რატომ ჭამენ ებრაელები რძეს შავუტოზე?

თუ არსებობს ერთი რამ, რაც ყველამ იცის ებრაული დღესასწაულის შავუოტის შესახებ, ეს არის ის, რომ ებრაელები ბევრ რძეს ჭამენ.

უკან გადადგმული ნაბიჯი, შალოშის ერთ – ერთი საჩუქრის ან სამი ბიბლიური პილიგრიმობის ფესტივალის მსგავსად, შავუოტი რეალურად აღნიშნავს ორ რამეს:

თორას საჩუქარი სინას მთაზე. ეგვიპტიდან გამოსვლის შემდეგ, პასექის მეორე დღიდან, თორა ისრაელებს უბრძანებს 49 დღის დათვლას (ლევიანები 23:15). ორმოცდამეათე დღეს ისრაელებმა უნდა დაიცვან შავუოტი.
ხორბლის მოსავალი. პასექი იყო ქერის მოსავლის პერიოდი, რასაც მოჰყვა შვიდი კვირის პერიოდი (რაც შეესაბამება ომერის დათვლის პერიოდს), რომელიც დასრულდა შავუოტზე მარცვლეულის მოსავლით. წმინდა ტაძრის დროს ისრაელები იერუსალიმში გაემგზავრნენ მარცვლეულის მოსავლისგან ორი პურის შესაწირავად.
შავუოტს თორაში მრავალი რამ იცნობენ, იქნება ეს ფესტივალი თუ კვირის დღესასწაული, მოსავლის აღების ფესტივალი თუ პირველი ხილის დღე. მაგრამ ჩიზქეიკს დავუბრუნდეთ.

პოპულარული ჰიპოთეზის გათვალისწინებით, ებრაელების უმეტესობა ლაქტოზას შეუწყნარებელია ... რატომ იყენებენ ებრაელები შავუოტზე ამდენ რძეს?

მიწა მიედინება რძით ...

უმარტივესი ახსნა მომდინარეობს სიმღერების სიმღერიდან (Shir ha'Shirim) 4:11: "როგორც თაფლი და რძე [თორა] გვხვდება შენს ენაზე".

ანალოგიურად, კანონის 31:20 -ში ისრაელის მიწა მოხსენიებულია როგორც "მიწა, რომელიც მიედინება რძითა და თაფლით".

სინამდვილეში, რძე საზრდოობს, სიცოცხლის წყარო და თაფლი წარმოადგენს სიტკბოს. ასე რომ, მთელ მსოფლიოში ებრაელები ამზადებენ რძის შემცველ დელიკატესებს, როგორიცაა ჩიზქეიქი, ბლინცი და ხაჭოს ბლინები ხილის კომპოტით.

ყველის მთა!

შავუოტი აღნიშნავს თორას საჩუქარს სინას მთაზე, ასევე ცნობილი როგორც ჰარ გავნუნიმი (הר גבננים), რაც ნიშნავს "დიდებული მწვერვალების მთას".

ებრაული სიტყვა ყველისაა გევინა (), რომელიც ეტიმოლოგიურად უკავშირდება სიტყვას გავნუნიმს. ამ შენიშვნაზე, გევინის გემატრია (რიცხვითი მნიშვნელობა) არის 70, რაც ხალხურ გაგებას უკავშირდება, რომ თორას 70 სახე ან სახე არსებობს (Bamidbar Rabbah 13:15).

მოდით, არასწორად გავიგოთ, ჩვენ არ გირჩევთ მიირთვათ 70 ნაჭერი ისრაელ-ისრაელის შეფ იოთამ ოტოლენგის ტკბილი და ქონდარი ჩიზქეიქით ალუბლით და დამსხვრეული.

კაშრუთის თეორია

არსებობს თეორია, რომ ვინაიდან ებრაელებმა მიიღეს მხოლოდ თორა სინას მთაზე (შავუოტის აღნიშვნის მიზეზი), მათ არ ჰქონდათ კანონები ხორცის დაკვლისა და მომზადების შესახებ.

მას შემდეგ, რაც მათ მიიღეს თორა და ყველა მცნება რიტუალურ სასაკლაოზე და კანონი „ბავშვის დედის რძეში არ მომზადება“ (გამოსვლა 34:26), მათ აღარ მოასწრეს ყველა ცხოველისა და მათი კერძების მომზადება. ასე რომ, მათ შეჭამეს რძე.

თუ გაინტერესებთ, რატომ არ მიიღეს დრო ცხოველების დასაკლავად და მათი კერძების უფრო კოშრად გასაკეთებლად, პასუხი ისაა, რომ სინას გამოცხადება მოხდა შაბათს, როდესაც ეს ქმედებები აკრძალულია.

მოსე რძის კაცი

ისევე, როგორც გევინა, რომელიც ზემოთ იყო ნახსენები, არსებობს კიდევ ერთი გემატრია, რომელიც მოყვანილია შავუოტზე რძის პროდუქტების დიდი მოხმარების შესაძლო მიზეზად.

ებრაული სიტყვის რძე, ჩალავი (חלב), გემატრია 40-ია, ამიტომ ციტირებული მოსაზრების თანახმად, ჩვენ რძეს ვჭამთ შავუოტზე, რომ გავიხსენოთ 40 დღე, რაც მოსემ გაატარა სინას მთაზე მთლიანი თორას მიღებაში (კანონი 10:10).