაავადებებისგან.
”როდესაც ჩვენი პლანეტა ათბობს, ეს დაავადებები ცვლის მათ გეოგრაფიულ არეალს, მათი სეზონები უფრო გრძელი ხდება. უფრო მეტია ამ დაავადებების გადაცემა.
”და ბევრი მათგანი ძირითადად ბავშვებს ეხება. ამიტომ ჩვენ იმდენად შეშფოთებული ვართ იმაზე, თუ რას ნიშნავს ეს დედათა და ბავშვთა ჯანმრთელობა, რადგან ისინი პირველ რიგში არიან. ისინი ვინც ხედავენ შედეგებს. ”
ტრადიციულად, ტროპიკულ დაავადებებად ჩრდილოეთით მოძრაობენ.
გერმანიამ დაინახა წელს დასავლეთ ნილოსის ვირუსის პირველი შემთხვევები, რომლებიც კოღოებმა გადაიტანეს.
საბინე გაბრიშმა თქვა: "ინფექციური დაავადებების გავრცელება არის ის, რაც ხალხს აცნობიერებს, რომ კლიმატის ცვლილებებიც ჩვენთან მოდის."
ნობელის პრემიის ლაურეატი პიტერ აგრ აფრთხილებს, რომ კლიმატის ცვლილება ნიშნავს, რომ დაავადებები მოძრაობს - ზოგი მათგანი არ ჩანს იმ ადგილებზე, სადაც ისინი დაარსებულ იქნა, ზოგი კი ახალ ადგილზე ჩნდება - კერძოდ, უფრო მაღალ სიმაღლეებზე გადადის. , რაც ნახეს სამხრეთ ამერიკასა და აფრიკაში.
ეს მნიშვნელოვანია, რადგან ადამიანები, რომლებიც ტროპიკებში ცხოვრობენ, ტრადიციულად უფრო მაღალ სიმაღლეებზე ცხოვრობდნენ, დაავადების თავიდან ასაცილებლად.
Პროფესორი. Agre- მა, რომელმაც 2003 წელს მიიღო ნობელის პრემია ქიმიის შესახებ, გააფრთხილა, რომ არ უნდა არსებობდეს თვითკმაყოფილება და რადგან ცხარე ტემპერატურა მოძრაობს.
”ცნობილი ფრაზა” აქ არ შეიძლება მოხდეს ”. კარგად შეუძლია. ”