10 makanan penyembuhan yang disyorkan oleh Alkitab

Memperlakukan tubuh kita sebagai kuil Roh Kudus termasuk makan makanan yang sihat secara semula jadi. Tidaklah mengejutkan bahawa Tuhan telah memberi kita banyak pilihan makanan yang baik dalam Firman-Nya. Sekiranya anda ingin menambahkan diet yang sihat, berikut adalah 10 makanan penyembuh dari Alkitab:

1. Pesce
Imamat 11: 9 TLB: "Adapun ikan, kamu boleh makan apa saja dengan sirip dan sisik, baik itu berasal dari sungai atau laut."

Lukas 5: 10-11 MSG: Yesus berkata kepada Simon: “Tidak ada yang perlu ditakuti. Mulai sekarang anda akan pergi memancing lelaki dan wanita. "Mereka menarik bot mereka ke pantai, meninggalkan mereka, jaring dan semua yang lain dan mengikutinya.

Dalam petunjuk Tuhan kepada umat-Nya pada masa awal Alkitab, dia menyatakan ikan dari sungai atau laut dengan sirip dan sisik. Pada zaman Yesus, ikan mewakili makanan asas dan sekurang-kurangnya tujuh muridnya adalah nelayan. Pada beberapa kesempatan, dia makan ikan bersama murid-muridnya dan melakukan dua mukjizat menggunakan makan siang ikan kecil dan roti dari seorang budak lelaki untuk memberi makan ribuan orang.

Menurut Jordan Rubin, ikan adalah sumber nutrien dan protein yang sangat baik, serta asid lemak omega-3 yang sihat, terutama yang ditangkap oleh sumber air sejuk seperti sungai dan lautan: ikan seperti ikan salmon, ikan haring, ikan trout, ikan tenggiri dan ikan putih. . Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan memakan dua hidangan ikan setiap minggu untuk memasukkan asid lemak omega-3 yang sihat untuk jantung dalam makanan.

Salah satu cara kegemaran saya untuk memasak ikan salmon ialah membumbui setiap kepingan dengan makanan laut atau perasa yang dihitam, sedikit bawang dan serbuk bawang putih dan taburan paprika salai. Kemudian saya membuangnya kira-kira tiga minit di setiap sisi dengan sedikit minyak zaitun dan / atau mentega (diberi makan rumput). Campuran madu dan mustard pedas menghasilkan sos yang sangat baik.

Cara mudah untuk mendapatkan faedah ikan adalah tanpa perlu memasaknya setiap hari dengan makanan tambahan minyak ikan.

2. Madu mentah
Ulangan 26: 9 NLT: dia membawa kami ke tempat ini dan memberi kami tanah yang mengalir dengan susu dan madu!

Mazmur 119: 103 NIV: Betapa manisnya kata-kata anda untuk selera saya, lebih manis daripada madu untuk mulut saya!

Markus 1: 6 NIV: John mengenakan pakaian yang terbuat dari rambut unta, dengan tali pinggang kulit di pinggangnya, dan memakan belalang dan madu liar.

Madu mentah adalah sumber berharga dalam Alkitab. Ketika Tuhan memberi tanah Israel kepada mereka yang dijanjikan, itu disebut tanah yang dipenuhi susu dan madu - kawasan pertanian yang subur yang mampu menghasilkan makanan yang luar biasa - termasuk lebah dengan madu mentah. Bukan hanya madu yang berkhasiat dan berlimpah (John the Baptist, sepupu Yesus dan pendahulu kenabian, dia makan makanan belalang liar dan madu), ia juga merupakan hadiah yang berharga dan kiasan manis bagi Firman Tuhan.

Kerana sifat antioksidan, antijamur dan antibakteria, madu mentah sering disebut "emas cair". Ia digunakan untuk membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh, melegakan sakit tekak atau batuk, melembutkan kulit kering dan juga membantu menyembuhkan luka.

Saya sering mengganti madu mentah dengan gula di dapur (atau sekurang-kurangnya sebahagian madu) dan saya menjumpai banyak resipi dalam talian yang menggunakan madu mentah dan bukannya gula (atau kurang gula) untuk pemanis umum atau pencuci mulut yang lebih sihat.

3. Zaitun dan minyak zaitun
Ulangan 8: 8 NLT: “Ini adalah tanah gandum dan barli; pokok anggur, buah ara dan delima; minyak zaitun dan madu. "

Lukas 10:34 NLT: "Dengan pergi kepadanya, orang Samaria itu menenangkan lukanya dengan minyak zaitun dan anggur dan membalutnya. Kemudian dia meletakkan lelaki itu di keldainya dan membawanya ke sebuah penginapan di mana dia menjaganya. "

Minyak zaitun berlimpah pada zaman alkitabiah, kerana banyaknya penanaman pohon zaitun yang terus berbuah walaupun pada usia tua. Taman Getsemani, di mana Yesus berdoa agar kehendak Tuhan dapat dicapai malam sebelum penyaliban-Nya, terkenal dengan pohon zaitunnya yang gundul dan berpintal. Zaitun hijau menghasilkan buah dan minyak terbaik. Zaitun telah menyediakan lauk lazat dalam air garam atau dengan rasa. Minyak zaitun yang ditekan serbaguna digunakan untuk memanggang roti dan salap untuk luka, melembutkan kulit, untuk lampu atau bahkan sebagai minyak urapan suci untuk raja.

Jordan Rubin mendakwa bahawa minyak zaitun adalah salah satu lemak yang paling mudah dicerna dan membantu mengurangkan penuaan tisu badan, organ dan juga otak. Yang lain, selain Rubin, percaya bahawa ia melindungi daripada risiko barah, penyakit jantung dan bahkan dapat melindungi diri dari ulser perut. Sifat antioksidan dan anti-radangnya menjadikan zaitun dan minyak zaitun sebagai produk berharga untuk pantri anda.

Saya masih menggunakan minyak zaitun extra virgin yang digoreng, walaupun ada yang mengatakan ia kurang berkesan ketika dipanaskan. Tetapi ia membuat hiasan salad yang sangat baik. Tambahkan 3 bahagian minyak zaitun ke satu bahagian cuka kegemaran anda (saya suka balsamic berperisa) dan pelbagai bumbu kegemaran anda, dengan sentuhan madu jika anda memerlukan pemanis. Ia akan tetap sejuk selama berhari-hari dan mungkin berminggu-minggu kecuali jika perasa segar digunakan. Minyak akan menjadi pekat, tetapi anda boleh memanaskan bekas di dalam air panas, kemudian goncangkannya untuk menggunakannya semula.

4. Bijirin dan roti yang ditaburkan
Yehezkiel 4: 9 BIS: "Ambil gandum dan barli, kacang dan lentil, millet dan dieja; masukkan ke dalam balang dan gunakannya untuk membuat roti untuk anda. Anda mesti memakannya selama 390 hari ketika anda berbaring di sisi anda. "

Dalam Alkitab, roti berulang kali muncul sebagai bahan kehidupan. Bahkan Yesus menyebut dirinya sebagai "Roti Hidup". Roti pada zaman alkitabiah tidak menggunakan kaedah penapisan moden dan berbahaya hari ini. Jenis roti berkhasiat yang mereka sajikan sering melibatkan percambahan bijirin semula jadi dan merupakan bahagian penting dalam diet mereka.

Roti gandum masam dan tepung utuh melibatkan rendaman atau fermentasi bijirin semalaman hingga benih tumbuh sedikit. Proses ini menjadikan karbohidrat ini lebih mudah dicerna. Satu kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa gandum yang tumbuh selama 48 jam mempunyai jumlah asid amino, serat makanan dan aktiviti antioksidan yang lebih tinggi. Roti Yehezkiel adalah sejenis roti bercambah yang mempunyai faedah kesihatan yang hebat.

Anda boleh mendapatkan kebaikan dan keburukan roti berkhasiat ini. Semakin banyak kedai runcit membekalkan tepung dieja, barli atau bijirin sihat yang lain. Tepung dieja adalah salah satu kegemaran saya dan, walaupun tepungnya lebih berat, saya menggantinya dalam resipi untuk semua keperluan tepung saya, termasuk kek dan sos.

5. Produk susu dan kambing
Amsal 27:27 TLB: Maka akan ada bulu domba yang cukup untuk pakaian dan susu kambing yang cukup untuk makanan bagi seluruh keluarga setelah jerami dituai, dan panen baru muncul dan ramuan gunung dipanen.

Susu kambing mentah dan keju banyak terdapat pada zaman alkitabiah dan tidak dipasteurisasi seperti makanan moden kita. Susu kambing lebih mudah dicerna daripada susu lembu, susu juga kurang laktosa dan mengandungi lebih banyak vitamin, enzim dan protein. Menurut Jordan Rubin, 65% penduduk dunia meminum susu kambing. Ia dapat membantu dalam rawatan penyakit radang, ia adalah protein lengkap dan juga berguna dalam sabun.

6. Buah
1 Samuel 30: 11-12 NIV: Mereka memberinya air untuk diminum dan makanan untuk dimakan - sebahagian dari kue ara ditekan dan dua kue kismis. Dia makan dan dihidupkan semula.

Bilangan 13:23 NLT: Ketika mereka tiba di lembah Eshcol, mereka memotong sebatang ranting dengan sebiji buah anggur yang begitu besar sehingga memerlukan dua dari mereka untuk membawanya di tiang di antara mereka! Mereka juga melaporkan sampel buah delima dan buah ara.

Sepanjang Alkitab, buah-buahan kecil seperti buah ara, anggur dan delima telah banyak digunakan dalam minuman, kek atau dimakan sebagai buah segar. Ketika kedua mata-mata itu menjelajahi negeri Kanaan sebelum menyeberangi tanah yang telah dijanjikan Tuhan kepada orang Israel, mereka kembali dengan sekumpulan anggur yang begitu besar sehingga mereka harus menggunakan tiang untuk mengangkut mereka.

Buah delima mempunyai sifat anti-radang, antioksidan dan bahkan antikanker yang tinggi. Sarat dengan mineral dan vitamin seperti vitamin A, K dan E, buah ara segar juga mempunyai sedikit kalori dan kandungan serat yang tinggi. Anggur mengandungi resveratrol, antioksidan kuat yang terkenal melindungi dari kanser usus besar dan prostat dan untuk mengurangkan risiko strok. Mereka juga kaya dengan vitamin dan mineral dan menjadikan makanan ringan segar atau kering.

7. Rempah, perasa dan ramuan
Keluaran 30:23 NLT: "Kumpulkan rempah-rempah yang dipilih: 12 paun mur murni, 6 paun kayu manis wangi, 6 paun calamus wangi."

Bilangan 11: 5 NIV: "Kami ingat ikan yang kami makan di Mesir secara percuma - juga timun, tembikai, daun bawang, bawang dan bawang putih".

Dalam Perjanjian Lama dan Baru, puluhan rempah digunakan sebagai makanan dan sebagai ubat, juga untuk membuat minyak wangi atau dupa, dan diberikan sebagai hadiah kerajaan yang mahal. Hari ini, jintan adalah sumber mineral yang sangat baik seperti kalsium, kalium dan zink dan kaya dengan vitamin kompleks B. Kayu manis, terkenal dengan aroma harumnya, kerana rempah mempunyai salah satu nilai antioksidan yang terkenal. Hari ini bawang putih sering dikaitkan dengan masalah jantung dan masalah imun. Rempah-rempah lain dari Alkitab termasuk ketumbar, kemenyan, pudina, dill, balsem, lidah buaya, mirra rue. Masing-masing mengandungi sifat penyembuhan seperti melancarkan pencernaan, membantu sistem kekebalan tubuh, menghilangkan rasa sakit atau melawan jangkitan.

Sebilangan besar rempah makanan alkitabiah adalah tambahan yang sangat baik untuk makanan yang enak. Dalam jumlah kecil, kayu manis adalah tambahan yang sangat baik untuk pencuci mulut, milkshake, minuman sari apel atau kopi.

8. Kacang dan lentil
2 Samuel 17:28 TUHAN: mereka juga membawa gandum dan barli, tepung dan gandum panggang, kacang dan lentil.

Kacang atau lentil (kekacang) banyak disajikan dalam Perjanjian Lama, mungkin kerana sumber protein yang sangat baik. Ini mungkin merupakan bagian dari rebusan merah yang disiapkan Yakub untuk saudaranya Esau (Kejadian 25:30), serta dalam diet "vegetarian" Daniel (Daniel 1: 12-13).

Kekacang banyak terdapat dalam foliat, sangat penting bagi wanita hamil, adalah antioksidan yang baik dan mempunyai sedikit lemak tepu. Dan mereka membuat makanan tanpa daging yang sangat baik dengan kandungan protein dan serat yang tinggi. Siapa yang boleh menolak roti jagung dan resipi kacang selatan? Rubin mencadangkan mencelupkan kacang semalaman dalam air yang disaring dengan satu sendok makan atau dua whey atau yogurt dan satu sendok teh garam laut. Proses ini menyumbang kepada nilai berkhasiat kacang atau lentil.

9. Walnut
Kejadian 43:11 NASB: Lalu bapanya, Israel, berkata kepada mereka, "Jika harus seperti ini, maka lakukanlah ini: ambil beberapa produk bumi yang terbaik di dalam tasmu dan bawa seorang lelaki sebagai hadiah, sedikit balsem dan sedikit madu, gusi aromatik dan mur, pistachio dan badam ".

Pistachio dan badam, keduanya terdapat dalam Alkitab, adalah makanan ringan rendah kalori. Pistachio tinggi antioksidan dan mengandungi lebih banyak lutein (1000%) daripada kacang lain. Seperti anggur, mereka juga mengandungi resveratrol, bahan untuk perlindungan barah.

Badam, yang disebut beberapa kali dalam Alkitab, adalah salah satu protein dan kacang berserat tertinggi dan mengandungi mangan, magnesium dan kalsium, bahan yang diperlukan untuk tubuh. Saya menyimpan pantri saya dengan badam sebagai makanan ringan atau sebagai bahan dalam salad atau ketuhar.

Saya suka kacang almond mentah ini yang dipasteurisasi secara organik dan wap tanpa bahan kimia.

10. linen
Amsal 31:13 NIV: Pilih bulu dan linen dan bekerjasama dengan tangan yang cemas.

Linen digunakan dengan linen dalam Alkitab untuk membuat pakaian. Tetapi ia juga memiliki nilai obat yang besar kerana peratusan tinggi serat, asam lemak Omega-3, protein dan lignan. Ia mengandungi salah satu sumber tanaman lignan tertinggi, hampir 800 kali lebih banyak daripada yang lain. Ini membantu sebagai antioksidan, dalam menjaga gula darah, kolesterol dan bahkan dalam pencegahan barah.

Saya suka menggunakan biji rami tanah sebagai pengambilan nutrien yang baik dalam bijirin, smoothie atau bahkan dalam memasak. Minyak biji rami, walaupun mahal, terdapat di kebanyakan kedai makanan kesihatan. Inilah salah satu kegemaran saya: biji rami organik tanah.

Ini hanya beberapa makanan penyembuh dalam Alkitab yang menawarkan pilihan makanan yang baik kepada kita. Dan semakin banyak kita dapat makan produk rumput dan organik untuk melindungi diri kita daripada antibiotik atau racun perosak berbahaya, semakin baik makanan kita dapat membantu kita tetap sihat. Ketika dosa memasuki dunia, penyakit juga masuk. Tetapi Tuhan dengan kebijaksanaan-Nya yang besar menciptakan sumber-sumber yang kita perlukan dan kebijaksanaan untuk menggunakannya dengan sebaik mungkin untuk menghormatinya dan menjaga tubuh kita sihat sebagai bait suci Roh Kudus.