Ыйык Китепте сунуш кылынган 10 айыктыруучу тамак

Денебизди Ыйык Рухтун ийбадатканасы катары колдонуу табигый жактан пайдалуу тамактарды жегенди билдирет. Кудай өзүнүн Сөзүндө көптөгөн жакшы тамак-аштарды бергени таң калыштуу эмес. Эгер сиз туура тамактанууну кааласаңыз, анда Библиядагы 10 айыктыруучу тамак бар:

1. Балык
Лебилер 11: 9 TLB: "Балыктар болсо, дарыялардан же деңизден келип чыкса да, сүзгүчтөр менен кабырчыктар менен жесеңиз болот."

Лука 5: 10-11 MSG: Ыйса Симонго: «Коркуп турган эч нерсе жок. Мындан ары эркектер менен аялдар үчүн балык уулоого барасыңар. Алар кайыктарын жээкте сүзүп жөнөштү, торлорун жана калгандарын таштап, анын артынан жөнөштү.

Кудай өзүнүн элине Ыйык Китептин алгачкы күндөрүндө көрсөтмөлөрүндө балыктарды дарыялардан же деңиздерден сүзүп, кабырчыктары менен сүзүп өткөн. Исанын күндөрүндө балыктар негизги азык болуп, анын жети шакирти балыкчылар болгон. Бир нече жолу ал шакирттери менен балык жеп, кичинекей балыктардын наны менен нандын кесепетин колдонуп, эки керемет жасаган.

Джордан Рубиндин айтымында, балык азык заттардын жана белоктордун эң сонун булагы, ошондой эле омега-3 май кислоталары, айрыкча дарыялар жана океандар сыяктуу муздак суу булактарынан: лосось, майка, форель, скумбрия жана ак балык. . Америкалык Жүрөк Ассоциациясы жумасына эки порция балыкты колдонууну сунуштайт, бул жүрөккө пайдалуу омега-3 май кислоталарын рационга киргизет.

Лосось бышыруунун эң жакшы көрө турган жолдорунун бири - ар бир бөлүктү деңиз денеси же карамай татымалдары, бир аз пияз жана сарымсак порошогу жана ышталган паприка менен чачуу. Андан кийин мен аларды эки тараптан бир аз зайтун майы жана / же май менен (чөп менен азыктанган) өткөрүп жибердим. Бал жана ачуу кычы кычкылынын аралашмасы сонун чучукка айланат.

Балыктын пайдасын оңой жолу - балык майы менен күн сайын бышырбай эле.

2. Чийки бал
Мыйзам 26: 9 СОТ: ал бизди ушул жерге алып келип, сүт менен бал аккан бул жерди берди!

Забур 119: 103 NIV: Менин даамдарыма арналган сөздөрүң кандай таттуу, оозумдан балга караганда таттуу!

Марк 1: 6 NIV: Жакан төөнүн жүнүнөн жасалган кийим кийип, белине булгаары кур курчап, чегирткелер менен жапайы бал жеген.

Библияда чийки бал абдан баалуу булак болгон. Кудай ысрайылдыктарга убада кылган жерин бергенде, сүт менен бал аккан жер - өзгөчө азык-түлүк, анын ичинде чий балы менен кошо аарыларды да өндүрө алган түшүмдүү айыл чарба жери деп аталган. Бал гана аш болумдуу жана мол болгон (Чөмүлдүрүүчү Жакан, Иисустун убактылуу кызы жана пайгамбарчылыктын алдын-ала билген адамы, ал жапайы чегирткелер менен балдын тамагын жеген), ошондой эле Кудай Сөзү үчүн баалуу белек жана жагымдуу метафора болгон.

Антиоксидант, антифунгалдуу жана бактерияга каршы касиеттеринен улам, чийки бал көбүнчө "суюк алтын" деп аталат. Ал иммундук системаны бекемдөөгө, тамакты же жөтөлдү тынчтандырууга, кургак терини жумшартууга жана жараларды айыктырууга жардам берет.

Мен ашканада чийки балды кантка (же жок дегенде жарым-жартылай балга) алмаштырам. Интернетте көп таттуу же таттуу десерттер үчүн канттын ордуна (же аз шекер) чийки балды колдонгон көптөгөн рецепттерди таптым.

3. Зайтун жана зайтун майы
Мыйзам 8: 8 NLT: “Бул жер буудай менен арпанын жери. жүзүм, анжыр жана анар; зайтун майы жана бал. "

Лука 10:34 СОТ: "Самариялык киши жанына келип, анын жараларын зайтун майы менен шарап менен майлап, таңат. Анан ал кишини эшегине мингизип, өзү жашаган мейманканага алып барды ».

Байыркы мезгилдерде зайтун майы мол болчу, анткени карыганда да жемишин бере берген зайтун дарактарынын мол түшүмдүүлүгү. Ыйса Гибсеман багында, асылганга чейин түнү Кудайдын эркинин аткарылышын сурап тиленген жерде, зайтун дарактары менен белгилүү. Жашыл зайтундар эң жакшы жемиштерди жана майларды өндүрүштү. Зайтундар туздуу же даамдуу даамдуу тамактарды даярдашкан. Көп колдонулган зайтун майы нан бышырууда жана жараларды майлап, терини жумшартуу үчүн, лампалар үчүн же падышалар үчүн ыйык майлоочу май катары колдонулган.

Джордан Рубин зайтун майы эң көп сиңүүчү майлардын бири экендигин жана дене кыртыштарынын, органдардын жана ал тургай мээдин карылыктын азайышына жардам берет деп ырастайт. Рубинден тышкары, башкалар анын рак, жүрөк ооруларынан коргойт жана ашказан жараларынан да коргой алат деп ишенишет. Антиоксидант жана сезгенүүгө каршы касиеттери зайтун жана зайтун майын идиштериңиз үчүн баалуу продукт кылат.

Мен дагы деле куурулган жана кызганган зайтун майын колдонуп жүрөм, бирок айрымдар аны ысытканда анча натыйжалуу эмес дешет. Бирок ал сонун салатты таңат. Сүйүктүү уксустун бир бөлүгүнө (мага атырланган бальзам жагат) үч бөлүк зайтун майын жана сүйүктүү татымалдар ассортиментин кошуңуз, эгерде бал таттууга муктаж болсоңуз. Жаңы татымалдар колдонулбаса, ал муздаткычка бир нече күн жана бир нече жума бою кам көрөт. Май калың болуп калат, бирок сиз контейнерди ысык сууга жылытып, кайра колдонуу үчүн аны силкип салыңыз.

4. Дан өсүмдүктөрү жана нан
Жезекиел 4: 9 NIV: “Буудай, арпа, буурчак жана жасмык, таруу жана орок менен кет; аларды банкага салып, нан жасоо үчүн колдон. 390 күн аралыгында жаныңда жатып, жесең болот. "

Ыйык Китепте нан жашоонун маңызы катары кайра-кайра кездешет. Ыйса атүгүл өзүн "өмүр наны" деп айткан. Библия мезгилиндеги нан бүгүнкү заманбап жана зыяндуу тазалоо ыкмаларынын бирин да колдонгон эмес. Алар кызмат кылган азыктандыруучу нандын түрү табигый дан өсүмдүктөрүн өстүрүүнү камтыган жана алардын тамактануусунун негизги бөлүгү болгон.

Буудай менен кычкылданган буудай нандары данектерин жарым-жартылай өнүп чыкканга чейин бир түн ичинде сууда же ачытат. Бул процесс углеводдордун сиңирилишин жеңилдетет. Жакында жүргүзүлгөн бир изилдөө көрсөткөндөй, 48 саатка өскөн буудай аминокислоталардын, диеталык жипченин жана антиоксиданттын активдүүлүгүнө ээ. Жезекиел наны ден-соолукка чоң пайда алып келген, өсүп чыккан нандын бир түрү.

Бул аш болумдуу нандын оң жана терс жактарын да таба аласыз. Бара-бара азык-түлүк дүкөндөрүндө ун, арпа же башка пайдалуу дан өсүмдүктөрү бар. Жазылган ун менин эң жакшы көргөн нерселеримдин бири, бирок ал дагы оорураак болсо да, мен аны ундун бардык муктаждыктарына, анын ичинде пирожныйларга жана соустарга карата рецепттер менен алмаштырам.

5. Сүт жана эчки азыктары
Накыл сөздөр 27:27 TLB: Андан кийин койдун жүнү, эчкинин сүтү чөп орулуп бүткөндөн кийин, бүт үй-бүлө үчүн азык-түлүк жетиштүү болот жана жаңы түшүм келип, тоо чөптөрү жыйналып алынат.

Эчкинин сүтү жана сыры библиялык мезгилдерде көп болгон жана биздин заманбап тамак-аш сыяктуу пастерленген эмес. Эчкинин сүтүн уйдун сүтүнө караганда сиңирүү оңой, анын лактозасы аз жана витаминдер, ферменттер жана белоктор көп. Джордан Рубиндин айтымында, дүйнө калкынын 65% эчкинин сүтүн ичишет. Ал сезгенүү ооруларын дарылоого жардам берет, ал толук белок жана самындарда да пайдалуу.

6. Жемиштер
1 Шемуел 30: 11-12 NIV: Алар ага ичкенге суу жана тамак-аш беришти - кысылган анжыр тортунун бир бөлүгү жана мейиз кошулган эки токоч. Ал жеп, тирилди.

13:23 Ушундайча, алар Эшкол өрөөнүнө келишкенде, бир бутак жүзүм сабагынын бутактарын кыйып алышып, экөөнү тең устунга кадап салышты. Ошондой эле алар анар жана анжир үлгүлөрүн билдиришти.

Ыйык Китеп боюнча, анжир, жүзүм жана анар сыяктуу кичинекей жемиштер ичимдиктерде, токочтордо же жаңы жемиш катары жешкен. Эки чалгынчы Канаан жерин Кудайдын ысрайылдыктарга убада кылган жерди кыдырып өтүп кетишкенде, алар жүзүм сабагына кайтып келишкенде, аларды ташуу үчүн устун колдонушкан.

Анардын сезгенүүгө каршы, антиоксидант жана ал тургай, антициттер касиеттери бар. Минералдар жана А, К жана Е витаминдери сыяктуу витаминдер менен толтурулган жаңы анжирде аз гана калория жана клетчатка көп болот. Жүзүмдүн курамында ресвератрол, күчтүү антиоксидант, ичеги жана простатит рак ооруларынан коргонуу жана инсульт коркунучун азайтуу үчүн белгилүү. Алар дагы витаминдерге жана минералдарга бай жана эң сонун жаңы же кургак тамактарды жасашат.

7. Жыпар жыттуу заттар, таттуу заттар жана чөптөр
Чыгуу 30:23: "Тандалган жыпар жыттуу заттарды: 12 фунт таза мирра, 6 фунт жыпар жыттуу даршын, 6 фунт жыпар жыттанган каламусту чогулт".

Сандар 11: 5 NIV: "Биз Мисирде бекер жеген балыкты, ошондой эле бадыраң, коон, пияз, пияз жана сарымсакты эстейбиз".

Эски жана Жаңы Келишимдерде ондогон жыпар жыттуу заттарды тамак катары да, дары катары да, жыпар жыттуу заттар же жыпар жыттуу заттарды жасоо үчүн колдонушкан жана кымбат баалуу падышалык белектер катары берилген. Бүгүнкү күндө зире кальций, калий жана цинк сыяктуу минералдардын эң сонун булагы жана В комплекстүү витаминдерине бай, жыпар жыпар жыпарлары менен белгилүү болгон корица, антиоксиданттын эң жогорку баалуулугуна ээ. Бүгүнкү күндө сарымсак көбүнчө жүрөк жардамы жана иммундук көйгөйлөр менен байланыштуу. Библиядагы башка жыпар жыттуу заттарга кориандр, жыпар жыттуу зат, жалбыз, укроп, бальзам, алоэ, мирра рюи кирет. Ар биринин айыгуу касиеттери бар, мисалы, тамак сиңирүү, иммундук системага жардам берүү, ооруну басуу же инфекциялар менен күрөшүү.

Библиядагы тамак-аш жыпар жыттуу заттардын көпчүлүгү таттуу тамактарга сонун кошумча. Аз өлчөмдө корица таттуу, таттуу сүт, алма сидрасы же кофе үчүн сонун кошумча.

8. Төө буурчак жана жасмык
2 Шемуел 17:28 NIV: алар буудай менен арпа, ун, куурулган буудай, буурчак жана жасмык алып келишти.

Төө буурчак же жасмык (буурчак) Байыркы Келишимде кеңири колдонулган, себеби алар белоктун жакшы булагы. Бул Жакыптын бир тууганы Эйсап үчүн даярдалган кызыл быштактын бир бөлүгү болушу мүмкүн (Башталыш 25:30), ошондой эле Даниелдин "вегетариандык" диетасында (Даниел 1: 12-13).

Буудуктардын жалбырактары арбын, айрыкча кош бойлуу аялдар үчүн маанилүү, антиоксиданттар жана аз каныккан майлар бар. Ошондой эле аларда белоктору жана жипчелери көп болгон эттүү сонун тамак жасалат. Түштүк жүгөрү нанына жана буурчак рецептерине ким каршы чыга алат? Рубин төө буурчакты чыпкаланган сууга түнү менен бир аш кашык же эки сары май же йогурт жана бир чай кашык деңиз тузун кошууну сунуштайт. Бул процесс төө буурчактын же жасымактын азыктандыруучу баалуулугуна өбөлгө түзөт.

9. Жаңгак
Башталыш 43:11 NASB: Ошондо алардын атасы Ысрайыл аларга мындай деди: «Эгер ушундай болушу керек болсо, анда мындай кыл: жердин эң жакшы жемиштеринин баштыгын капка салып, бирөөгө белек, кичине бальзам жана бир аз алып кел. бал, жыттуу сагыз жана мирра, мисте жана бадам ”.

Ыйык Китепте баяндалган мисте жана бадам - ​​бул аз калориялуу тамак. Мисте антиоксиданттарга салыштырмалуу жогору жана башка жаңгактарга караганда лютеин (1000%) көп. Жүзүм сыяктуу эле, алардын курамында рактан сактануу үчүн курамдагы резвератрол бар.

Библияда бир нече жолу эскертилген бадам - ​​бул эң жогорку белок жана жипчелердин бири жана организмге керектүү ингредиенттерден турган марганец, магний жана кальций. Мен идиштериме бадам менен тамактанам же салатка же мешке ингредиенттеримди камдайм.

Мен органикалык жана буу химиялык заттарсыз пастерленген чийки бадамды жакшы көрөм.

10. Зыгыр буласы
Накыл сөздөр 31:13 NIV: Жүн менен зыгыр буласынан кийим тандап, тынчсызданган колдор менен иштеңиз.

Кийим тигүү үчүн зыгыр кездемеден Библияда колдонулган. Ошондой эле, анын клетчатканын, Омега-3 май кислоталарынын, белоктордун жана лигнандын көп пайызы болгону менен, анын дары-дармектер үчүн мааниси чоң эле. Анын курамында өсүмдүктөрдүн эң жогорку өсүмдүктөр булагы бар, башка баарынан 800 эсе көп. Булар антиоксидант катары, кандагы кантты, холестеролду сактоого жана рактын алдын алууда да жардам берет.

Мага жер зыгыр уруктарын дан өсүмдүктөрүндө, жылмакыларда же ал тургай тамак бышырууда да пайдалуу азык катары колдонууну жакшы көрөм. Зыгыр майы кымбат болгонуна карабастан, көптөгөн медициналык азык-түлүк дүкөндөрүндө бар. Менин сүйүктүүлөрүмдүн бири бул: органикалык зыгыр уруктары.

Булар Библияда жакшы тамак тандоонун айрым сунуштары бар. Өзүбүздү зыяндуу антибиотиктерден жана пестициддерден коргоо үчүн чөп менен азыктанган органикалык азыктарды канчалык көп жесек, ден-соолугубуз ошончолук жакшы болот. Күнөө дүйнөгө киргенде, оору да пайда болгон. Бирок Кудай өзүнүн улуу акылмандыгы менен бизге керектүү булактарды жана акылмандыкты жаратып, аны урматтап, денебизди Ыйык Рухтун ийбадатканасы катары сактай алабыз.