Киелі кітапта ұсынылған емдік 10 тағам

Денемізді Киелі Рухтың ғибадатханасы ретінде қарастыру табиғи тамақтануды да қамтиды. Құдайдың өз Сөзінде бізге көптеген жақсы тағамдарды таңдағаны таңқаларлық емес. Егер сіз дұрыс тамақтануды қаласаңыз, онда Киелі кітаптағы емдік 10 тағам бар:

1. Балық
Леуіліктер 11: 9 TLB: «Балыққа келетін болсақ, сіз өзендерден немесе теңізден келетін болсын, кез келген сүзгіні және таразымен жеуге болады».

Лұқа 5: 10-11 MSG: Иса Шимонға: “Қорқатын ештеңе жоқ. Бұдан былай сіз ерлер мен әйелдерге балық аулауға барасыз. «Олар қайықтарын жағаға шығарып, торларын, қалғанын тастап, соңынан ерді.

Құдай өз халқына Киелі кітаптың алғашқы күндерінде берген нұсқауларында балықтарды өзендерден немесе теңіздерден қақпақтарымен және таразыларымен бөлетін. Исаның күндерінде балық негізгі азық-түлік болған, ал оның жеті шәкірті балықшылар болған. Ол бірнеше рет шәкірттерімен бірге балық жеп, мыңдаған адамды тамақтандыру үшін кішкентай балықтар мен наннан жасалынған баланың тамағын пайдаланып екі керемет жасады.

Джордан Рубиннің айтуынша, балық - бұл қоректік заттар мен ақуыздардың тамаша көзі, сонымен қатар омега-3 май қышқылдары, әсіресе өзендер мен мұхиттар сияқты суық су көздерінен: лосось, майшабақ, форель, скумбрия және ақ балық. . Американдық жүрек ассоциациясы аптасына екі порция балық тұтынуды кеңес береді, құрамында денсаулыққа пайдалы омега-3 май қышқылдары бар.

Лосось пісірудің сүйікті тәсілдерінің бірі - әр бөлікті теңіз өнімдерімен немесе қара түсті дәмдеуіштермен, аздап пияз бен сарымсақ ұнтағы мен ысталған паприкаға себу. Содан кейін мен оларды әр жағынан үш минуттай аз мөлшерде зәйтүн майы және / немесе маймен (шөппен қоректеніп) өткізіп жібердім. Бал мен ащы қыша қоспасы керемет тұздық жасайды.

Балықтың артықшылықтарын алудың оңай әдісі - оны күнделікті балық майы қоспасымен пісірудің қажеті жоқ.

2. Шикі бал
Заңды қайталау 26: 9 NLT: ол бізді осы жерге алып келді және бізге сүт пен бал ағатын бұл жерді берді!

Забур 119: 103 NIV: Сенің сөздерің менің талғамыма қандай тәтті, аузыма балдан да тәтті!

Марк 1: 6 НИВ: Жақия түйенің жүнінен тігілген, беліне былғары белдік киіп, шегіртке мен жабайы бал жеген.

Киелі кітапта шикі балдың құнды көзі болған. Құдай исраилдіктерге уәде етілген жерді бергенде, ол сүт пен бал ағатын жер деп аталды. Бұл ауылшаруашылық дақылдары ерекше азық-түлік, соның ішінде шикі бал қосылған аралар өндіруге қабілетті болды. Бал тек қоректік және мол болды (Шомылдыру рәсімін жасаушы Жақия, Исаның немере ағасы және пайғамбар, ол жабайы шегіртке мен балдан тамақтанған), сонымен қатар ол Құдай Сөзі үшін бағалы сыйлық және тәтті метафора болды.

Антиоксидантты, антифункционалды және бактерияға қарсы қасиеттеріне байланысты шикі бал көбіне «сұйық алтын» деп аталады. Ол иммундық жүйені нығайтуға, жұлдыруды немесе жөтелді тыныштандыруға, құрғақ теріні жұмсартып, жараларды емдеуге көмектеседі.

Мен ас үйде шикі балды қантпен алмастырамын (немесе кем дегенде ішінара бал), мен интернетте көптеген тәттілендіргіштерге немесе денсаулыққа пайдалы десерттерге қанттың (немесе аз қанттың) орнына шикі балды қолданатын көптеген рецепттерді таптым.

3. Зәйтүн және зәйтүн майы
Заңды қайталау 8: 8 НЛТ: “Бұл бидай мен арпа жері; жүзімнен, інжірден және анардан; зәйтүн майы мен бал. «

Лұқа 10:34 ҰК: “Самариялық адам оның жанына барып, оның жараларын зәйтүн майымен және шараппен тыныштандырды және таңып тастады. Содан кейін ол адамды есегіне отырғызып, өзі күтетін мейманханаға апарды ».

Зәйтүн майы ежелгі дәуірде мол болған, өйткені ол қартайғанда да жемісін бере беретін зәйтүн ағаштарының мол жиналуына байланысты. Иса өлтірілгенге дейін түнде Құдайдың еркінің орындалуын сұрап дұға еткен Гетсемани бағында ол зәйтүн ағаштарымен танымал. Жасыл зәйтүндер ең жақсы жеміс-жидек пен май өндірді. Зәйтүндер тұзды немесе дәмі бар дәмді бүйір тағамдарды дайындады. Жан-жақты сығымдалған зәйтүн майы нан пісіру үшін, жараларды жақтыру үшін, теріні жұмсарту үшін, шамдар үшін немесе тіпті патшалар үшін майланған қасиетті май ретінде пайдаланылды.

Джордан Рубин зәйтүн майы ең сіңімді майлардың бірі және дене тіндерінің, мүшелерінің және тіпті мидың қартаюын азайтуға көмектеседі деп мәлімдейді. Рубиннен басқалары, бұл рак, жүрек аурулары қаупінен қорғайды және тіпті өздерін асқазан жараларынан да қорғайды деп санайды. Оның антиоксидантты және қабынуға қарсы қасиеттері зәйтүн мен зәйтүн майын сіздің асханаңызға қымбат өнім етеді.

Мен әлі күнге дейін қуырылған қосымша тың зәйтүн майын қолданамын, бірақ кейбіреулер бұл қыздырғанда тиімді емес дейді. Бірақ бұл керемет салат таңғыштарын жасайды. Сізге сүйікті сірке суының бір бөлігіне (маған хош иісті бальзам ұнайды) және зәйтүн майының 3 бөлігін қосыңыз, егер сізге тәттілендіргіш қажет болса, оған бал қосылады. Жаңа піскен дәмдеуіштер қолданылмаса, ол бірнеше күн және бірнеше апта бойы тоңазытқышта болады. Май қалың болады, бірақ сіз контейнерді ыстық суға салып, қайтадан пайдалану үшін шайқаңыз.

4. Дәнді дақылдар мен нан
Езекиел 4: 9 NIV: «Бидай мен арпа, бұршақ пен жасымық, тары мен орамалды ал; оларды құмыраға салып, нан пісіру үшін қолданыңыз. Сіз оны 390 күн бойы жаныңызда жатқанда ішуіңіз керек. «

Киелі кітапта нан өмірдің мәні ретінде бірнеше рет кездеседі. Иса тіпті өзін «өмір наны» деп атаған. Інжіл дәуіріндегі нан қазіргі заманғы және зиянды тазарту әдістерін қолданбаған. Олар қызмет ететін қоректік нанның түрі көбінесе табиғи дәнді дақылдарды өсірумен айналысады және олардың рационының маңызды бөлігі болды.

Бидай мен қопсытылған бидай нандары дәнді дақылдар жартылай өскінге дейін түні бойы дәнді дақылдарды жібіту немесе ашытуды қамтиды. Бұл процесс осы көмірсуларды жеңіл сіңімді етеді. Жақында жүргізілген зерттеу көрсеткендей, 48 сағат бойына өсірілген бидай аминқышқылдарының, диеталық талшықтардың және антиоксиданттық белсенділіктің көптігін көрсетті. Езекиел наны - денсаулыққа үлкен пайдасы бар өрілген нанның бір түрі.

Сіз осы қоректік нанның оң жақтары мен кемшіліктерін таба аласыз. Азық-түлік дүкендері барған сайын ұн, арпа немесе басқа да дәнді дақылдар жеткізеді. Ұнтақталған ұн - менің сүйіктілерімнің бірі және ол ұнның мөлшері көп болса да, мен оны ұнға, соның ішінде торттар мен тұздықтарға арналған рецепттермен алмастырамын.

5. Сүт және ешкі өнімдері
Нақыл сөздер 27:27 TLB: Сонда шөп жиналғаннан кейін бүкіл отбасы үшін тамақ үшін жүн мен ешкі сүті жеткілікті болады, ал жаңа егін пайда болып, тау шөптері жиналады.

Ешкі сүті мен ірімшік ежелгі заманда көп болған және қазіргі тамақ ретінде пастерленбеген. Ешкі сүті сиыр сүтіне қарағанда сіңірілу оңай, оның құрамында лактоза аз, дәрумендер, ферменттер мен белоктар көп. Джордан Рубиннің айтуынша, әлем халқының 65% ешкі сүтін ішеді. Бұл қабыну ауруларын емдеуге көмектеседі, ол толық ақуыз және сабындарда да пайдалы.

6. Жеміс
Патшалықтар 1-ж 30: 11-12 НИВ: Олар оған су ішуге және жеуге тамақ берді - сығылған інжір тортының және мейіздің екі тортының бір бөлігі. Ол жеп, қайта тірілді.

Руларды санау 13:23: Ешкөл аңғарына жеткенде, олар бір бұтақты жүзім бұтақтарымен кесіп тастады да, оны екеуінің бағанына көтеріп тастады. Сонымен қатар олар анар мен інжір үлгілері туралы хабарлады.

Библияда інжір, жүзім және анар сияқты ұсақ жемістер сусындарда, торттарда немесе жаңа жеміс ретінде жегенде кеңінен қолданылған. Екі тыңшы Құдай исраилдіктерге уәде еткен жерді кесіп өтпес бұрын, Қанахан жерін қиратқанда, олар жүзім шоғырларымен оралды, сондықтан оларды тасу үшін бағананы пайдалануға тура келді.

Анардың жоғары қабынуға қарсы, антиоксидантты және тіпті анти-анкерлі қасиеттері бар. А, К және Е дәрумендері сияқты минералдар мен дәрумендермен қаныққан, жаңа піскен інжірдің құрамында калориялар мен талшықтар көп. Жүзімнің құрамында резвератрол бар, ол күшті антиоксидант, ішек және қуық асты безі обырынан қорғайтын және инсульт қаупін төмендететін. Олар да дәрумендер мен минералдарға бай және керемет жаңа немесе құрғақ тағамдар жасайды.

7. Дәмдеуіштер, дәмдеуіштер мен шөптер
Мысырдан шығу 30:23 NLT: «Таңдалған дәмдеуіштерді жинаңыз: 12 фунт таза мирра, 6 фунт хош иісті даршын, 6 фунт хош иісті каламус».

Сандар 11: 5 NIV: «Біз Мысырда ақысыз жеген балықты - сонымен қатар қияр, қауын, пияз, пияз және сарымсақты есімізде сақтаймыз».

Ескі және Жаңа өсиеттерде ондаған дәмдеуіштер тамақ ретінде де, дәрі-дәрмек ретінде де, хош иісті заттар немесе хош иісті заттар жасау үшін де қолданылды және қымбат патша сыйлықтары ретінде берілді. Бүгінгі күні зире кальций, калий және мырыш сияқты минералдардың тамаша көзі болып табылады және В құрамындағы дәрумендерге бай, хош иісті хош иісімен танымал, даршын дәмдеуіш ретінде белгілі антиоксиданттық құндылықтардың бірі. Бүгінгі күні сарымсақ көбінесе жүрек көмегі және иммундық проблемалармен байланысты. Киелі кітаптағы басқа да дәмдеуіштерге кориандр, ладан, жалбыз, аскөк, бальзам, алоэ, мира рю жатады. Олардың әрқайсысында ас қорытуды жақсарту, иммундық жүйеге көмектесу, ауырсынуды жеңілдету немесе инфекциялармен күресу сияқты емдік қасиеттері бар.

Киелі кітаптағы тағамға арналған дәмдеуіштердің көпшілігі пайдалы тағамға керемет қосымша болып табылады. Аз мөлшерде даршын - десерттерге, сүт тағамдарына, алма сидріне немесе тіпті кофеге тамаша қоспа.

8. Бұршақ пен жасымық
Патшалықтар 2-ж 17:28 НИВ: олар бидай мен арпа, ұн, қуырылған бидай, бұршақ пен жасымық әкелді.

Бұршақ немесе жасымық (бұршақ дақылдары) ескі өсиетте кеңінен таратылған, мүмкін, олар ақуыздың жақсы көзі болғандықтан. Бұл Жақып ағасы Есау үшін дайындаған қызыл бөрененің бір бөлігі болса керек (Жаратылыс 25:30), сонымен қатар Даниелдің «вегетариандық» диетасында (Даниял 1: 12-13).

Дәнді дақылдар фолийлерде мол, әсіресе жүкті әйелдер үшін бұл өте жақсы антиоксиданттар және қаныққан майлар аз. Олар құрамында ақуызы жоғары және талшықтары көп етсіз керемет тағам жасайды. Оңтүстік жүгері нанына және бұршақ рецептеріне кім қарсы тұра алады? Рубин бұршақтарды сүзілген суға бір ас қасық немесе екі сарысу немесе йогурт және бір шай қасық теңіз тұзымен батыруды ұсынады. Бұл процесс бұршақтың немесе жасымықтың нәрлендіретін құндылығына ықпал етеді.

9. Жаңғақ
Жаратылыс 43:11 NASB: Сонда олардың әкесі Исраил оларға былай деді: «Егер бұлай болуы керек болса, мынаны істе: жердегі ең жақсы жемістерді сөмкелеріңе алып, адамға сыйлық, сәл бальзам және кішкене әкел. бал, хош иісті сағыз мен мир, пісте мен бадам ».

Киелі кітапта кездесетін мисте мен бадам - ​​төмен калориялы тағамдар. Пісте антиоксиданттар мөлшері жоғары және басқа жаңғақтарға қарағанда лютеин (1000%) көп. Жүзім сияқты, олардың құрамында резвератрол бар, онкологиялық ауруға қарсы құрал.

Библияда бірнеше рет айтылған бадам ақуыздар мен талшықты жаңғақтардың бірі және құрамында марганец, магний және кальций, ағзаға қажетті ингредиенттер бар. Мен өзімнің асханамды бадаммен бірге тағамдар ретінде немесе салатта немесе пеште ингредиенттер ретінде сақтаймын.

Мен химиялық қоспасыз органикалық және бу пастерленген шикі бадамды жақсы көремін.

10. Зығыр
Нақыл сөздер 31:13 NIV: жүн мен зығыр матаны таңдап, қолдарыңызбен жұмыс жасаңыз.

Киім Киелі кітапта зығыр матамен бірге қолданылған. Бірақ оның құрамында емдік маңызы зор, өйткені оның құрамында талшықтың көп мөлшері, Омега-3 май қышқылдары, ақуыздар және лигнан бар. Оның құрамында лигнандардың өсімдіктердің ең жоғары көзі бар, басқаларына қарағанда 800 есе көп. Бұл антиоксиданттар ретінде, қандағы қантты, холестеринді ұстап тұруға және тіпті қатерлі ісік ауруының алдын алуға көмектеседі.

Мен ұнтақталған зығыр тұқымдарын дәнді дақылдарда, тегістеуіштерде немесе тіпті пісіруде тамаша тамақтану ретінде қолданғанды ​​ұнатамын. Зығыр майы қанша қымбат болса да, көптеген денсаулық сақтау дүкендерінде бар. Міне менің сүйіктілерімнің бірі: жердегі органикалық зығыр тұқымдары.

Бұл Киелі кітаптағы емдік тағамдардың кейбіреулері бізге жақсы тағам таңдауға мүмкіндік береді. Өзімізді зиянды антибиотиктерден немесе пестицидтерден қорғау үшін шөптен қоректенетін және органикалық өнімдерді қаншалықты көп жей алсақ, соғұрлым біздің тамақтану денсаулығымызды жақсартады. Күнә дүниеге енген кезде ауру да пайда болды. Бірақ Құдай өзінің ұлы даналығында біз оны құрметтеу үшін және денемізді Қасиетті Рухтың ғибадатханалары ретінде сау етіп сақтау үшін қажет ресурстарды және оларды пайдалану үшін даналықты жасады.