Santa Teresa de Avila ve no namorona frites frantsay? Marina izany?
Fu Santa Teresa de Avila mamorona ny poti? Nifanditra foana ny Belzika, Frantsay ary New York momba ny famoronana ity sakafo malaza sy matsiro ity fa inona no marina?
Araka ny voalazan'ny Belzika Paul Ilegems, mpampianatra tantara momba ny zavakanto ary mpanorina ny tranombakoka fries frantsay Fried Museum, azo antoka fa i Santa Teresa d'Ávila no namorona ny sakafo haingana malaza.
Izany dia mifototra amin’ny taratasy tamin’ny 19 Desambra 1577 izay nalefan’ny Masina ho any amin’ny Renin’ny Mpiandraikitra ny Fiangonana. Carmelite Convent of Seville. Hoy ny Olomasina tao anatin’izany: “Nahazo ny anao aho, ary niaraka tamin’izany ny ovy sy ny vilany ary ny voasarimakirana fito. Nandeha tsara ny zava-drehetra ”.
Ilay mpanao gazety sady mpitsikera sakafo Cristino Álvarez mino fa tsy azo inoana io teoria io. “Mbola tsy nanandrana an'io tuber io mihitsy izy satria ilay ovy resahin'ny Masina dia ilay antsoina hoe ovy Malaga na vomanga mamy, tuber izay efa nafaran'i Columbus avy any Haiti tamin'ny fiverenany tamin'ny diany voalohany. Nandritra ny antsasaky ny taonjato vao nandre momba ny ovy ".
Ny marina dia misy angon-drakitra, hatramin'ny 1573, ao amin'ny bokin'ny kaonty amin'ny hopitaly iray, izay mampiseho fa ny andrim-panjakana dia nahazo io tuber io, miaraka amin'ny fananana ara-tsakafo sy fanasitranana maro, avy amin'ny iray amin'ireo tranon'ny Carmelitas Descalzas, baiko natsangan'ny Santa Teresa avy any Avila.
Nandritra izany fotoana izany, Paul Ilegems dia nanome teoria faharoa. Araka ny filazany dia ireo mpanjono Belzika izay efa zatra nanendasina trondro kely no nanao toy izany tamin’ireo ovy voalohany tonga tamin’ny taona 1650.
Ny Frantsay anefa dia tsy miombon-kevitra ary mamaritra ny tenany ho mpamorona ny "potato chips" malaza. Voalaza fa tany amin’ny faramparan’ny taonjato faha-18 no hita teo amin’ny Pont Neuf a ny mpivarotra an’io hanim-py io. Paris.
Ny marina dia tamin'ny teny frantsay no tena nalaza tamin'ny teny frantsay fa ny Belzika dia nanazava fa nalaza io teny io tamin'ny Ady Lehibe Voalohany, rehefa nanolotra ny fries ho an'ny miaramila amerikana ny miaramilan'izy ireo izay nampiasa teny frantsay.
Fries boribory manify voalaza poti, izy ireo kosa dia teraka tamin’ny 1853 tany a New York restaurant. Ilay chef, niatrika fitarainana tsy tapaka avy amin'ny mpanjifa iray izay nibedy azy noho ny tsy nanapahany ny ovy manify, dia nanapa-kevitra ny hampianatra azy lesona, nanapaka azy ireo ho manify mba tsy horaisina amin'ny garpu. Nifanohitra tamin’ny nantenaina ny vokany: gaga sy afa-po tanteraka ny mpanjifa ary tsy ela dia nanomboka nanontany momba ity zava-baovao hafahafa ity ny mpanjifa.
loharanom-baovao: Fiangonana Pop.