Фри фрисин ойлоп тапкан Санта Тереза де Авила беле? Бул чынбы?
Fu Санта Тереза де Авила ойлоп табуу чиптер? Бельгиялыктар, француздар жана Нью-Йорктуктар бул атактуу жана даамдуу тамакты ойлоп табуу үчүн ар дайым талашып-тартышып келишкен, бирок чындык эмнеде?
Бельгиянын айтымында Пол Илегемс, искусство тарыхынын профессору жана фри фри музейинин негиздөөчүсү Фриет музейи, Популярдуу фаст-фудду ойлоп тапкан дээрлик албетте Санта Тереза д'Авила болгон.
Бул ыйыктын 19-жылдын 1577-декабрында Улуу Энеге жиберген катына негизделген. Севильядагы Кармелит монастырь. Анда ыйык: «Мен сеники, аны менен бирге картошка, казан жана жети лимон алдым. Баары абдан жакшы өттү ».
Журналист жана тамак-аш сынчысы Кристино Альварес бул теория күмөн деп эсептейт. «Ал бул түптүн даамын татып көргөн эмес, анткени Ыйык айтып жаткан картошка Малага картошкасы же таттуу картошка деп аталат, Колумб аны биринчи сапарынан кайтып келгенден кийин Гаитиден алып келген. Ал эми картошка жөнүндө укканга жарым кылым өттү".
Чындыгында, 1573-жылдан бери оорукананын бухгалтердик китептеринде мекеме бир нече азыктык жана дарылык касиети бар бул түптү Кармелитас Дескальзас монастырынын биринен алганын көрсөткөн маалыматтар бар. Авиладагы Санта Тереза.
Ошол эле учурда Пол Илегемс экинчи теорияны берди. Анын айтымында, майда балыкты кууруп көнүп калган бельгиялык балыкчылар 1650-жылы келген биринчи картошканы да ушундай кылышкан.
Ал эми француздар буга макул эмес жана өздөрүн атактуу "картошка чипсинин" ойлоп табуучулары катары аныкташат. Бул деликатестин сатуучулары 18-кылымдын аягында эле Пон-Нейфте көрүлгөн деп айтылат. Париж.
Чындыгында, фрилердин популярдуу аталышы чындыгында французча болгон, бирок бельгиялыктар бул термин Биринчи Дүйнөлүк Согуш маалында, французча сүйлөшкөн аскерлери америкалык аскерлерге картошканы сунуштаганда атактуу болгонун түшүндүрүшкөн.
Айтылган жука тоголок фри Чипсы, анын ордуна алар 1853-жылы а Нью-Йорк рестораны. Картошканы жука кеспейсиң деп урушкан кардардын тынымсыз нааразычылыгына туш болгон ашпозчу ага сабак болууну чечип, вилка менен албай калгыдай кылып өтө жука кылып кескен. Натыйжа күтүлгөндөн тескери болду: кардар таң калып, толугу менен канааттанды жана көп өтпөй бардык кардарлар бул кызыктай жаңы адистик жөнүндө сурай башташты.
булагы: Church Pop.