Sant'Arnolfo di Soissons: de heilige van het bier

Wist je dat er een patroonheilige van is bier​ Wel, ja, Sant'Arnolfo door Soissons dankzij zijn kennis heeft hij vele levens gered.

Sant'Arnolfo werd geboren in Brabant, een historisch gebied gelegen tussen Nederland en België in 1040. Aanvankelijk was hij soldaat in het leger van Robert en Hendrik I van Frankrijk. Na de dienstplicht heb ik drie jaar als kluizenaar doorgebracht in het benedictijnenklooster van Sint Medard in Soissons. Na een paar jaar als abt van Soissons, probeerde hij in 1081 het ambt van Bisschop.

Afspraak die hem werd gegeven door Geestelijkheid en de bevolking. De gelegenheid om het openbare toneel te verlaten, overkwam hem een ​​paar jaar later, toen hem de troon van de bisschop werd ontnomen. Hij besloot daarom zonder slag of stoot met pensioen te gaan. Hij verhuisde naar Oudenburg waar hij de abdij van stichtte San Pietro.

Sant'arnolfo di Soissons en zijn intuïtie over bier om mensen te redden

Het was in Oudenburg dat hij bier begon te produceren. Het lijkt misschien een grap, maar het is precies om deze reden dat het werd geheiligd. Een van de meest verschrikkelijke plagen van die tijd was de over​ Hij ontdekte dat deze dodelijke infectieziekte zich via water verspreidde. Hij begon mensen uit te nodigen om bier te drinken omdat het alcoholgehalte ervoor zorgde dat micro-organismen zich niet konden voortplanten. Hij beweerde ook dat bier voorkwam dat de pest zich verspreidde toen het water kwam gekookt. St. Arnolfo stierf in 1087 in zijn abdij in Oudensburg.

Meer dan dertig jaar later, in een concilie onder leiding van de bisschop van Noyon-Tourna, werden de wonderen tomba. De relikwieën ze zijn momenteel in de abdij en de viering vindt plaats op 14 augustus. Zijn beeld is afgebeeld met een schop om bier te mengen in bisschopskleren of met een fles bier aan zijn voeten en met een kerk in zijn hand. Tegenwoordig is Sint Arnolfo van Soissons de Sint patroon van brouwers